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“这个怎么吃?”杨胜平闻了闻肉脯的香味,使劲咽了口口水。
“烘熟了就这样吃!”可然说道。“而且,还可以根据个人口味做成不同的口味。”
“这个是兔肉?”杨胜平看见旁边的骨架问道:“那也卖不了多少的。”
“不!做这个肉脯,以猪肉和牛肉为最好,这个兔肉是我看着地窖里面太多了,才做着玩的。而且这个兔肉之前也用盐腌过了,现在也不好入味,大家将就着吃吧!”可然看着已经差不多了,就示意春雨将竹筛拿了下来。
“哇!这个肉好有咬劲,味道也不错,还有一股淡淡的酒香!”杨胜平首先拿了一个咬了一口。
“恩!好吃!劲道!”杨胜水也说道。
“弟妹,这个你准备卖多少钱一斤?”杨胜洪现在也像个生意人一样,对价格有着一定的敏感度。
“胜洪哥,你觉得多少钱合适?”可然问道。
“这个兔肉在市场上买也要十七八文一斤,不知道你这个一斤兔肉能做多少肉脯?”杨胜洪问道。
“半斤左右。”可然回道。
“那这个兔肉就要买到五十文一斤!”杨胜洪毫不犹豫的说道。“这还是倒给周老板那样人的价格,要是自己卖的话要在六十至七十文一斤的样子!”
“那要是猪肉了?”可然问道。
“差不多!猪肉本来就和兔肉的价格差不多,所以要是做成肉脯的话也差不到哪去。”杨胜洪想了一下说道。
“那你们认为这个东西能做吗?”可然问道。
“能!”杨家兄弟一致说道。
“那~这个作坊也不要那样分来分去那么麻烦了,这次这个肉脯的本钱就又你们来拿,分成就还按照当时商量好了的来,怎么样?”可然心里一直记挂着这个事,就怕杨胜光知道了后会怪她。
“这~”杨胜利看向自己几个弟弟,当时可是和他爹他们商量过了的,现在.
“胜利哥不会因为这个本钱比较大,所以不愿意吧?”可然故意激到。
“当然不会!那行!就照弟妹说的办!”杨胜利一激动就答应下来了,可刚说完,就觉得有些不太对,弟妹平时好像不是这样的人呀!再一看到可然满面桃花的样子,他就知道上当了,完了!回家怎么跟爹交代呀!杨胜利转过头看向身边的兄弟,果然,那几个没义气的早就将头转到一边去了.
“呃~弟妹.”杨胜利踌躇着想收回刚刚说的话。
“胜利哥既然答应了,那就这么定了!”可然可不会给他反悔的机会。“这个肉脯和做酱的话不冲突,这个做酱一般都是盛夏时节比较忙,那这个肉脯我们就重点放在年末和年初来做,你们看怎么样?”
“弟妹我们还是先说说这个肉脯的本钱大概有多少吧!”杨胜利在心中暗暗的祈祷本钱要多一点,这样他爹就不会怪他了。
“恩~我也不清楚,不过首先肯定是要一个专门烘肉的烘房,这个烘房你们要想一想该怎么弄,这个我不会.”可然将刚刚自己想了半天也没想出个头绪来的问题直接交给了杨胜利他们。
“除了这个了?”杨胜利现在关心的是到底有多少成本。
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