420.第420章 今天是什么日子

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欧亚芳一听猛点头，正好手上的那碗汤已经盛好了，她直接就递向对面牛母说道：“月姨，辛苦了，这碗应该先给你！”

“哎，我自己来就好了。”牛母接过汤碗连忙推托着又把那碗汤放到了莫筱凡面前，她有些拘谨的擦了擦手说道：“还是先给筱凡吧，你早晨吃的少，这会儿肯定饿了，在阿姨这儿千万别客气！”

莫筱凡正准备客气的推让下，哪知道牛父也在一旁帮着腔说道：“月妹说的对，在这就都别客气了，赶紧的动筷子，凉了吃着人就不舒服了。”

这样一来，莫筱凡也不好意思再矫情了，只好硬着头皮接住那碗汤。

欧亚芳自己也装了一大碗重新落座后，大家才都跟着举着筷子开动了起来，莫筱凡一边喝汤，一边扫了眼桌上的菜肴，这顿中饭明显比昨晚的那顿要丰盛了许多。

早晨宰杀的那只大公鸡已经被做成了一大盆红烧鸡块，除了猪手汤和公鸡这两个荤菜以外，还有汤汁浓稠的干烧鳊鱼和香气四溢的腊肉合蒸。

蔬菜虽然还是普通的萝卜青菜，但是牛母也细心的换了做法，比如菠菜也不再是清炒，而是烫熟后切成断和豆干一起拌匀的，萝卜不再是切片而是切成细丝跟干椒青蒜一起爆炒而成，看的出来牛母对这顿饭菜花了不少心思。

“这么多好吃的，都好香啊！”欧亚芳一边急不可耐的吹着热汤，一边瞄着桌子上的其它菜肴，她一时都不知道是该先试红烧鸡，还是先尝干烧鱼好了。

捧着饭碗的牛立宝也有些纳闷的举筷不定，他打量了几眼牛父和牛母后问道：“妈，今天是什么日子，你这一大桌比年夜饭还奢侈啊！”

“这孩子！这都是能吃进肚子里的平常东西，不叫奢侈。”牛母的脸上窘了窘，家里条件不好，即使是在过年，也不一定会这么丰盛的摆一桌，这顿她已经是把家里的存底都拿出来了，也难怪牛立保会有这样的疑问。

看着一脸纳闷的牛立宝和同样不解的牛志保，牛父笑着招呼道：“都敞开肚皮吃吧，别琢磨是什么日子了，咱家这也是难得团圆一回，今天筱凡和亚芳正好也在，我们就当是提前过年了吧！”

牛母目光复杂的看了眼牛父，她的面部肌肉抽搐了下，很快就低头擦了一下眼角低声说道：“……都别说话了，听你爸爸的，就当是咱家的团圆饭吧！都快吃饭，这些菜一凉就不好吃了。”

“妈，你也吃吧！这大公鸡可是你养的。”牛志保连忙夹了一块鸡肉放进了牛母碗里。

牛立宝一听也连连点头说道：“对的，妈的功劳最大，而且这些菜也都是妈辛苦做的，所以妈您真的应该多吃点!”说完他也伸筷掀了快鱼肚硬塞进了牛母碗里。

“哎，怎么都跟妈客气上了！你们该带着咱家的贵客一起吃啊！”牛母一看这弟兄俩都照顾起家里人来，她就有点着急的看了眼低头喝汤中的欧亚芳和莫筱凡。

说完她起身把每盘菜都介绍了下，最后指着那盘红烧鸡块笑着说道：“这个本来是想做油焖鸡的，可这只公鸡有点大，我怕鸡肉太老煮不熟，干脆炖了八成熟后改红烧了。”

“红烧也香，我先前闻着香味就嘴馋了！”牛立保调皮的朝牛母挤了下眼睛，很快就夹了块鸡肉啃了起来。

“你们喜欢就好。”牛母宠爱的看了眼牛立保，随后又催促莫筱凡呃欧亚芳道：“来，筱凡，你们俩也吃啊！昨晚你们不是还说阿姨手艺过的去，那今天可得多吃点了。”

欧亚芳正在低头啃着咸猪手，闻言满嘴汤汁的抬头笑道：“阿姨，您就尽管放心好了，您看我这吃相就应该知道这菜的味道好不好了，哈哈哈！”说完也不做作的又低头认真啃了起来。

这猪手腌制后有一种特有的肉香，而且本身的脂肪也只剩下的很少，咸香的肉皮不软不硬正好弹牙，一看就是火候炖的恰到好处，加了香菇的浓汤上漂着翠绿的葱段，光是看着闻着就已经是挑动的人食欲大开了。