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第二天,冲雪果然叫人带来了银鱼。

份量不多,大概也就一斤多。

银鱼很贵重,明水湖的银鱼尤其如此,她也只能弄到这么多。

托她的福,今天江小棠不用练流云步法,可以休息一天。

厨房里,大厨们全都来了。知道江小棠要做银鱼羹,他们都来开开眼界。

这些天来,他们已经被江小棠的厨艺折服了,颖州出产银鱼,他们这些名厨,或多或少处理过。何况这是明水湖的银鱼,银鱼中上品的上品。

“喏,这里的银鱼有一斤半,你看着办吧。”冲雪双手环胸,离炉灶远远的,坐在门口透风的位置,对江小棠说。

她这个大小姐,就算来了厨房,也就是在门外看看,屋里那种烟火气,她可受不了。

静诗很主动地接过冲雪的丫环递来的水桶,拿到江小棠面前。

江小棠可没她那个小姐作派,直接挽起袖子,伸手进去,抓起一只银鱼。

银鱼成群游在水里,水面就会泛起点点银光,十分美丽,所以叫做银鱼。

这些银鱼品质极好,只有一寸长,通体透明,看不到半根骨头,软滑而无鳞,只有头部微微泛银。

江小棠轻轻捏了捏,明水湖的银鱼,名不虚传,浑身都是纯粹的灵气,根本不用杀,直接就能入锅。

“来三个碗。”

一声吩咐,三个碗迅速放到江小棠面前。

她用手量,把这一小桶银鱼分成大小不同的三份。

“面粉,油锅。”

一声吩咐,立刻有人一五一十地照办。

厨房里这些都是北国有名的大厨,个个都是酒楼的顶梁柱,也不知道宋天衍用什么方法把人请来的。江小棠只要说一句,事情立马办得妥妥的。

鸡蛋、生粉、面粉、油锅。

这些东西全都摆在她面前,众大厨盯着她的动作,眼睛都舍不得眨。

江小棠的动作很快,非常流畅,调料根本不用看,随手一倒就是最合适的。

冲雪在门口看着,撇了撇嘴。做得再好又怎么样?她们是玉虚宫弟子,又不是厨娘!

用巧劲将银鱼震死,面粉一裹,下锅油炸。

“嗞嗞”的油炸声响起,厨房的油烟里,多了一种香味。

火候一到,江小棠迅速捞起装盘,然后倒了一小碟特制酱汁。

“前辈,您请。”静诗端着炸银鱼和酱汁,送到符八专享的那张桌上。

符八拿起筷子,夹起一根炸银鱼。

色泽金黄,香气扑鼻。

醮了些酱汁,放到嘴里。

“前辈,好吃吗?”看到符八吃下一根炸银鱼,静诗忍不住咽了咽口水。

符八嘿嘿一笑,三口两口把剩下的银鱼扫进了肚子,最后剩下几根,往静诗前面一推:“尝尝吧!”

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