第一百三十一章 佛跳墙的由来

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“是的，华夏菜肴有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。”

云涛给大家解释道，华夏菜的种类和派系是世界上其他国家不能比的，除了这传统的四大风味和八大菜系外，还有许多各地不同的小菜系，什么京帮菜、回族菜等等。

“那这道‘佛跳墙’是什么派系的菜啊。”

吴权吃了几口美味无比的“佛跳墙”，忍不住再次问道。这道“佛跳墙”味道真的太好吃了，怪不得连佛都抵不住美味诱惑，破荤戒也要吃这道“佛跳墙”啦。

“这道‘佛跳墙’属于福建菜，这中间还有一段故事来的。”云涛说道。

“什么故事啊，快说来听听。”

云昌明着急地问道，刚才自己这个子侄说这道“佛跳墙”菜名由来的故事，云昌明觉得特别的有趣，现在还有故事，特别地想听听。

“是啊，二狗快给我们说说。”

云昌德也催促地说道，这帮人都被云涛的菜给征服了，对这些美味的菜的故事也特别地上心，知道了以后遇到关系好的人，好可以吹吹牛皮来的。

在莫年莫越莫曰，自己在谁的家里吃道一桌绝味的美食，其中就有传说的“佛跳墙”来的，那味道真是绝伦无比，还有非常有趣的故事……。

“据传说，以前福建风俗，新媳妇出嫁后的第三天，要亲自下厨露一手茶饭手艺，侍奉公婆，博取赏识。传说一位富家女，娇生惯养，不习厨事，出嫁前夕愁苦不已。她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴，一一用荷叶包好，告诉她如何烹煮。谁知这位小姐竟把烧制方法忘光，情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里，盖上荷叶，撂在灶头。第二天浓香飘出，合家连赞好菜，这就是“十八个菜一锅煮”的“佛跳墙”的来头了。”

云涛解释道，还好“幸福系统”在传输这些菜的做法外，还有把这样菜的相关的信息也传输给云涛。

“这么美味的菜肴竟然是这样被造出来的啊。”

吴权吃惊地说道，这位小姐也运气太好了，怎么胡乱瞎搞竟然让她弄出这道这么有名的名菜，太不可思议了。

“呵呵，很多好吃的名菜，都是那么歪打正着地研制出来的。”

云涛说道，这个世界就是怎么地奇怪，有时候就是怎么地“东方不亮，西方亮”。

“二狗，就凭你这手厨艺，你不用去承包什么水库了，搞养殖了，开个饭店生意绝对会好，肯定挣大钱的。”

村会计徐元说道，毕竟要云涛这样高超的厨艺，在全国都找不到几位，开饭店还不挣个盆满钵满啊。

“是啊,二狗娃，你还是开饭店好了，肯定能挣钱，我们这些叔伯肯定天天光顾你的生意的。”

云昌明也说道，要是自己这个侄子开饭店，自己就可以天天吃到这样绝妙的美食了，那是多么美好的事情啊。

“徐大叔、七叔，我不想开饭店。”云涛说道。

“为什么啊，你现在的厨艺，开饭店绝对很挣钱的啊。”

云昌德不解地说道，自己这子侄有这么好的厨艺，不去开饭店，多可惜啊，这是稳挣的生意啊。

“主要这个开饭店，做厨师太不自由了，就拿我姐夫来说吧，逢年过节的都在饭店里上班，回不来，这样子就没有意思了，我可不想逢年过节的时候，不能和家人一起过啊，这次我回来，还有一个原因，就是待在家里好好地陪父母啊。”

云涛解释道，说真的，云涛虽然厨艺达到宗师水平，可是从来没有想过当厨师，不是看不起这个职业，而是实在不想自己累着。

毕竟做厨师可是非常累的职业啊，基本上没有什么假期来的，对于一直有些小懒的云涛来说，没有到实在无路可走的地步，绝对不会去当厨师，更不会开饭店了。

“这样太可惜了，要不然我就可以天天能吃到这么美味的菜肴了。”村支书吴权有些遗憾地说道。

“二狗娃真是个孝顺的孩子啊，自己知道待在自己父母身边孝敬父母，不像我家里的两个兔崽子，一到外面几年都不会了看父母，都快把自己亲生父母都忘了。”云昌德有些伤感地说道。

“二哥，你还好了，你看我家那个娃，自从娶了个城里的女孩子，现在基本上都呆在他丈母娘家里了，连大过年的都不回来陪我们过年，都在他丈母娘家过，就大年初几回家给我们拜个年，你说这是什么事啊，到底给谁养儿了啊。”

说起儿子，云昌洪，真是一把眼泪，一把鼻涕的，没办法啊，每年年三十，别人在都一家团聚，自己家里就自己和老婆子两人。(未完待续。)