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季王氏因为发作过心情也好了起来,又见自己的女儿似乎并不怪她把她嫁到上坪村,心里就更安心了些。再说她可没有准备真的让季心苗和离回家的。此时看女儿如此逗她,她也被引起了兴趣故意嗔骂季心苗:“这个臭丫头,还学会哄你奶奶了啊?再要逗奶奶老人家,小心我揍你。”
这个家的人都是满满的爱,特别是季家父母。季王氏的故意让季心苗觉得这个家更好了,于是她笑嘻嘻的说:“奶奶,今天我给大家做一盆猪肉炖粉条啊,然后我再把别的做法跟你们说说。这粉条可是个好的,晚上大家饭不够时,烧上一锅酸辣,下一把粉条,拌上一把香菜,能当菜又能当饭,可方便了。”
“粉条?是啥东西?”季奶奶显然是没有听说过。
季王氏也是第一次听到:“苗儿,什么粉还能做成条来吃?难道是面粉做的?”
“娘,面粉做的是面条。这粉条是用红薯粉和土豆粉做的,跟面条不一样,很好吃呢,不管是炖鸡还是炖鱼,放里面味道都好。还可以做菜汤,炸丸子,做焖子,除此之外再就是做包子,素馅的饺子里放粉条也很好吃。要是您别胃口的时候,用它们做一碗酸辣粉条,奶奶,包您一口气给唆下。”季心苗把前世粉条的吃法,费尽脑汁基本上都说了出来。
季奶奶瞪大双眼:“啊?有这么好吃的东西,别说吃过,你奶奶我活了这一大把年纪可是看看没看过什么叫粉条呢。红薯粉就是上次苗儿寄信回来让我们留下的那洗红薯沉下来的粉吧?只是这土豆粉怎么来的?”
为了给齐大郎在季家加分,季心苗故意说:“那土豆粉是我相公弄出来的。奶奶你要想知道啊,可得让您孙女婿跟您说了,这事儿你孙女儿就是一看客。”
果然两双眼睛瞪向了齐大郎。
见媳妇在丈母娘面前为自己增面子,齐大郎心里暖乎乎的。
两位长辈看向他问这土豆粉的来历,他慌忙解释:“奶奶,这东西不难。就是把土豆切成丁放在磨上磨成桨,然后再纱布包起来放在水里不断的洗,直到把那渣洗得快清水了,就让那洗桨的水去沉甸好了。后面的事就跟晒薯粉一样了。”
季奶奶果然表扬起来:“还是大郎脑子好使,能从这红薯粉上就想到土豆粉,奶奶我怎么就想不到呢?还是脑子不好使啊。只是这两种粉弄在一块跟擀面条一样,做成粉条么?”
齐大郎看了季心苗一眼见她鼓励自己,于是就从头到尾把做粉条的过程简单的叙述了一篇,季奶奶惊讶的说:“原来做这粉条还有这么多讲究啊?大郎,你这是从哪学来的?”
齐大郎脸一怔,求救似的看着季心苗,她只得接上:“奶奶,那是相公他战场上一个兄弟祖传的秘方,这种粉条的做法只有北方有,而且会做的人也不多。因为相公与他有过硬命的交情,又相帮过,这是他兄弟特意感谢他才把这法子说给他听的。”
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