054章 豆豉

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“娘，不要哭了！”徐堇依心疼的凝视着眼前的女人，尽管现在她什么也看不到，但是她知道，仇氏的眼睛肯定肿了。“娘，马上就要过年了，依依不想看到你这么瘦！”这是大实话，不仅是是她，还有她自己。有好几个月没有吃过一顿饱饭，可以想象，他们两个能活到现在已经是老天开恩了。

仇氏流着泪点头，算了，就像女儿说的，只要他们以后好好报答安珍婶娘就可以了。

抹干眼泪，母女两再次来到他们的并用房，仇氏有些好奇，看到摆在地上三个大簸箕上面冷却的黄豆问道：“依依，襄玺那孩子出的什么主意？孩子啊，这都是金贵玩意儿，要是失败了···········”仇氏不敢想，黄豆这东西精贵，要是让她这么搞，哪怕是有把握，她也不敢全部都煮熟了。

或许是初生牛犊不怕虎，徐堇依压根没有想过这个问题，再说了，上辈子她看到她娘亲不止一次做这个东西，想来应该没问题的。

“娘··········要是失败了也没关系，不是是失败是成功他············”

“啊？”

还好住嘴蛮快的，不然·········徐堇依紧张的看了看仇氏，发现她没什么异常才之后才继续说道：“没关系，多来几次就好了！”徐堇依衣服无所谓的样子，看的仇氏心惊胆战，也只有他们这些小孩子才会这么折腾，这会儿仇氏才觉得自己的女儿还是以前那个女儿，而不是因为几个月来虎子的死，因为她和徐耕牛的和离而长大的依依。

仇氏无语的看着败家的女儿，却一句话都说不出来，说她不懂节俭？笑话，他们家依依为了节俭，可以顿顿吃榨菜玉米面，可以顿顿吃芸豆花豆清水煮，加上身上穿的衣服，一共也才有三身衣裳，还都是她上面几个姐姐穿了不要的。

“依依，你们这是准备做什么？”仇氏想弄明白，毕竟两个小孩子，懂什么？虽然仇氏很清楚，他们家依依这次怕是把这写精贵玩意儿都浪费了，可是，当着孩子的面，仇氏却不想这么说，自己做了这么多年的家务，应该比起两个孩子要熟得多，要是能补救就补救，不行也只能自认倒霉了。

“我们做豆豉！”徐堇依很骄傲，一想到自己马上就要制作出这个时代没有的东西，当然兴奋了。不仅如此，她还想以后这东西出名，指不定还能以她的名字命名呢，叫什么好呢，叫堇依豆豉？不好听，那叫依依豆豉············正当徐堇依无限遐想的时候，仇氏满脸疑惑的看着徐堇依，火黄火黄的火光将她那张小脸添上了几笔健康的颜色，“豆豉？那是什么？”

仇氏自问自己活了将近三十年，还从来没有听过豆豉这两个字，难不成是其他地方的东西？这倒是很有可能，襄玺那孩子不止他们本地的，具体是哪儿的除了李大夫之外没人知道。

“是襄玺他们老家那儿的吃食？”

“············啊·········是吧！”徐堇依无比佩服仇氏那发散的思维，一小会儿的功夫就连后路都给她想出来了。先前没有想到那茬儿，李襄玺压根就不是他们这儿的人，据说是李大夫出门看诊的时候捡回来的，这一养就是好几个年头。反正她徐堇依是没有那么好的心，但是李大夫有。

“哦，怪不得！可是依依，他们那里的口味和我们这里的一不一样？要是不一样的话，这么多黄豆可都浪费了·············”仇氏用满满的的可惜的眼神盯着地上的簸箕，要是拿到镇上去买的话···········

徐堇依一愣，果然姜还是老的辣，自己一时兴奋，忘了还有这么一个问题，于是，她赶紧收敛好自己的心神，坐下来细心的问仇氏：“娘，这个东西是···············”细心的将豆豉的做法跟仇氏说了一遍，完了徐堇依又问他们这里人大多数都偏什么口味。

这一番折腾，又花了不少时间，徐堇依着急的跟仇氏两个人很快洗干净那些豆豉叶。取来三个箩筐，现在里面放一些豆梗，还放了一些稻草，这才放上一层薄薄的大约一寸厚的豆豉叶，再放上一层黄豆，如此几次，直到将箩筐全部装满。豆豉叶不要铺得太厚，会影响豆豉的发酵，这是当时妈妈在一旁做豆豉时再三强调的，徐堇依当然不会忘记，不过想到妈妈，眼眶不禁酸酸的，在看了几眼眼前的仇氏，顿时又觉得好受多了。

大半个时辰下来，徐堇依和仇氏忙得浑身沾满了汗，仇氏望着徐堇依，问道：“依依，那接下来做什么？”

“接下来当然是用这三个簸箕倒扣在铺好的豆子上，如此可以防止豆子上的水分随风散失变干而无法发酵，同时又没有完全密封，避免缺氧而使微生物无法生长。”徐堇依一本正经的回答仇氏。

仇氏听得迷迷糊糊的，对徐堇依的话一个字都不明白，“依依，你在说什么············”

徐堇依愣了，脑子里不停的转换着一个接一个画面，一会儿这具身体的画面，画面中她跟在仇氏身后，在菜园子里捉虫子，一会儿又是前世妈妈在她面前做豆豉，她无比嫌弃的捏着鼻子，背着从网上下的怎么制作豆豉的方法，一边跟老妈说她错了·················

眼泪夺眶而出，多久了，自己有多久没有想起他们了，而现在··········努力吸了吸鼻子，想要将那股哀伤的念头压在心底，无奈失去双亲的痛苦怎么压制得住？

“依依，你怎么了？”仇氏着急了，刚刚都还好好的，怎么一转眼就哭上了？“女儿，怎么了？是不是哪里不舒服？”

仇氏着急啊，在他们这种地方，要是生病了一个不好就是一条命啊，赶紧伸手在徐堇依的额头上探了探，“依依啊，你不要吓娘，你到底怎么了？”

流着眼泪笑着对仇氏摇摇头，“没事娘，我就是想到我们今后的日子要是好过了，一定好好扬眉吐气一番，让他们好好看看！”

仇氏只觉得自己的一颗心瞬间从嗓子眼放到了心底，只要女儿没事，她怎么样都无所谓。

“你刚刚·············”

“哦，那是襄玺哥哥说的！”李大夫识字，只附近几个村子为数不多的几个识字的人之一。所以，说李襄玺识字，大家都不会觉得奇怪。李大夫收李襄玺作为自己的弟子，就是为了平时看医书，也必须教会他识字。

“哦哦！”

“娘，我们家有没有什么烂衣裳？或是不要的破布什么的？”扣好之后，在簸箕上放了一层厚厚的干稻草，徐堇依问道。

今年的冬天特别冷，怕温度不够，只好弄些破衣裳来裹着，希望不要坏了，不然······真的会心疼死他们的。

“烂衣裳没有，破布好像还有一些，是虎子的··········”刚刚提到虎子两个字，仇氏的眼泪就关不了闸似的，一个劲的往下掉。

虎子跟着徐老头他们，虽然平时很少见到自己的亲爹亲娘，但是徐老头对虎子特别号，就是苛刻的龚氏，对虎子也不错。所以，他们给虎子的衣服也不会少的。当虎子没了，按他们山塘村这里的习俗，应该要把他生前穿过的衣服在河边烧给他，据说是怕他在地下没有衣服穿。更有甚者，一些有钱人家还会烧新衣服给下面的人穿，但是一般穷人家就是把他生前的衣服烧给他就可以了，也有没钱的人家只烧几件衣服，新一点都留下来，或是继续给别的孩子穿，或是用来做抹布之类的。虎子留下来的衣服没有几件，一件在徐耕牛那里，还有一件在她这里，还有一些龚氏留下来做抹布了。

徐堇依就知道，其实不仅是仇氏，就是她自己也会情不自禁的流眼泪，虽然这个弟弟从小养在爷爷和奶奶身边，但是跟他们很亲，而且小小年纪就知道顾着他们这一边，这么乖巧的孩子居然·············人都说祸害遗千年，这不是没道理的，在这个世界上，往往都是善良没有干过什么坏事的人最先被老天爷收走。

“娘·············”

除了这句话，徐堇依不知道该怎么安慰仇氏，过了好一会儿，仇氏才停住哽咽，“娘，不要哭了，我相信虎子也希望你好好的。”

“恩，我，我不哭·············”仇氏红肿的眼睛眯着，显得十分可怜。

“娘，我们先把这个盖住，希望老天爷可怜，给我们母女两一条活路，千万不要坏了！”徐堇依忍不住双手合什，向着屋顶祷告。

“求老天爷有什么用？傻孩子，老天爷要是真的长眼睛的话，会让我们···········”

母女两赶紧给几个箩筐盖上衣裳，徐堇依不放心，又把他们都移到灶膛前，这儿的温度是他们家最高的地方，希望能够成功。

第二天一大早，徐堇依就和仇氏准备了一桌蛮不错的饭菜，当然，这是对于他们来说。

一斤左右的猪肉，愣是被徐堇依分成了十来块，而且，上面两根骨头也被她剔下来准备熬汤喝，总比天天吃豆子强。

咸菜混合玉米面的饭，一盘咸菜炒肉，一盘白萝卜炒瘦肉，就这么简简单单的两盘菜，愣是被仇氏做了很大半天才做出来。后来徐堇依才知道原来仇氏将那块肉上肥的一点一点的割下来变成了油，她找了很久都没有找到油渣，后来仇氏告诉她，肉全部熬成了油，一点点油渣都没有。

“依依，快去叫你婆婆还有襄玺那孩子过来吃饭！”仇氏还没来得及解下围裙，就开始催着徐堇依。

“娘，为什么不叫李叔？你这样一个叫一个不叫的，也不怕李叔生气。”

“小孩子家家的懂什么？放心吧，你李叔不会生气的！”仇氏拍拍徐堇依的脑袋，“快去，早点回来吃饭。”

七天很快就过去了，徐堇依怕漏风，到时候温度不够，豆豉没成功就完了，所以一直不敢掀开看。每天都像侍候那几只小鸡仔祖宗一样侍候豆豉，温度不够了，赶紧烧堆火，只要在家，她就坐在灶膛前，眼珠子转都不转一下，直勾勾的盯着看。

第七天一大早，李襄玺就背着背篓跑过来，背篓仿佛都装不下他的高兴，一到徐堇依家就兴奋的大喊：“依依妹妹，那个什么豆豉好了吗？”

徐堇依白了他一眼，两人已经说好了，要是有人问起，李襄玺就说这个东西是他从一本古书看到的，具体是在哪本书上看到的，早就忘了。这个借口不管是从哪方面看都挺完美的。

“哪有这么快！”不过说实在的，她也有些迫不及待了，和李襄玺一起进屋，在灶膛前坐下来，神情有些紧张，也不知道成没成功，“你说要是···········算了···········”

本来徐堇依还想问些什么，但是话一出口又被收了回去，当手伸到第一个箩筐面前的时候，徐堇依真的颤抖了。

李襄玺看到徐堇依这个样子，想笑但是没有笑出来，也紧张兮兮的死死盯着徐堇依的手。“依依妹妹，你倒是快点啊！”李襄玺有些忍不住催促，“快点，我看看到底成什么样子了，是不是真的像你说的那样能赚钱。”

当一层一层的揭开衣裳，最后呈现在他们面前的居然是··············

“依依妹妹，你确定这个能吃吗？”李襄玺一脸嫌弃的指着箩筐里面的东西问道。

箩筐里面装着的正是一箩筐已经长霉的黄豆，以肉眼可以看得到的霉高高的一层，一块黑的，一块白的，看起来甚是滑稽，更让他有点受不了的就是这个明显已经坏了，发出一股有点难闻的味道。

相对于李襄玺的嫌弃，徐堇依则表现得很激动，这是她第一次自己动手做豆豉，真是太意外了！还记得那时候妈妈做好自己看到就是现在这个样子，而且，现在这个明显比那时候的还要好一些。激动的徐堇依结结巴巴的指着箩筐里面的豆豉说道：“那，那个，我们，我们好像成功了！”

“啊？你确定？”李襄玺其实人很淡定，但是，被徐堇依这一句话搞得也不淡定了，“都长霉了，已经坏掉了，怎么还成功了？而且你看，那黏黏的，也不知道坏成什么样了！”

徐堇依没有回答李襄玺的话，却伸手过去，捻起一团黄豆，放到鼻尖下面使劲嗅了嗅，没错，就是这个味道，真的太好了！“啊，我们真的成功了！”终于她忍不住，蹦了起来，然后高声宣布这一个喜讯，尽管他们家附近没有人家。

李襄玺傻傻的看着徐堇依，但是徐堇依呢，却一边将箩筐里面的豆子移出来，一边念叨：“这个在这里是稀罕玩意儿，到时候送些给安珍婆婆尝尝，还有长牛婶婶，还有李叔····················”

李襄玺越听越不是滋味，为什么那多人都有，偏偏他这个最大的恩人啥都没有？“依依妹妹，为什么我没有？”