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时近晌午,刘家的大厨房附近已经能见到无形的硝烟。一切只因刘娟儿太过紧张,将原本定好的四味油田鼠菜色临时推翻,只想精益求精好滋味,令自家拿下这大单,开创自家畜牧产业的新纪元!此次石莲村的大乡绅刘家推出新菜色和新食材,盛蓬酒楼也格外重视,一等大掌柜尤云长早早安排好了酒楼内诸多杂事,刚过辰时就带着两个伙计和一个账房先生乘着马车直往石莲村而来。

“小姐!来了来了,尤掌柜亲自来了,还带了两个伙计和一个瞧着像是账房先生的人物!”谷雨着急忙慌地跑到大厨房门外,一路高声惊嚷,险些一脚绊倒在门槛子上“哎哟!磕死我了!小姐,尤掌柜他们还要吃茶过后才去看油田鼠,少爷让带话给你,说让你好好做菜,别着急,慢慢做!那啥……小姐,你咋这么能做菜呢?往常都没见你怎么进这大厨房!”

“让你带话,你问这么多做啥?真不懂规矩!瞧瞧你这鲁莽样,小姐以后咋放心把那些精细活儿交给你做?”古婆子不满地训了谷雨两句,就手将一只刚刚杀好的生油田鼠摔在木盆里剥皮。

“哎哟喂,真吓人!姑婆婆,还是您家胆儿大,我瞧见那油田鼠双腿就发软!”谷雨被眼前血腥的场面吓得倒退三步,捂着口鼻冲刘娟儿的背影含糊嚷道“那啥,小姐,我就不呆这儿帮手了,我瞧见血怕得慌!我……我还是去叫桂落姨过来帮你打下手吧!她胆儿大,也不怕见血!”

“你还是让我娘陪着客人吃一杯茶就过来,我这边不止要收拾食材,最紧要的是得干净把几道菜给做出来让人尝!快去!古婆婆,您家收拾完这几只也找地儿去散散吧!这会子味儿大,我怕熏着您家!”

刘娟儿举着炒勺一转身,对古婆子微微一笑,看似平静,实则内心翻江倒海。她也是无奈,原本是想在自己的小厨房里偷偷摸摸做出菜色来,对外宣称是胡氏主厨,她不过打打下手。却没曾想,她和白奉先过来大厨房里收拾小半截蛇肉,恰好被早起的古婆子撞见了,不到一个时辰便嚷得人尽皆知。

为了顾全刘娟儿的名声,白奉先只好对外宣称:“小姐本想亲自动手收拾油田鼠,却不论如何也下不去手,恰好我路过,只得帮手宰杀,不然也怕这野物儿撒野伤了小姐!”好在他们动作快,将那蛇身子中的残血挤了几滴在地面上用脚划拉开,就如同有一大滩血凝固一般,这才勉强混过胡氏尖锐的眼神。

既然都对外说了要亲自动手做菜,刘娟儿只好呆在大厨房里一展厨艺,该红焖的红焖,该清蒸的清蒸,期间古婆子一直神神叨叨地夸赞她的手艺,令她烦不胜烦,只想让这嘴上没个把门的老货快些收拾好油田鼠,她也好将人赶出大厨房。

古婆子是有心想看刘娟儿如何做菜的,但她到底是个下人,虽然年纪大了,倒也不是听不出人家话里的意思。且刘娟儿虽然一向尊重她,但到底是小姐主子,小姐发话如何能不听?

思及此,古婆子只得压下满心的不情愿,将最后一只油田鼠洗剥干净后,颤悠悠地直起身子,沉着老脸一路满嘴嘀咕地往外走。她抬眼只见谷雨还傻愣愣地呆在厨房门口探看刘娟儿的动作,瞧着很来气,便狠狠推了谷雨一把,怒道:“咋就这么没眼力见?呆这人碍手碍脚的做啥?小姐的手艺也是你能看的?!还不快些去找娘子传话,真是……都不是省心的玩意儿!”

闻言,刘娟儿背着头叹了口气,心中感慨道,古婆子刚来家里帮厨那一年倒还好,行事能干利索,为人又慈祥厚道,是以爹娘都敬重几分。但随着家中的日子越来越好,胡氏过得舒心,对下人们越来越宽厚,这老货却变得有些不顾体面了!真让人为难,却不懂那些朱门大户里是如何对待下人的?!刘娟儿将一截油田鼠的身子摔在案板上,利落地切头去尾,满腹心事难以言说。

外堂间,茶过三巡,虎子起身对尤掌柜拱手道:“不如先去鼠棚一探究竟,不是我自夸,这油田鼠格外难养,我和家妹请教了不少有经验的牧民也不得其法。最后只得按着野物儿的习性,将假山搬移到屋内,这才活下五十多只!”

“当真?大虎,你可别哄我!呵呵,要说我这老东西也算见过世面,早年间倒也从猎户手中买过油田鼠,只烧烤了一顿,那滋味至今难以忘怀!今儿我可要见见世面,看这家养的油田鼠是否也有丰厚的油水可入菜!”尤掌柜笑着起身对虎子回了一礼,对身后静立的两个伙计一招手“走,这就去看看!”

为了今日的大事,刘树强和胡氏也是赶早过来陪着客人吃茶,刘树强见虎子要带尤掌柜去看油田鼠,本想跟着去,但见那位胖胖的账房先生并未起身,只得又缩了回去,拱着手对尤掌柜笑道:“你们去,你们去,我家虎子成天介地和那些野物儿同吃同睡,他最熟悉!我跟着去也帮不上手,不如留下来配账房先生多吃几杯茶!他娘,你……”

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