第二百九十四章 乡村夜宴

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第二天，灶台鱼馆新店开张，场面搞得十分的盛大，相关部门的领导，餐饮协会的同行，以及社会各界的来宾济济一堂，新店开张仪式红红火火，非常的成功。

又过了一天，陆宏和肖荣、于灵儿踏上了前往陆宏姥姥家的行程，只留下苦哈哈的周东坐镇灶台鱼馆。

陆宏的姥姥家是一个小山村，那真是名副其实的山村，抬头是山，回头还是山，放眼望去，四面环山，这里的山都不高，不像北方的山那么高大陡峭，但真正是山青水秀，绿水青山。

进村的山路不宽，但是修得极为平整，一点没有颠簸的感觉，道路两边绿意盎然，绿树成荫，山竹成林，车子行驶其中宛如穿梭在绿色的海洋，令人心旷神怡，流连忘返。

山村不大，背靠青山，依山而建，呈不规则的三角形展开，看上去也就是一二百户人家，家家都是江南特色的二层或三层的楼房。村前有一座不知建于什么年代的古老的小石桥，清澈见底的山溪水，带着山村特有的宁静和温馨缓缓的从桥下潺潺流过，好一幅祥和宁静的美丽画面。

见陆宏带了朋友回来，他的外婆一家以山村人的淳朴热情欢迎着他们，简简单单的农家饭菜，将餐桌摆得满满当当。自家放养的土鸡肉、土猪肉，让肖荣和于灵儿吃得赞不绝口，大快朵颐；自己酿造的黄酒、果酒，醇厚甘甜，就连于灵儿都忍不住多喝了几杯。

“大宏，这个地方真不错，我都不想走了，你小子怎么不早带我来呢！”饭桌上，微醺的肖荣赞叹道。

“那有什么，二哥你们要是喜欢就多住几天呗，我外婆、舅舅和表哥都是很好客的，是不是？”陆宏也有些醉意了，一边说一边拍打着身边他表哥的肩膀。

陆宏的舅舅和表哥都是实实在在的山里人，寡言少语，闻言也只是憨厚的笑笑：“是，你们愿意住就多住几天，就是条件差点儿！”

“没事儿，这儿挺好的，其实我们老家也是农村的，还不如你们呢！”肖荣说道：“只是给你们添麻烦了！”

“不麻烦，不麻烦！”陆宏的表哥叫黄明，是一个忠厚老实的中年汉子，一顿饭下来也没说几句话，他老婆，也就是陆宏的表嫂却是嘴皮子利索，说话嘎嘣脆：“多吃点儿，这菜都是自家种的，鸡呀、猪的也都是自己养的，一点儿药没有，你们城里话怎么说来着，对了，这叫无公害！”

“哈哈，表嫂说的一点儿都没错，就是无公害，我们这是纯天然无公害绿色食品呀！”陆宏说着，又向肖荣和于灵儿炫耀道：“而且你们知道吗？这些菜都是用土灶柴火烧的，比起城里的液化气、天然气做出的菜味道不可同日而语！”

“难怪呢，我说怎么这么香！”肖荣摇头晃脑的说道：“自古有云‘柴米油盐酱醋茶’，可惜现在在城市里，想吃一顿焚柴生火做的饭菜，已经是一件奢侈而又不切实际的事情。”

“其实用柴火烹制食物，在古华夏是颇有讲究的，什么柴火做什么用途都有一定的规矩。比如‘桑柴火：煮物食之，主益人。煮老鸭及肉等，能令极烂。能解一切毒。秽柴不宜作食。是指用桑木作柴火，适合比较多种类的烹饪，因为能把禽类和肉类料理的比较透彻。”

“松柴火：煮饭，壮筋骨。煮茶不宜。是指用松木做柴火，就适合做米饭，却不适合烹茶。”

“栎柴火：煮猪肉食之，不动风。煮鸡、鸭、鹅、鱼腥等物，烂。是指用栎木做柴火来烹调猪肉，据说能防止风寒。”

“还有什么，稻穗火：烹煮饭食，安人神魂，利五脏六腑。麦穗火：煮饭食，主消渴、润喉、利小便。茅柴火：炊煮饮食，主明目、解毒。芦火：宜煎一色滋补药。这里面的讲究多了去了，一言难尽！”(未完待续。。)