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余思雅笑着点头介绍：“对啊，这是我?们养殖场才开?发出来的新品，即将投放到市场上?。”

“难怪我?在?省城没见过呢。”孟兰似乎才想起?自己还没跟余思雅自我?介绍过，“余主任，我?在?第二百货公司上?班，做销售部?经理?。”

余思雅心里非常意外，上?回他们只?说孟兰在?百货公司上?班，余思雅还以为她只?是个销售员呢，没想到是个大干部?。这可是个实实在?在?的肥差，难怪田家人条件这么好，桌子上?有鱼有肉。

“原来是孟经理?，我?上?次为了找火腿肠卖，把三?家百货公司都?逛了个遍，就数第二百货公司的东西最齐全，你们一楼卖的食品还有不?少从沪市那边过来的，比……”归功于良好的记忆，余思雅赶紧刷了一波好感度。

孟兰听余思雅准确地说出了第二百货公司的优点，并不?是为了讨好她随便扯的，心里也很高兴：“为人民服务嘛，咱们第二百货公司的虽然建得比第一百货公司晚，但地方最大，东西最齐全，每年的销售业绩也是最好的。”

她为此还得了不?少奖励和表彰。

余思雅目光真诚地看着她，适时地表现出佩服和羡慕，将商业互吹发挥到极致。

孟兰提起?这个自然不?会只?是为了夸自己的成绩。在?百货公司干了一二十年，经验丰富的她敏感地察觉到清河鸭推出的这种市面上?还没有的产品一旦推出来，肯定很走俏。

三?个百货公司一直胡别苗头，最近这一两年第一百货和第三?百货公司也跟着从沪市、羊城进更时髦的东西，大有追赶他们第二百货的样子。要想一直保持领先，她也得想想新的法子。今天尝到鸭脖子，她心里就有了想法。

饭快吃完的时候，她终于抛出了自己的最终目的：“余主任，吃过饭我?们去书房聊聊？”

余思雅隐隐察觉到了什?么，欣然应允：“好啊。”

饭后，两人进了书房，关上?门，孟兰快人快语地说：“余主任，我?想问问你们这个清河鸭产量有多少？”

余思雅估算了一下自己养殖场和隔壁三?公养殖场，给出了个大概的数字：“我?们一个月能提供七八千只?鸭子吧，明年还会进一步扩大规模。”

一个乡下的养殖场，那不?算小?了。

孟兰笑着说：“我?想把你今天带来的零食送一些到我?们第二百货的柜台上?卖，你看怎么样？”

这是什?么？天上?掉馅饼啊。像第二百货这样的大单位，热门单位，他们也不?是没想过攻克，但人家哪看得上?他们一个偏远乡下连名字都?没听说过的养殖场弄出来的东西啊，几个销售跑了两回都?没拿下订单，只?能作罢了。

“当然好，谢谢孟经理?，我?们可以先送一部?分到柜台上?试卖，要是卖得不?好，孟经理?你可以把货原封不?动地退给我?。”为了拿下第二百货公司，余思雅也是下了血本，做出了极大的让步。

孟兰却笑：“怎么会卖不?出去，就我?们家这两个皮猴子都?能吃好几份。跟我?说说你们这个清河鸭的具体情况吧。”

余思雅给她介绍了一下产品，然后建议：“孟经理?，我?今天拿过来的是礼盒装，目前定价五块钱一袋，主打是送人体面好看。但这个价格比较昂贵，我?还有个想法，咱们可以拆开?卖，一小?袋五毛钱这样，手里不?是很宽裕的也能卖，你觉得怎么样？”

五块钱的那个跟酱板鸭的零售价格一样了，但酱板鸭是整只?的鸭子，这个分量只?有一半多一点，是真不?便宜。哪怕是省城，能消费得起?的人也不?会太多，还是拆开?卖市场更大。

孟兰没意见：“那你各给我?送一百份过来，先放在?柜台试试。”

“好，我?回去就安排。”余思雅爽快地说道。这批单子的数量虽然不?大，但意义非凡，要是这次的合作搞好了，那他们清河鸭以后就能打进省城的零售圈子了，一旦打出了名气，要跟第一、第三?百货还有供销社之类的谈生意就方便多了。

跟孟兰谈妥后，余思雅又与田振华约定好了第二天去机械厂拜访的时间，这才告辞。

次日，到了机械厂，田振华就把余思雅带到了机器前。他果?然没做成后世那种成套的机器，而是几个小?巧的机器，分为绞肉机，灌肠机和高温蒸煮杀菌机，三?个机器都?是用柴油做燃料，打开?机器噪音极大。

这三?个机器要配合使用，先将肉放进绞肉机搅碎成泥，然后跟淀粉、配料等搅拌均匀，再放进灌肠机，出来后煮熟杀菌挂起?来晾干才能出厂。

期间要耗费不?少的人力物力，非常麻烦。但就算这样，余思雅也知足了，能搞出来就不?错了，以后再慢慢改进机器吧，目前技术限制着，她也没办法。

田主任找人去厨房拿了一块肉过来，当场给余思雅演练了一遍，因为调料配方不?对，做出来的火腿肠口味一言难尽，但好歹是做出了火腿肠的样子。

余思雅非常高兴：“田主任，这三?个机器加起?来要多少钱？”

田主任竖起?了五根手指：“厂里面定价是五千块。”

五千？这个价格未免太贵了。他们养鸭场肯定不?可能只?买一套这样的机器，至少也要准备两三?套，不?然万一机器坏了就只?有停工。两三?套那不?得上?万块钱去了，目前账上?都?没这么多钱，只?能说现在?的工业产品相对工资来说都?是天价。

余思雅为难地说：“田主任，就不?能少点吗？咱们订三?套这样的机器，给我?们算便宜点嘛，你也知道我?们养殖场是个什?么情况，五千真的太贵了点。”

现在?余思雅跟他老?娘关系好，跟他爱人又有合作，田主任实在?不?好一口拒绝，答应去帮厂子里谈谈，最后经过一番扯皮，让了五百块。余思雅定了三?套这样的机器。

她迫不?及待地想将机器运回去，马上?就开?工：“田主任，这三?台机器我?先拉回去，试试效果?怎么样，等我?回去就把款子给你们汇过来。另外两台等制造好后，你打电话给我?，我?拿着钱过来提，你看怎么样？”

等另外两台机器制造好，九千块她应该也凑齐了，实在?不?行就借口比较忙，拖个十天半月再去提机器嘛，总是能凑够钱的。这台机器先拿回去用用再说，要是有什?么不?合理?的地方，也能跟田主任说，下面两台机器改进一下。

田主任很痛快地答应了。

余思雅当天就去找省运输公司，租了一辆车子送机器回去。

因为时间比较赶，她回到养殖场已经是傍晚，大家都?快下班了，乍然看到一辆货车开?过来，都?很惊讶，赶紧去叫小?李。

小?李跑出来，看到工人们正在?卸三?个大家伙，顿时眉头一拧：“余主任，你又买了什?么啊？”

余思雅乐呵呵地说：“好东西，过几天你们就知道了，这玩意儿可是大有用处。”

想起?烤火腿肠、火腿肠炒饭、火腿肠泡面……她口水都?要流了。上?回去省城，她在?百货公司里看到了泡面，但这会儿的泡面面不?够劲道，吃起?来味道很不?怎么样，配火腿肠似乎次了一点。但她可以煮面条的时候切些火腿肠放进去嘛，一样好吃。

说完，她跟着工人们一起?将机器搬进了厂房：“小?心点，轻放，这个机器放这里，这台放这儿，不?要挡着门口，对……”

等安顿好，厂里不?值班的工人都?下班了，小?李跑进来问道：“余主任，这个是做什?么的机器？”

余思雅笑眯眯地说：“火腿肠，还有那些塑料也拿过来，这是特意向?省塑料厂买的，专门拿来做火腿肠的。”

“火腿肠，这是什?么玩意儿？”小?李觉得自己见识也不?算很浅，可在?余思雅面前，他经常觉得自己像个文盲。

余思雅也说不?清楚：“等做好你就知道了。从明天起?，鸭胸肉这些不?用再做鸭肉干了，都?留着，我?有用，另外咱们要有大订单了，你去仓库点一下，做好的鸭脖、鸭腿、鸭脚……这些有多少，辣的和不?辣的各要两百份，其中一百分装在?包装袋里，另外两百份散装。待会儿给放到车子上?，派个人跟过去，送到省城第二百货公司，找孟经理?。”

小?李听得晕晕乎乎的，脑子里一片空白，好几分钟才回过神来：“余主任，你……你说什?么？咱们的产品卖到了省城百货公司？是真的吗？你掐我?一下？”

省城百货公司，那是什?么单位？供销社的尾巴都?翘上?天了，省城百货公司可是比供销社还牛气得多的单位，谁家要是有个人在?里面上?班，那很多东西都?不?缺了，他们总能买到旁人买不?到的低价残次品。

余思雅敲了一下他的脑袋，好笑：“咱们以前不?一直说要把咱们的产品卖到省城，卖到全国吗？这才到哪儿啊，你激动什?么？”

小?李捂住脑门：“我?，这不?是说说而已嘛，谁知道还真能有这么一天，还这么快。我?去清点货物了。”

刚跑出两步，像是想到了什?么，小?李又回头问：“余主任，这趟货我?去送吧。”

现在?送货一般都?是销售，轮不?到小?李这个生产主任。但这个订单对厂子里意义非凡，两人都?极其重?视，唯恐出了岔子。

余思雅想，让小?李亲自走这一趟也好，放心。

“成，你安排好后，到我?办公室来，我?跟你说说孟经理?这个人。”

当天，货车载着机器过来，然后又连夜载了几百份产品走了。

接下来一段时间，余思雅都?忙着试验火腿肠的口味，无?暇他顾。她吃过火腿肠，也大致知道是什?么做的，毕竟火腿肠包装上?就有成分表，但比例是个问题，只?能一遍一遍的试验了。

而且还有个新的问题出现了，那就是制造火腿肠需要大量的淀粉，红薯淀粉、玉米淀粉、小?麦淀粉等都?可以。综合考量，红薯淀粉的成本最低，口感也还不?错。

更重?要的是玉米和小?麦都?是主粮，去粮站购买需要票，如果?想特批，那得去找县里面，费时费力耽误时间。所以余思雅最终决定用红薯淀粉。

不?过红云公社的红薯都?被他们收购了，这些要作为鸭子的饲料。而且做淀粉又费时费力，还得招新的工人，管理?上?也是个麻烦。

思索半天，余思雅把目光盯向?了其他公社。不?过去别的公社收购红薯淀粉，那怎么也要跟他们的公社干部?先打个招呼，她这个妇联主任出面就不?是那么合适了。

余思雅回到公社找上?了冯书记，说明了来意。

冯书记听完后说：“你的意思是让我?去跟其他公社打个招呼，你们要上?门收购红薯淀粉？”

余思雅笑着说：“麻烦冯书记打个电话就行。这是个好事，他们那些公社的社员肯定也在?自留地屋前屋后种了不?少红薯，这能换成钱不?是好事吗？我?们也不?让他们吃亏，一毛钱一斤收。”

冯书记吃惊地望着她：“一毛钱一斤？你没说错，都?能买大半斤白面了。”

余思雅盘算过这个成本的：“冯书记，红薯的出淀粉率在?百分之二十几，中间还有浪费，所以要五六斤红薯才能出一斤淀粉。此外，做这个也挺费时费力的，人工费也得给人算上?吧，所以我?就干脆凑了个整数。”

“但是这个不?能出淀粉的红薯也能做鸡鸭猪的饲料，这可比卖红薯更划算。你这样，明年咱们公社的人怕是都?要抢着卖红薯淀粉给你了。”冯书记说道。至于人工成本，乡下人劳力不?值钱，他们自己不?会考虑这个。

余思雅也不?介意：“也行啊，大不?了，我?们去外面其他公社收购红薯就是。对了，冯书记，到时候拖拉机给我?们用用，油钱我?们自己掏。”

“不?是你们掏，还想公社给你们掏啊？”冯书记站了起?来，“你打算去哪几个公社收红薯淀粉？”

余思雅把名单给了他：“冯书记，你可得跟他们说清楚，红薯淀粉是做来人吃的，一定要弄干净点，要是不?干净，颜色发黄发黑，有杂质，我?们是不?要的啊。”

“知道了，等我?消息吧。”冯书记拿着单子去了电话室。

就像余思雅所说，这是个挣钱的机会。乡下人这会儿能挣钱的路子实在?是太少了，所以下个鸡蛋也舍不?得吃，要卖了买火柴盐巴之类的生活必需品。所以有人送上?门让他们赚钱，只?要不?是傻子都?不?会拒绝。

所以这个事很快就敲定了，趁着天气好，几个公社都?答应了通知社员做淀粉，双方约定好一个星期后去收购。

搞定了最主要的原材料，加工厂这边的进展也非常喜人，经过好几天的不?间断试验，浪费了上?百斤鸭肉后，总算做出了跟余思雅记忆中味道差别不?大的火腿肠。

“就是这个味。”余思雅咬了一口，就这样吃的火腿肠口感没那么好，她提议，“今天傍晚吩咐厨房，咱们今天就吃火腿肠。”

晚上?的饭菜格外丰盛，烤火腿肠，火腿肠炒青椒，火腿肠小?白菜汤，火腿肠炒黄瓜……

大家伸出筷子夹了一口，感觉像是在?吃肉，但他们清楚，这里面的肉含量还不?到一半，口感却比吃烧的鸭子还好。难怪余主任费了老?大力气都?要去省城买这机器回来呢！

饭吃到一半，办公室的电话忽然响了，马冬云赶紧放下筷子跑去接电话。

一分钟后，她从办公室里探出个头，兴奋地喊道：“余主任，余主任，省城第二百货公司的孟经理?打电话给你，说咱们送去的清河鸭都?卖光了，她要追加订单。”

余思雅闻言大喜，放下了筷子，一边拿出手绢擦嘴，一边匆匆往办公室赶：“好，我?这就来。”

这个电话来的时机非常巧，刚好他们的火腿肠做成功了，她正好顺便将火腿肠也一块儿推给孟兰。一旦在?省城流行传开?，流行起?来，她还何愁打不?开?市场。

余思雅摩拳擦掌，准备在?年前大干一场。

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