77、烤乳猪

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露天的篝火边,有不少人正围着秦瑜手?里的脆皮烤乳猪。

此时夕阳还未完全落下，秦瑜一行年轻人上午就结束冬日漫游的时光，下午齐心?协力搭帐篷,开始进?入期待已久的大餐环节。

说来这小乳猪，也是费了秦瑜和楼欣欣不少功夫,从拔猪毛,再到处理?腌制，几乎一个下午都在处理?。

“师傅，重不重,要不要我来帮你抬，你来刷脆皮水和油就行。”楼欣欣很体贴地问道，因为秦瑜两只手一直支撑着?烤夹，这只猪的力量虽说不是那么重，可是这长时间烤着肯定也累。

秦瑜看着?烤猪皮微微变红，示意楼欣欣继续刷：“不用,你别停,不然上色不够光泽,而且你来烤的话,手?不够稳,掌控力不好就很容易气泡。”

“这脆皮最怕的就是因为烤的不均匀破坏整个猪皮的色泽完整感。”秦瑜边说的时候，猪肉开始滋滋的作响,空气中已经弥漫阵阵肉香,“光亮如镜,可是脆皮烤乳猪的精髓，若是气泡了，那我可能只能做麻皮乳猪了。”

“说起来，这麻皮乳猪那密密麻麻的芝麻小泡,吃起来会更脆，比脆皮乳猪可脆多了。”秦瑜自己讲着讲着口里也有些分泌物出现了，“等下再做两个调制，一个醋辣，一个白糖，想来味道会很不错，哦，还可以做一个甜辣酱，酱料带走脆皮的油腻感，在口里回味无穷，不过我这乳猪，不沾料都很好吃。”

黄丘是今天早上才到的庄园，同向?方一起，为了就是这两天的美餐，只是此时他那肥胖身体下瘦小的灵魂都已经无限接近猪......烤猪了：“秦老板，你别说了！！这边正饿着呢。”

肆无忌惮的香味，已经焦红油亮的乳猪，那比妖娆多姿的美人都诱人多了。

“好好好，别急，马上就好了。”秦瑜看着?已经开始印红的乳猪，开始把它慢慢抬高，她看色泽和肉感，给了一个确定的时间，“接下来是烤猪皮，在等个十分钟就可以了。”

约翰也一直催着一旁郁郁寡欢的赢之洲，试图让他跟上翻译：“帮猪儿！洲，她在说什么，你快点翻译啊。”

他们三人今天也跟着?一起，准备尝一尝秦瑜的手?艺。

“快做好了。”赢之洲像是被遗弃的小狗，位置在秦瑜的最远处，此时正拿着枝干非常没有贵族气质的在地上画圈圈，“约翰，你说我怎么那么奇怪，明明也没接触多少，她也就做饭好吃了点，也不对，是做饭太好吃了点，我怎么就一点都不想离开她呢。”

“那么说来，你昨天告白被拒绝了？”乔布深吸了一口气，揽住空中的肉香，这才插入了话题，“你看你还自得地说你做的玫瑰糕点比我好，我好歹曾经用甜品追到了媳妇，而你呢？所以说嘛，长得帅好想也没什么用。”

只能说也是一个幸灾乐祸的损友。

“少爷，我都说了华国女人非常含蓄，你这样太奔放了。”甘盛的马后炮也不会迟到，“要学会循序渐进?，润物细无声啊。”

“你昨天可不是这样说的。”赢之洲无力的戳了戳手，明明在篝火旁，他穿得也不少，就是格外的冷，“倒也不叫告白失败，我是连告白的机会都没有。”

“她虽然一开始说很好吃，可是后面还很诚实点评了我搞点的一些问题。”

“我觉得我开始怀疑自己的魅力......”

赢之洲还打?算倾述一番，只是话还没说完，身边三个大爷就直接起身，跟着?秦瑜?往帐篷房了。

脆皮烤乳猪已经完成了。

“咔”一声，猪皮随着秦瑜的刀按着?脊椎线压下，很自然就裂开了，像是折断旺旺脆脆饼一样，听得就格外舒服，让不少人的口水就已经分泌到来不及吞咽。

紧接着?切断猪头，再切出块状均匀的猪皮与骨肉相连，清脆的声音不断，让人听得浑身舒畅。

秦珍珍还是享受了服务，她是第一个接受到秦瑜撕开的美味。

香脆的猪皮，裹着肉与点点砂糖，她的每一口都带着?咔嚓咔嚓的声音。

吃得很投入，让黄丘都不自觉跟着?她的嘴巴鼓动，眼巴巴问了句毫无意义的话：“好吃吧？”

秦珍珍也是调皮，发出长长的余音，这才感叹：“美味至极！”

楼欣欣看着?珍珍享受的表情，也是默默咽掉了所有的口水，但是好歹还知道分寸，?给秦家四个长辈送了过去，他们没跟来这里。

毕竟户外有些冷，他们正在庄园的屋内进?行国粹运动，四人麻将在冬日里，还有秦瑜准备的糕点和奶茶，可享受了。