朱雀行空提示您:看后求收藏(第四百零九章 惬意的城堡生活,我不想受欢迎啊,朱雀行空,新笔趣阁),接着再看更方便。
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靠近陈川站得是一个年轻小伙,他手里拿的是图威尔三十年份的自酿红酒。陈川实际上喝不来这个产区的酒。
圣爱斯泰夫这边产的酒,太过涩重,不光是他,国内都喝不习惯这种口味。
即便是宣传上说,这里的酒质丰富的浆果气息,以及松露,干花,覆盆子,黑莓的香气,但是陈川只品尝到了单宁的强劲,甚至还有挺重的泥土气息。
酒开了之后,服务生将酒先倒进了一只敞口的大玻璃樽中,这谓之“通气”。大约十分钟之后,再分别给玛丽恩和陈川的酒杯中斟上三分一的酒。
随后开始上菜,本质上是沙拉,汤和肉酱的前菜,被大厨捯饬的看起来创意和想象力十足。除此之外,还有各种海鲜,还有小份的意面,突出一个分量少。
主菜是肉类,波尔多当地经典的油封鸭,鹅肝,羊肉,牛排,猪肉以及龙虾,煎鲈鱼,煎三文鱼等等。
由于这里原先的庄主也不是那种顶级富豪,所以食材里并没有出现25万欧一盒的鱼子酱,白松露这些。
即便如此,餐品也非常丰盛。
“bon appétit!”陈川说了一句法语,相当于日本人餐前的“我开动了”一样。
两人吃着菜,随意的聊着天。
说起这6名“仆人”,或者说“管家”,陈川还以为现代社会,随着人工成本增加,以及平权意识,这些大城堡里已经没有了“仆人”的概念。
但实际清扫卫生,庄园修葺,后厨等内外琐事,仍然需要人手。
“我所认识的另一个富豪,她家里有55位仆人。”玛丽恩说道,“只不过相处起来,表面上更像是朋友关系。”
不过,普遍上来讲,欧美国家,由于社会发展、人工成本和签证等问题,也很少有佣人这个群体,更多的是上层社会的管家和中产家庭的兼职保姆。而在东南亚、南亚、中东、非洲、拉丁美洲,佣人都是真实而广泛的存在着。
陈川倒是觉得,吃饭时候,身旁有六个人看着,还颇为不习惯。
两人的交谈从仆人这个概念说开去,谈论到东西方文化,社会结构,风土人情,美食八卦,以及男女交往方式等。
说起男女交往,陈川从玛丽恩这边得知,法国年轻人的爱情观倒是蛮随意的,即便是确定了恋爱关系,两个人也是平日里各干各的,几天不联系,然后暧昧几次发生点什么,然后再几天不联系,然后再暧昧几次发生点什么,循环往复。这一点和国内不同。国内年轻人,如果确定关系,那行动都是一致的,一起吃一起玩一起睡。
主菜之后的甜点是轻盈而蓬松的慕斯,以及多层酥皮的国王饼、酥脆可口,加入了大量黄油,法式布蕾和奶油泡芙,再搭配一口贵腐型甜白酒。
贵腐菌特有的香气从鼻腔到口腔,平衡的酸度让酒浓而不腻,品尝着甜酒,感受着午后的阳光从玻璃窗照进来的温度,听着一旁的法兰西女子讲述着冷热知识,用餐时光惬意而悠闲。
正餐结束后,再来上一杯咖啡,嗅到浓郁的咖啡香气。
玛丽恩接了一个电话,她应了几声,挂了电话,对陈川说:“路易斯经理来了,他的语气小心翼翼,想必是听说您来了。您要见么?”
陈川点点头,这上一任庄主留下的管理层,他早晚要见,合适就留下,不合适就让他离开,自己重新招人。
系统赠送的产业,他都是这样操作的。
没过多久,一个大腹便便但是满眼笑意像加菲猫的中年男人走进来,他看上去五十岁左右,中等身材,穿着牛仔裤和棕色西装外套,面相淳朴,像是那种善良又欢乐的逗逼大叔。
陈川也曾想象过,管理这样一个酒庄的经理是什么样的人,印象里似乎应该是那种坚持锻炼,身材保持很好,浑身散发帅气的大叔,没想到是个加菲猫。
加菲猫大叔看上去有些紧张。
玛丽恩介绍说:“你好路易斯,这位就是图威尔庄园的新主人,陈川先生。”
“欢迎陈先生来到图威尔,我是加斯顿·路易斯·安东尼,在这里的经理兼酿酒师,在这里工作已有十年。”路易斯用英语说。
实际上,法国人尤其是上年纪的,对英语还是蛮排斥的。在街上,如果英语问一个法国大妈路,对方明明听得懂,也会假装听不懂……
“你好,路易斯。”陈川站起来,伸出手。
法国有贴面礼的传统,但是一般是女人之间,或是男女之间,男人之间虽然也有,但是比较少。陈川也没什么兴趣和这位加菲猫大叔贴面啵几下。
路易斯看到陈川伸出的手,赶忙握上去。
陈川脑海中感受到信息:
姓名:加斯顿·路易斯·安东尼
年龄:51
健康:优
特长:酿酒
陈川看着这位大叔,觉得他有些紧张。按理说,能管理一个千万欧元的酒庄,也是见过风浪的人,如此紧张,定有蹊跷。
“你是要正式汇报,还是坐下喝杯咖啡,随便聊一聊?”陈川问。
路易斯愣了下,意识到陈川说的是流利的法语,便谄媚一笑,说:“陈先生法语很棒,我……实不相瞒,有个情况需要向您汇报下,如果方便,请陈先生去一趟酒窖。”
陈川看一眼玛丽恩,玛丽恩也是一脸茫然。
她是负责对酒庄审计的会计师,竟然不知道有什么奇怪的状况,看路易斯这样子,似乎是什么不好的事,她也跟着紧张起来。
如果状况比较大,那她也算是失职,因为她和陈川汇报是说,酒庄审计一切顺利。而陈川处于对她的信任,并没有来酒庄亲自查验,就在售卖合同上签字了的。
“路易斯,什么事?”玛丽恩紧张地问。
“咱们……到酒窖那边说。”路易斯说。
“行,正好参观一下酒窖。”陈川道。
陈川和玛丽恩,做了路易斯的车到了酒窖。
6公里的路程,一路通畅没有别的车辆,没有红绿灯,一会儿功夫就到了。
酒窖是在底下,陈川跟着路易斯走下去,像是那种战时的防空洞一样,宛若迷宫。
坑道墙壁上挂着各种照片,多是世界各地的名人来这里参观和庄主的合影,其中还有国内的几个眼熟的明星,陈川估计,自己的照片以后也得挂上去。
酒窖内部,将水泥、不锈钢和木质元素完美结合在一起,没有油漆粉饰,没有别的异味,只有浓郁的橡木桶和红酒发酵的香气。
经过纵横交错的坑道,来到一个大厅,陈川被眼前一幕震撼,一眼望过去,绵延不绝的橡木桶整齐排列。
路易斯用手绢擦了擦汗,取了三个干净的红酒杯,从一个橡木桶里,用长长的吸管样的工具,取了红酒出来,分到三个杯子里。 </p>
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