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作坊建成前,家家户户先分了个家,再把需要的银子凑齐了,这才又开始继续商议。
后边就是选出了作坊的各个管理者,还有村子里的监督者。
现在还没开始做,但以后赚了银子,就怕出现中饱私囊的人。
为了公平,也为了让村民们放心,村长说以后账目会公开,每年会把账目给大家看,好让大家放心。
几个族老则是继续做了监督者,万一出现了中饱私囊或者是损害村子利益的人,他们就是执行者,会对犯罪者进行惩罚,或者是直接赶出村子。
作坊前期准备的工作很多,村民们都积极的奔走着,要么是去收豆子,要么就是去订陶罐等。
因为总是订陶罐需要的成本高,有人干脆提出来自己造。
有人之前学过烧窑,可以试试。
许元元让他们大胆尝试。
见村民们有什么事都来问自己,许元元觉得这样不行,还是得先选出来一个管事,管理以后所有的事情。
选来选去,是许明凯回来接过了管事的职位。
他有经验,在许元元那里做过管事很多年,明白该怎么做,而且对做吃的也下过苦功钻研。
他来做这个管事很合适。
而且,村民们的分红是分红,在作坊里做工也是有工钱的,管事的工钱自然也更高一些。
这些都在规章制度里写着,还贴在作坊里,好让大家都能看到。
现在大部分村民都学了识字,也能看懂大部分内容。
为了防止技术被人学了去,在作坊里做工的最好也得是本村的人。
村长怕以后这些人分了银子,就会有懒人不肯去做工,还规定了每家必须至少有个人来作坊做工,不然就不给分成了。
还有那些偷奸耍滑不好好做事的人家,村子里也有权力收回他们的分红,等他们改了才能继续领分红。
这些杂七杂八的事情都慢慢整理好之后,许元元也在这时候教会大家怎么做豆腐乳和酱菜等。
等到第一批的豆腐乳和豆腐干出来的时候,作坊才算是正式开工,村长举办了宴席,让全体村民聚在一起好好吃了一顿。
大家吃着自己做出来的豆腐乳,还有一些豆腐干,都赞不绝口。
这样的吃的,绝对能卖出去,而且还会卖的很好。
他们没做错,作坊绝对会赚钱,他们的日子也会越来越好。
大家都来跟许元元敬酒,她不能喝酒,但也还是以茶代酒,接受了村民们的好意。
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