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在追求美味这件事上头,裴秀珠自认是个精益求精的人。
吃田螺却没有啤酒喝的这??遗憾,她绝不允许再次发生。
所以,第二日,她便开始投入到啤酒的研发工作中了。
后世的啤酒,是以大麦芽小麦芽为原料,再添加一??叫做“啤酒花”的植物,经过密封,液化,发酵等重重步骤酿制而成。
先不说别的,眼下中原并没有啤酒花这??植物,所以,她只能试着研制不用啤酒花的“啤酒”。
所幸当初在后世的新疆地区,她曾有幸见识过一??叫“卡瓦斯”的饮料,味道与啤酒类似,且更加酸甜,还没有苦味,十?分适合女士们喝,制作起来也简单的多。
于是,她便决定先做这个。
先用面粉,牛乳,酥油等,烤制一个面包,等面包出炉,再将其切成碎块,再次放入烤炉烤制酥脆。
再将烤好的面包块添加些面引子,与葡萄干,洗净的橘皮,凉好的开水,蜂蜜等混合均匀,装进罐中,隔绝空气,于温暖处密封发酵。
如此,静待七八日后再看结果就成了。
她忙活的时候,小云儿已经闻着烤面包的香味而来,此时乖乖踮着脚尖扒着桌子观看娘的操作,眼看娘亲往罐中倒了很多水,便用萌萌的小奶音道,“什么?”
意思是——娘在做什么?
裴秀珠柔声道,“娘在做啤酒。”
“酒?”
小人儿想了想,忽然露出惊恐的表情,捂着嘴巴道,“辣!”
——从前还在肃州时,小家伙有回偷喝爹的酒,被辣坏了,至今记忆犹新。
裴秀珠忍俊不禁,耐心?与小人儿解释道,“这??酒是不辣的,酸酸甜甜,还有气泡,配着烤肉吃最过瘾。”
“烤肉……”
小云儿顿时眼睛一亮,“好吃。”
裴秀珠笑道,“云儿想吃烤肉了?”
小人儿使劲点头,“想。”
裴秀珠便道,“那娘改日叫人去买些新鲜羊肉,改天给你烤肉吃。”
说着却又感叹道,“但是,京城的羊肉,总归没有咱们西北的羊肉好吃。”
“西北……”
小云儿跟着念了一遍。
但很显然,她爱并不明白这个词的意思。
裴秀珠便与她解释,“西北,是云儿出生的地方,那里有好吃的西瓜,好吃的牛肉,羊肉,还可以骑马……”
骑马?
小人儿又是眼睛一亮,口中念道,“驾驾驾。”
高兴的在屋里蹦跶起来。
众人都被逗笑,裴秀珠也笑看着女儿蹦来蹦去,等小家伙蹦完,又不失认真的对小人儿道,“虽然不知道我们今次还会不会回去,但娘希望云儿能记着那个地方。”
那里,有一家三口许多美好的回忆啊。
说来,等再过几日,万寿节过完,就可以知道她们要?不要?再回去了……
正想着,却听小云儿跟着她念道“回去……”
小家伙已经想起了那里的美好回忆,一时心痒起来,拉着娘的手便要往外走,道,“骑马马,驾驾驾……”
裴秀珠哭笑不得,忙解释道,“哪儿能说回去就回去啊?那里可远了。”
小人儿却不干了,仍是拉着她的手,执意要往外走,口中一个劲儿道,“驾驾驾,骑马马……”
眼看着小脸都要急红了。
裴秀珠灵机一动,赶忙拿了根酥脆的面包条哄道,“云儿先吃这个,吃完这个再骑马。”
咦,有香味?
小人儿暂且停住脚步,接过面包条尝了尝。
唔,香酥可口,还有奶味与淡淡的甜味……
小家伙的注意力成功被转移,一心?一意吃起面包条来。
裴秀珠松了口气,还好是个小吃货,不然拧起来还真不知该怎么哄好了。
~~
入夜,一家三口再度入宫,参加宫宴。
昨日是万寿节第一天,有文武大臣在场,众人皆都身穿礼服,男女分座,十?分正式。
今夜乃是家宴,没了外人,都是皇帝的子孙,男女老幼便都坐在了一处。
小云儿乖乖坐在爹跟娘中间,一旁便是大伯萧景明一家,今日,她病弱的大伯仍然坚持坐着轮椅出席,大姨母裴秀锦自然也得相陪。
而小云儿最喜欢的哥哥瑞儿也在姨母身旁。
小云儿很高兴,主动离开座位去找哥哥,并从小兜兜里摸出好吃的面包干给哥哥分享,道,“干干,哥哥吃……”
——咳咳,怕闺女再闹着回肃州骑马,裴秀珠又专门烤了一些面包干,准备随时转移闺女的注意力。
那面包干方正黄润,散发着浓浓的牛乳的甜香,瑞儿一下就被吸引了,笑嘻嘻的道了声谢谢,便伸手接过,与妹妹一道吃了起来。
小牙齿间都是咔嚓咔嚓的声音,叫人一听,便知那面包干是有多酥脆了。
两个小娃儿兀自吃的开心?,忽然间,却听一人道,“放着好好的正餐不吃,吃这些小玩意儿,成何体统?”
说话的不是别人,正是瑞儿的父亲,萧景明。
眼见萧景明一脸不悦的模样,瑞儿立时一顿,犹豫着不敢再吃了。
裴秀珠与裴秀锦见了,俱都要开口替小人儿说话?,却听萧景曜先开口道,“小孩子家吃些零嘴罢了,长兄何必小题大做?”
“小题大做?”
萧景明立时摆出一副训人的语气道,“此乃皇家宫宴,从前学的体统规矩你都忘了不成?”
许是因着心?中太过气愤,他的声音不免有些大了,上座的皇帝立时投来目光,问道,“何时?”
话?音落下,未等大人开口,却见小云儿蹬蹬蹬跑去了上座皇祖父的身边,对皇祖父道,“好凶,哥哥,怕怕……”
简单几个词,已经大体描绘出了事情经过。
皇帝闻言,抬手招了瑞儿上前,问道,“怕什么?”
瑞儿看了看自己的父亲,垂下头对皇帝道,“是瑞儿不好,用膳时吃了零嘴,惹父王生气了。”
话?音才落,未等皇帝说什么,小云儿却摇起头来,坚定?道,“哥哥好!”
这话?一出,众人都有些意外,瑞儿的眼眶却泛红起来,却努力撇着小嘴,没有叫眼泪落下。
裴秀锦与裴秀珠姐妹俩看在眼中,不知有多心?疼,正要开口说话?,却见皇帝笑了起来,道,“吃个零嘴罢了,皇祖父也爱吃,没什么大不了的。”
瑞儿一愣。
小云儿却嘿嘿笑起来,从兜里摸了个面包块出来,直接往皇祖父的嘴边喂了过去。
皇帝及时张嘴接住,然后吃了起来。
一边吃,还一边颔首,问小人儿道,“这是什么?”
小云儿笑嘻嘻,“干干……”
语罢又奶声奶气的问,“还吃吗?”
皇帝乖乖颔首,“好吃。”
又问她,“哪里来的?”
小人儿指向自己的娘亲,“娘。”
意思是娘做的。
皇帝颔了颔首,正要说什么,却见小人儿忽然一愣,像是想了起来什么重要?的事,道,“骑马马,驾驾驾……”
“什么?”皇帝一头雾水。
小人儿急了,“回家家,骑马马,驾驾驾!”
语罢,竟拉着皇帝就要往外走。
“这是怎么了?”
皇帝忙问萧景曜。
萧景曜也正一头雾水,裴秀珠只好出来解释道,“启禀父皇,云儿在肃州时,最喜欢跟着王爷骑马,她昨日忽然想了起来,便闹着要?回肃州去骑马。”
啧,原以为用面包干糊弄过去了,谁能想到小人儿竟在这时候想起了这茬?
这可怎么办,实在不成,等会儿叫娃儿爹抱着娃儿骑马回王府?
裴秀珠解释完,正要上前将闺女哄下来,却见皇帝忽然一脸感慨的对小人儿道,“家不是在这儿吗?京城也可以骑马,往后叫你爹带你在京城骑。”
话?音落下,殿中众人俱是一顿。
皇帝这话?,便是叫肃王一家留下来的意思?
啧啧,谁能想到,这样大的事,竟叫个话?还说不全的小女娃儿给定?了。
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