23、老班章

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茶房最近新得了一批好茶，黛玉兴致颇盛便拖着雪雁和雨岚两个绕了一大圈，看了看府里春日里新栽的辣椒苗，才拐到茶房找到了管事的吕嬷嬷。吕嬷嬷早在前些日子就听雨岚说黛玉问今年新茶，因此早几日便准备好的茶叶的册子，但是没想到黛玉竟然亲自来了，倒是有点受宠若惊的感觉。毕竟，她的确难以想象，那个大家闺秀会在意煮茶这种最不起眼的事情，而且茶房虽说干净，却也不是小姐该来的地方。

黛玉其实是已经想了很久这件事，只不过恰巧今天就想实践了，顺便换个空气透透气，于是在吕妈妈激动的月亮眼的目光下，黛玉笑着说：“吕妈妈，听说前段时间三伯家送过来一批老班章和整套的泡茶的茶具，妈妈可否命人烹一杯，与我一饱口福啊？”

吕嬷嬷笑盈盈地答应着，连忙让得力的小丫鬟去办差，自己先笑道：“姑娘有所不知，这老班章乃是云楠普洱茶，产量不高不说，味道也是特别。之前给老爷和夫人送过去一些，都不喜欢，奴婢便命人封了起来。既然姑娘想用，就等奴婢叫了人泡茶的丫头过来，给姑娘演示一遍，就算姑娘不喝茶，这一遍看完也算是雅趣了呢。”

黛玉听说过老班章制作抹茶的过程，这才对古代的制法有一点新奇。

不一会，便有人带着一个穿着青色掐牙背心的圆脸丫鬟过来，那丫鬟身后跟着几个为留头的小厮，一个手里抱着一方小小的茶碾和石槌，一个捧着三个小匣子兼一叠鹅黄色的纸，另外一个则抱着一个高高的密封的陶罐，三个小厮跟在小丫鬟的身后，安安静静的。

“奴婢名叫茶心，是茶房泡茶的丫鬟。姑娘可是要看茶艺吗？请问姑娘用哪种茶叶？”茶心声音细细嫩嫩的，听得黛玉心里软软的，也跟着轻柔着笑道：“我想看老班章做的抹茶。”

茶心明显惊讶地扬起了一张小小的明净的脸，看了眼黛玉有迅速低下头去，紧接着有些小激动地回身朝着吕嬷嬷说道：“有劳嬷嬷取上好的老班章一包。姑娘请随奴婢到茶室。”

黛玉跟着茶心穿过游廊进入一间不起眼的小屋子，里头虽然极小，却十分的敞亮通风，只见茶心走到案前伸手用干净的手巾擦了擦一杆银色小秤，摆好香盒，直到吕嬷嬷的茶叶到了，茶心才走到案后，面对着黛玉。

茶心先是称好适量的茶叶，然后挑干净之后火烤，烤到一定程度水分流失到一个阶段，再用方才的鹅黄软纸包裹起来，用石槌捣碎。然后将碎掉的茶叶放入茶碾，磨成粉末，装好多余的茶粉之后，便将适量的茶粉装入别致的茶入里。

然后，茶心才从匣子里拿出好几样精致的器皿出来，上面都隐约刻着茶叶的雕花和关于茶的诗词。经过茶心介绍之后，黛玉才知道是宋代的建盏和茶入。

她先用一个长杆平勺将茶粉放入茶碗里，然后倒入刚刚烧的半开的露水。这是茶心自己收藏在罐中的荷叶露水，因为怕花露会冲击茶的味道，所以选择了比较洁净的荷叶露。接着便是来回打匀，估摸有几十下之后，茶水越来越浓，直到茶汤和乳泡融合在一起，她才停下动作，一脸期待地递给黛玉。

黛玉接触到温热的茶盏，松绿色的液体里晕开奇妙的乳花，让她有点小小的激动。

茶心笑道：“姑娘可以试一试，味道的确与众不同。”

雪雁往被子里瞄了一眼，也觉得好不新奇，黛玉微微抿了一口，实在当得起醇厚润滑,回甘悠长这八个字，因此又多看了茶心一眼，“你叫茶心？”

茶心福身道：“奴婢正是。”

雪雁见状便笑道：“姑娘不认得她，她是林妈妈家的女儿。”

雪雁所说的林妈妈就是林福家的，原来茶心竟然是她家的闺女，黛玉赞叹地点了点头，便道：“你很懂茶吗？这些事从哪里学的？”

茶心回道：“奴婢粗懂一点，只是奴婢有个表姐，她家做茶叶生意，寻常相见便多聊几句，因此才敢献丑，让姑娘见笑了。”

黛玉道：“很不错，有心做好，将来自有你的益处。”

茶心还未理解黛玉这句话里的意思，一直候在一旁的吕嬷嬷就连忙捅了捅茶心，压低声音催道：“还不赶紧谢谢姑娘的赞赏？”

黛玉见状便笑道：“这也值得谢？”说毕便放下茶盏走出了屋子。