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和打边炉还是不同的,林小婉弄了个大瓦罐装一罐烧的红火的火炭,将锅坐在上面。咕咚!

是吞口水的声音。

几个人齐刷刷的盯着红油滚滚的锅,唯有赵继义小朋友不同,他是独享一锅。

林小婉可是从来不会委屈他,一般人家可能会图省事,就在放辣椒前帮小孩留一点出来,毕竟小孩吃的也不多的,而到了她这,直接给小家伙弄了个小锅,按小孩的口味单做。

火锅架桌上了,配菜什么的也都拿上桌了,林小婉去压了点花生米碎来,却见大家端坐在那里。

“干嘛呢,还要有个什么仪式吗?开吃啊。”林小婉好笑的道,都已经好了,这些人怎么都不筷子呢?

她嘿嘿一笑,揶揄的问道,“你们莫不是不知道怎么吃吧?那我先来给你们打个样?”

是这滚滚红油给了他们压力吗?

“火锅呢,除了锅底,食材,还有最关键的一环,就是配料,而这个最大的亮点是——自己调。”她伸手拿了赵继科的碗,走向一旁的配料区,嘴上没个闲,“都知道有句老话叫众口难调吧?吃火锅就可以完全按照自己的喜好来,想吃咸一点你就多加点盐,想吃辣就多放辣椒,总之,你想偏爱哪种口味就自己看着加什么调料,至于调出来的味道嘛……自负。”

玄文澈和肖东来跟在她后面,听了她的讲解双双两眼放光,信心满满,跃跃欲试。

等观摩了林小婉给赵继科调出一份,,他们就忙不迭的跑去拿了自己的碗过来……

林小婉笑而不语,又去拿了个大碗,调了一份大的,让纪春晓他们几个想自己调就去调,不想调就自己倒。

“我就偷个懒,捡现成的吃算了。”赵宝桐毫不犹豫的说道。

赵二贵和赵四喜有样学样,倒是纪春晓拿着碗自己调去了,她又不是两手不沾阳春水的人,调出来就算不顶好吃,也绝对不会难吃,这点自信她还是有的。

“姐姐,我也要自己调。”赵继义小朋友坐不住了,也要参与。

“那些调料与你无关,你等着吃你那锅就行了。”林小婉无情的将小家伙摁在凳子上,“你只负责吃,要吃什么叫哥哥或姐姐帮你烫。”

小家伙看了一眼独属于他,却隔他好远的小锅,乖乖点头,小手一指,“我要吃那个鱼片片。”

“好。”林小婉二话不说给他夹了鱼片放进小锅里汤了烫,夹出来放到他的碗里。

他们大人吃是的酸菜鱼锅底,赵继义小朋友的是清汤锅底,鱼片是她特意为小家伙准备的,不仅片的很薄,还把刺给挑了的。

“哦……,原来这些生的菜是要这样吃的?!”玄文澈恍然大悟的说道。

林小婉只挑了挑眉,“火锅呢吃的就是这个热火劲,来来来……吃起来,咱们这一锅可以先吃鱼,然后再下菜,当然了,不想吃鱼的,就挑自己喜欢的菜下……”

她还是很负责任的把哪些容易熟烫一下就可以,哪些难熟的就要煮久一点,给大家介绍了一下。

大家选择了先吃鱼,玄文澈更是急不可奈的出手了,这个香味早就馋的他吞口水了的啊。

“好吃!”第一口他是直接吃的,没有用自己的调料,等第二口时......

“呸呸呸......,这是什么味道?好难吃!”蘸了他自己调的糖,一入口就吐了。

他看了看自己的调料碗,又看了看滚开的锅,他调的东西有毒?简直太难吃了。

“啧啧啧!”肖东来得意的鄙视他,然后大剌剌的夹了鱼在自己碗里过一遍,夸张的一口吃下……

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