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说到做到,从凌家完成任务回来后,花明一连几天,以超常的热情,变着花样地做各种吃的,往迟雪面前端。

自然,吃独食是不仗义的,辛辛苦苦备了料忙活一大圈,只做一两份也划不来。于是,迟府从上到下,都连带着被喂了个肚皮滚圆。

什么黑椒牛肉粒、锅包肉、鸡汁土豆泥、照烧鸡腿排,每一天都有新鲜东西,哄得迟府上下喜笑颜开。

迟老爷和夫人自不必说了,向来没给她这个儿媳妇做过规矩,永远和和气气的,见了她如此贤惠,自然一百二十个满意,要把她夸得天上有地下无。

迟雨和一群小丫鬟整天跟在她后面,一边尝新出炉的吃食,一边叽叽喳喳,她身边总像小鸟开会一样热闹。

就连迟风那个傲骨铮铮,鼻孔朝天的小子,在连着吃了好几天她做的菜以后,也破天荒地会摇摇尾巴,见面知道对她露个笑脸了,偶尔还要腆着脸问一句:“嫂嫂今天做什么?”

花明拍拍手环顾一圈,觉得自己混得着实还不错。

所谓拿人的手短,吃人的嘴软,她一不留神,都快喂出一家子加菲猫来了。

这一天下午,她和春草窝在厨房,做一道红豆双皮奶。

红豆是昨晚就拿清水泡上的,到了这会儿,早就泡开了,这样一会儿煮的时间就不用太久,既可以保持外皮相对完整,内里又会是绵软的。

花明把豆子捞出来,清洗干净,筛掉杂质,放进大锅里,添上刚好没过豆子的水,上灶台去煮。

随着锅中水沸,红豆也“噗噜噗噜”地翻滚,像是一锅豆子人儿在跳体操,很快就散发出豆子清香来。

外面阳光正好,从窗户里照进来,晒得人想打盹儿,花明和春草坐在炉膛边有一搭没一搭地唠闲嗑。

“少奶奶,您近来待大少爷可真好。”明明四周没人,春草还要压低声音,像是说悄悄话一样,“奴婢很久没见大少爷这么高兴了。”

她待他好吗?花明挠挠头,要是做几顿饭就算好的话,那厨子不是天底下第一暖男了?

“是吗,那……以前呢?”她问。

她记得,这副身体的原主,和迟雪是青梅竹马,两情相悦的,那怎么说也该比她这个半路接手的争气一点。

春草似乎仔细想了想,“也好,但不太一样,现在您待他,更像寻常有情人了。”

“……”

花明摇了摇头,琢磨着这孩子眼力不大好,她这分明,是合约夫妻的睦邻友好政策。

不过是迟雪这人,的确不讨厌,既然她答应了成婚,对方也不曾亏待过她,那她也不觉得,有什么特别见外的必要。

公婆慈祥,弟妹乖巧,闲来无事发展一下美食事业,身边还有个好脾气的美人儿,哎呀快乐赛神仙,至于她和美人儿具体是什么关系,根本不要紧。

人呐,不能太狭隘。

春草毕竟年纪小,见她摇头,还巴巴地说:“少奶奶,您要能快点想起以前的事就好了,奴婢做梦都盼着您和大少爷能真的在一起。”

花明既不好打击她,和这个年纪的孩子也未必说得明白,估摸着锅里的红豆煮得差不多了,起身打哈哈:“哎,我来尝尝煮得怎么样。”

从热气腾腾的锅里,用勺子捞一颗出来,吹着气小心尝一尝,嗯,外皮一咬就破,内里绵软起沙,这就是煮到火候了,只是还没味道。

她拿过事先准备的红糖块,用刀切碎,放进碗里,从锅中盛一勺热汤水,慢慢地把红糖化成糖稀,再倒回锅里,轻轻搅拌。

这样,红豆就不容易破皮,一会儿用的时候就会好看。

锅里的水分渐渐被煮干,红豆颗颗饱满分明,表面泛着一层蜜色,被她盛出来,放在一边晾着。

春草眼睛亮晶晶的,直盯着碗里,被她笑着拍了一下,“现在是烫的,一会儿放凉了才好吃,帮我把水牛奶拿来。”

她之所以会想到做双皮奶,正是因为这几天,集市上来了一个卖水牛奶的。

相比一般的牛奶,水牛奶的脂肪更多,用来做甜品更香滑,最最适合的,就是用来结那一层奶皮。

春草把木桶抱来,她动手将水牛奶添进锅里,端上灶台去煮。

不须煮很久,刚开始沸腾,中央如泉眼翻涌的时候,就撤下火来,分别倒进几个小碗,然后便一动不动,待在旁边等它。

春草见她直愣愣盯着几个碗,有些摸不着头脑,“少奶奶,我们这是干嘛呀?”

“等它结奶皮。”花明道,“别急,你慢慢看。”

春草似懂非懂,专心地看着,没过多久,就见渐渐凉下来的牛奶上,形成了一层薄薄的衣,略有褶皱,轻轻吹一口气,就看得更分明了,像蒙着一层纱一样。

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