第九章

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“舅夫，剩下的这么切就好，炒的时候可以比较入味。”

也不管他舅夫什么反应，因为他已经闻到了米饭熟了的味道。

虽然煮饭的大铁锅虽然锅盖重盖的严实，但还是有一丝丝的蒸汽冒了出来。

周不凡除了空间之外，他还有运用精神力的能力，之前他就用精神力将满屋的灰尘全攒到一处扫掉了，因为精神力等级不算高只能做到这个地步，但是他还有一个别人都没有的能力。

闻香识别食物最佳品尝点。

说白了就是通过气味判断适合每一种食材的最佳火候。

空间和做菜的闻香能力使得他以前的餐厅得以红火，可惜没能开多久，他死的时候餐厅才开了半年。

不过没关系，虽然星际时代的餐厅没了，这古代的餐馆运营他也是很有兴趣的。

没错，他第一步就是打算做个推车去大街上买小吃赚本钱然后盘下一个店铺，再一步一步开起最受欢迎的馆子！

没办法，除了兴趣之外，养老娘也是一件很紧迫的事。

饭锅掀开盖子那一刻厨房里的三人都闻到了米饭清香的味道，而周不凡则是闻到了空气中飘散着米饭水分适中微微黏的气味。

他满意的点点头。

宋小春也只是回头看了一眼，他本来想说饭要多煮久一点的，但一想到刚刚大外甥秀的那一手刀工，他忽然说不出什么话了。

虽然他不知道大外甥是怎么做到的，但是总觉得自己不该问。

哎，还是切菜吧。

因为有了大外甥的珠玉在前，他下手就小心翼翼了很多，就怕切的不好大外甥嫌弃。

周不凡迅速将米饭盛出来，足足装了半个木盆，盖好盖子给饭保温，洗干净锅，下了三大瓢水，将骨头都丢了下去。

海带是晒干过的，所以之前周不凡才要泡一下好洗，因为海带上会沾有各种杂质和盐，只有洗掉才好调味。

洗海带的水第一次的时候桶里水都是黄黄的，直到他洗到第三次水才干净了点。

这东西不好清洗但是味道好营养成分也不错，这时代的人都不讲究补充维生素微量元素什么的，但他想给自家人补上，身体好吃饭香嘛。

这海带除了熬汤外，还有一种做法周不凡最喜欢，那就是凉拌海带丝，这餐是做不了了，大家估计都饿了，菜得快点做好。

一想到自己家院子多出了一块那么大的地，栅栏和院门都修好了，周不凡就抑制不住的高兴，他一高兴做菜的欲望就尤其强烈。

海带也被切成小块下锅了，接下来可以开始炒菜了。

宋小春没出去，他觉得大外甥做饭的动作干净利落的好看，他想接着看，于是蹲到还在灶口前小君就看到了挪过来的大块头。

今天新鲜的五花肉周不凡打算做个青椒炒肉，青椒是空间了的，如果别人问起他肯定要说买的，反正谁卖的他说不知道就好，谁会无聊到去查？就算查他也不怕，咬死不知道就成。

总之不能委屈自己的胃和侮辱食材。

青椒切成小块，切好葱姜蒜备用，将大锅里的水舀走，热锅下油，随着有香味飘出来，七成热的时候周不凡将姜丝丢下去，再放入五花肉，肉遇到高温油发生反应随后爆出的香味瞬间散开。

蹲着的两人忍不住站了起来，宋小春心疼大外甥放油放的大方，小君则是欢喜周叔叔挥动锅铲的动作帅气。

周不凡等肉炒到五成熟，就将青椒放了进去，然后继续翻炒，五花肉和青椒之间碰撞出了新的味道，周不凡对面的一大一小忍不住咳嗽起来。

妈呀，可是好香啊。

周不凡看青椒快熟了，立马将葱段放进去，还有一点葱花他准备等下煮面的时候放。

随着葱段进锅，有一种新的味道散发出来，宋小春觉得他大外甥厉害的紧，他一向少言，也不懂怎么夸赞，唯一的表达形式就是和小君一样用力咽口水。

大火炒肉的好处就是肉香味的爆发，周不凡趁着放入葱段随后加入酱油，他空间还有瓶耗油，但有其他人在不好拿出来用。

酱油一进锅肉的颜色立马变得油亮，连青椒看起来都青翠欲滴了一点。

最后加入盐调味，手快的翻炒两下立马出锅。

这次肉和青椒的量挺多，只好拿了个周不凡打算买来搭个小灶煲汤的砂锅来装。