91、第 91 章

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蛋糕出炉后,林晓给每人都分了一个，这应该是萧定安吃过最松软的糕点，恨不得吞进肚里。

他吃完一个,林晓又给他递了一下,萧定安接过，却没急着吃，而是问，“这蛋糕如此美味,你们想过卖吗？”

林晓摇头,“这个好吃不好做。”

萧定安呆了呆，恕他说句实话,他真没觉得这蛋糕有什么难做的,不就是搅拌一下，放进这坟包里，拿出来就能吃吗？

林晓见他不懂,就带他到东厢，“蛋清要不停搅拌,直到打发成白色泡泡。做一次就要两刻钟,一天也做不了二十锅,哪家糕点铺一天只卖这么点呀。”

萧定安现在已经顾不上蛋糕了,他居然看到有人将水磨装置完整搬到自家屋里。

“这是你做的？”

林晓点头,“是啊，怎么了？”

萧定安急切问道,“你能教我怎么用吗？”

林晓点头,示意他把石槽添满水，她到灶房拿了十二个鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄分离。

萧定安有些奇怪,“为什么不一起搅拌呢？”

林晓笑道，“蛋清可以打发，蛋黄不行。”

萧定安哪听得懂打发是啥意思啊，还想再问，却见林晓抬手，“打发是啥意思，你看了就知道了，我也解释不清楚。”

萧定安只能闭嘴，看着她动作。

林晓将蛋清放进木圆盘里，将石槽的挡水板抽掉，水流顺着出水口流下，打蛋装置开始运转。

他看着林晓往那圆盘里加糖，慢慢地，蛋清一点一点变成白色的泡沫，一开始只是细小泡沫，越来越大，随后变成一团云朵。

水没了，林晓取下圆盘，指着这云朵，“这就叫打发。”

真的，要不是亲眼所见，萧定安一定以为她在变戏法，蛋清居然变成了云朵，他点头，“明白了。”

林晓将蛋清交给她娘，李秀琴无语，“不是刚做了一锅吗？怎么又做？”

林晓无奈摊手，“他非让我演示给他看。”

萧定安有些郝然，忙施了一礼，“是在下太好奇了，请婶子勿怪。”

李秀琴被他一声婶子叫得心塞，她有那么老吗？不过她也不好苛责人家，毕竟按照他的年纪，叫她一声婶子才正常，她叹了口气，“成，我再给你们做一锅”。

萧定安给李秀琴施了一礼，“婶子，我有一姑母年纪大了，牙口不好，许多东西都不能吃。小侄有一请求，不知婶子这蛋糕方子能不能卖予小侄？”

李秀琴挑了挑眉，啊？买方子？

萧定安从袖子里掏出一张银票，双手递过去，“请婶子成全。”

李秀琴把银票推回去，“钱就不用了，你救了我女儿一命，这方子送给你就当谢礼了。”

“那如何使得。只是几盏灯笼而已。”萧定安忙道，“你们能收留我们几晚，已是给你们添了麻烦。如何能不要呢？”

李秀琴还要再说，就见林满堂从外面进来。

李秀琴便三言两语把话说了一遍。

林满堂也不肯收，“只是一道吃食方子，不值什么钱，你一片孝心着实难得。就送给你了。”

萧定安见他们不肯要，也不好勉强，只好施了一礼表示感谢。

出了院子，萧定安看到村口有许多村民正在纳凉。

他看他们的时候，那些村民也在看他。村民们交头接耳似乎讨论着什么，那声音顺着风吹到他耳里。

“这小郎君长得可真精神，他是林家亲戚吗？我怎么没见过？”

“我也没见过。比上次来的那个阿寿还要好看。哎哟，这该不会是满堂给晓晓找的未来夫婿吧？”

萧定安瞠目结舌，这些人真是越说越离谱了。

他转身进了院子，想着自己要不要跟林叔解释一下，可是这让他怎么开口？

他想了想，还是等瑞和回来再说。

瑞和一早就出去了，直到快吃饭时，才回来。

进了院子，他就直奔房间，萧定安见他脑门全是汗，“你这是？”

瑞和抿了抿唇，声音里带着几分哀切，“我看到我大哥了。他老了许多。”

明明不到五十的人那脊背比谁都弯。这是吃了多少苦啊。

萧定安怔了下，有些诧异，“你没跟他相认？”

瑞和垂着头，无奈苦笑，“我远远看了一眼，我不想惊动他们。”

男子进宫当太监，除了在宫里掌管权势的那类大太监归乡，族人才会夹道欢迎。

普通太监出了宫，回乡后，族人只会嫌他们给祖宗蒙羞，嫌他们丢人，都会赶他们离开。

所以普通太监年老后出宫，都是住在京郊养老，不会回家。

可瑞和二十多年没回家，太想念家乡的一草一木，哪怕其他人劝他，他还是执意回来。

萧定安恨铁不成钢，“你远远看着有什么用。直接找上门啊。既然是亲人，就该互相包容，怎么能嫌弃呢。”

瑞和垂着头，沉默不语。

萧定安知道他自尊心强，最亲的人指责你，那滋味才是最难受的。他给他出了个主意，“你要是受不了别人指责，我可以给你买几个下人，让你衣锦还乡，他们看在钱的份上，也不会看不起你。你看可好？”

瑞和摇头，“不必了。买来的亲情不能叫亲情。”

萧定安拿他没办法，只能拍拍他肩膀，“你自己已经决定，那我也就不逼你了。”

瑞和点了下头。

见他一直低着头，萧定安将李秀琴刚刚做好的蛋糕递给他，“你尝尝看。”

瑞和尝了一口，里面有鸡蛋的清香，有羊奶的醇香，还有白糖的甜香，三种香味巧妙地融合在一起，简直太好吃了。

他眼睛一亮，“这个蛋糕正适合荣华夫人食用。”

萧定安把自己想买方子，但林家却免费送他这事说了，他这是头一次跟乡下人接触，不知道怎么跟这些人相处。

他也有自己的庄子，他要是看中什么，不用他出手，下人花钱就给他办了。可他头一回跟人开口，才发现人跟人是不一样的。

瑞和笑道，“这林家倒是知恩感恩的人家。”

萧定安深以为然，却总觉得自己好像占了别人便宜。

为了感谢萧定安和瑞和救了林晓，李秀琴使出浑身解数做了一桌家乡菜。

之所以做家乡菜，主要是这两位一看就是有钱人，平时吃惯大鱼大肉，吃些乡间美食，换换胃口，也能吃出新意。

李秀琴做了四菜一汤：芹菜炒腊肉，花椒叶炒鸡蛋，蒸腊肠，蒜苔炒香椿，卤猪肉，香菇青菜，小鸡炖蘑菇，还有鸡蛋蒜黄汤。

萧定安夹了一筷子花椒叶炒鸡蛋，花椒叶香嫩，又带着点麻，和鸡蛋这么拌在一起用油炒，形成独特地味道，一闻到这种香气，他就忍不住大口吃下去。

吃进嘴里，萧定安总觉得这味道好熟悉，可一时想不起在哪吃过？

“这是什么菜？怎么味道这么香呢？”李秀琴笑着解释，“这是花椒叶。你一定没吃过吧？这花椒不仅果实可以当香料，叶子也可以切碎了炒菜。味道不错吧？”