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在齐国大地,若是你想致仕为官,自然要去国都中都找找门路,若是你想销金享乐,那么商埠东州才是你的不二之选。修武虽是一名见多识广的穿越人士,来自一个人口膨胀物质发达信息爆炸的时空,初到东州时,仍是被其满目繁华小小地震惊了一下。走在东州的大街上,只觉店肆林立,行人如织,吆喝叫卖声不绝于耳,讨价还价声此起彼伏。
修武在城中转了一圈,终于发现:偌大一个东州,竟然是以贸易、旅游、□□、娱乐为其支柱产业。原来齐国民风开放,民间多有倡馆红楼之所,官府屡禁不绝,便转而奉行“堵不如疏,疏不如导”之策,竟正大光明地开设了几间官立妓馆,只是虑及伦理影响,不便置于中都,而是选在了东州。复又遍选妙龄女子以充馆员,令其以歌舞诗酒博人一笑,只是严令禁止那皮肉营生。因其声名清雅,不涉淫乐,便有不少达官贵人、名流雅士踏足其间,借风流宝地,于美人樽前,纵论时势,品评文章,渐渐引得齐国各地有心之人纷纷云集于此,附庸风雅,搏名出位。一时间东州之名响彻神州大地,竟比两国国都更为诱人。
修武走得腹中饥饿,便寻了一家中等档次的酒家走了进去,要了一张临窗的桌子,随意点了一壶小酒和几道招牌菜。那小二倒也机灵,唱了个喏下去,未几便将酒肴端了上来。
修武微笑谢过,夹起一筷子,才刚放到嘴里,便“噗——”地一声喷了出来。
那小二尚未走远,闻声回过头来,诧异道:“这位客官,您这是——”
修武把筷子往桌上一掷,掏出手巾来擦了擦嘴,皱眉道:“小二,这就是贵店的招牌菜么?实在——不是人吃的东西。”
那小二原本笑得极为尽职,此时也不禁变了脸色,道:“客官,此话怎讲?”
修武摇着手指,叹了一声,指着那盘松鼠鲑鱼道:“先说这刀功吧,十处已有三处不均;再说这火候吧,分明是油温低了一成;就连这最基本的摆盘,也是丑得惨不忍睹啊!然而,可是,就算这些都忽略不计,你们至少也得用一点像样的调料啊!”
那小二的脸白了又红,红了又白,终于强笑道:“客官,我向您打个包票,本店用的一直都是上好的调料。”
修武呵呵一笑,道:“那可不一定。”
小二道:“客官定要如此论断,可是有何见教?”
修武笑道:“见教倒不敢说,只是……”
他话未说完,却见一个掌柜模样的胖子闻声赶了过来,便从怀里掏出一锭小银,在手里掂了两下,续道:“只是我既然进了贵店,就打算吃得称心如意一点。”
那掌柜的趋向前来,拱了拱手,笑道:“不知客官想怎么个称心如意法?”
修武笑道:“不愧是掌柜的,一句话就说到点子上了。这样吧,我看贵店眼下并不十分客满,不如就让我借贵宝厨一用,自己给自己做顿吃的好了。”
那掌柜的脸色微变,那小二已是挺身便欲冲出,喝道:“你这客官也太——”
那掌柜抬手把小二拦下,寒声道:“客官,您如果不是成心来踢馆的,那便是身怀高艺之人。既然如此,那就轻便——”说着真的让出路来,邀他入厨。
修武在厨中不过略施小技,便已将那掌柜的及小二等人看得目瞪口呆。只见他选出几样食材在砧板上放好,右手掂了掂菜刀,似乎看也没看,刷刷刷地几下便把菜切好。没人看清他是如何动作的,但那切出来的菜,却有如同一个模子里刻出来的一般,全是一模一样的大小厚薄。修武旋即架锅烧油,一手持勺,一手凭空推向灶下那火。那火也不知怎的,竟是随着他的手势灵活跳跃,该大则大,该小则小。如此神速之下,只得片刻,修武便已将好几道菜烧制完毕——菜品正与他自己先前点过的完全一致。
这几道菜技艺精湛,色香俱全,直看得那掌柜的和小二等人叹为观止,五体投地。不料修武却又从怀中掏出一个小瓶,在那菜上匀匀地洒上一些粉末,厨里便顿时浮起一股异香。他见旁边有一道菜盛好了尚未端出,便也顺便洒了一洒,这才将小瓶收起。
那小二苦着个脸,在背后嘟哝道:“那道菜可是别的客官点的……”
修武回过头去,诧异笑道:“你是怕我的调料粉有毒么?无妨,等我先吃了,你看着没事,再去给他上菜好了。”
修武自己端了两个菜出去,其余的便由那小二端着。那小二慌里慌张的,竟将嘴角口水滴到了托盘里的菜上,不禁面上一红。那掌柜的不满地瞪了他一眼,小二却朝他的胸前努努嘴,他低头一看,襟前湿湿一块,原来是他自己的口水……
他二人四目相对,正自尴尬间,修武的语声已从厨外传来:“呵呵,掌柜的,那几个菜就送给你们吃吧!”
那掌柜的和小二等人一时却也不好意思,只得放下托盘,将满口唾沫咽了又咽。
修武在座中默默吃着,模样极是斯文。过了片刻,果然见小二将旁人点的那碟菜给邻桌的一个书生送了过去。
那书生轻斥道:“怎地如此之慢!”便挺箸夹菜。刚吃下第一口,便浑身顿住;他摇摇头,马上夹了第二口,这一次竟停得更久,握箸的手不住颤抖,眼里已是闪出泪花;他又猛然吃下了第三口,竟是浑身都抖得厉害,竹箸已是从手中松脱。
掌柜的和那二小远远看着,一时吓得魂飞天外,正想扑出去抢救,却见那书生已是摇摇晃晃地站起了身子,双手握拳向天,大声哭喊道:“天哪!天哪!天下焉有如此美味乎!”
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