辣椒油和手擀面

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那热油是自家种的菜籽油，烧熟后，浇灌到辣椒末上后，那些辣椒末就跟沸腾了似的，辣椒末和碾碎的八角翻腾不止，发出滋滋的炸响。这些炒熟的干辣椒被瞬间的油温激发出食材本身最独特的香味，也使得这些晒干的鲜红辣椒红艳的天然色素被炸出来，和烧开的菜籽油融合在一起，呈现成完美的玫瑰红，清澈且透亮，每一滴都是那么的香气扑鼻，不知不觉中就迫使口腔内口水大量的分泌。沈潇云也有些馋，这些干辣椒在炒熟的过程中，那种霸道的辣劲消去不少，在用热油淋上后，只有香味，倒是没有那种火辣辣的劲头。

用铁勺子把伴有花生米的辣椒油搅拌均匀，让没一粒辣椒末都在热油中得到充分的释放出迷人的香气和辣劲，待温度稍微降了一些，沈潇云拿来勺子，挖了小半勺，吹了吹热气，这才小心翼翼的尝了一点点。

不得不说，自家做的辣椒油，辣椒选的都是好的，自然成熟晒干，保存的很好，炸出来的辣椒油真的是香的没话。辣中微微带一点微甜，而且这种辣劲很够味，却不呛喉咙，吃在嘴里，整个口腔都能感受到那种辣味，辣劲过瘾，且很快就退去，不会有灼烧感。

辣椒油里的花生米非常的脆，用油翻炒后，花生米外层的红衣颜色依旧鲜亮如新，每一颗都是香脆可口，搭配着辣椒油，吃的极为带劲。

待勺子里的辣椒油完全冷却，沈潇云把那小半勺的辣椒酱如数的吃到肚子里，觉得香极了。

因为那些热油一时半会儿还凉不下来，不能立马装到陶罐里，避免陶罐被高温炸裂，沈潇云用锅盖先给罩着，去看看爸爸妈妈他们那边需不需要帮忙。

沈家打算傍晚给大家准备手擀面，手擀面需要用人力把面团反复揉，让面团更有弹性，擀出的面条有弹性，吃在嘴里更加爽口。

家里的几位妇人把面团和好后，后面需要揉面团的工作就交接到家里几个男人手头上，他们手劲大，可每一个面团将近二三十斤，也不是一件轻松的事。

沈潇云忙完过来一看，就看到家里几位长辈都是满头大汗。沈妈妈她们正在把面团擀出桌子那么大的面皮，一边擀好，就用擀面杖卷好后，就有人拿来菜刀，切成整齐且十分好看的长条，这些长条面整整齐齐的，抓起来，在半空抖了抖，随着白色面粉散落，那些长条面散落成手指宽，将近一米长的面条。

锅里是菌菇煮的清汤，早已沸腾，把切好的面条放入锅内，煮上几分钟，放一点盐，这一锅的手擀面就煮好了。

“潇潇忙完了忙完了就过来帮忙，你等下跟你爸爸身后，面就让你爸爸来搬。这面太烫了，小心点。一会儿你就负责给大家盛面条，记得每晚都要有汤又面，汤稍微多点。撒一点香菜，一点小葱，每个碗里舀一勺豆角，一勺辣椒油，不吃的就不要放，记得每个人都问问，嘴巴放甜点。”沈妈妈仔细的叮嘱沈潇云。

“先把家里那罐辣椒油拿过去，你那锅里的我一会儿盛出来，送过去。”

沈潇云连连点头，接过妈妈搬来的一大盆腌的酸豆角，跟在爸爸身后。

沈爸爸提着两桶热腾腾的手擀面，热气蒸腾，就一会儿，沈爸爸的手背就红了，沈潇云光是看着就疼。

好在新房子比较近，沈爸爸做惯了苦力活，提着两大桶面汤依旧健步如飞，而且脚步特别稳健，比跟在身后的沈潇云快很多。

到了新房子，爸爸就跑到后院水井那里，把烫红的手背用井水冲洗，而沈潇云则是吆喝给放工的村民们过来吃饭。

此时已经是下午五点左右，太阳落在半山坡，是云水村吃晚饭的点。

等所有的村民全部吃完，沈潇云他们一家子终于可以休息了。

坐在自家餐桌前，把锅里剩余的手擀面分食，已经是一个多小时以后了。沈潇云因为中午睡了一个多小时，精神还可以，并不是太累，承包了家里的锅碗瓢盆，让家里人先去休息。

“爸妈，你们就先去休息吧，你们明早还要赶早起来做馒头油条，早点去睡，这些我来就行。”见家里几位长辈还要执意帮忙洗碗刷锅，沈潇云实在是不忍心。

他们一天都没休息，已经够累了。

把几位都推着出厨房后，沈潇云卷起衣袖，系上围裙，开始刷洗锅碗。

又忙碌了一个多小时，所有的碗筷都洗干净，厨房的卫生也打扫好，没有留下水渍，沈潇云这才放心。

这一天真的是累到了极点，沈潇云好几次也有点吃不消，最后咬牙发现，也完成了。待睡到床上，沈潇云觉得这个世上最幸福的事就是，一沾床就入睡的特殊功能。

第二天沈潇云是被他太高拉扯胳膊拉醒的，他眼睛还有些朦胧，睡的正香甜。

“潇潇快点起来，你的早饭我给你留了一份，你待会吃了，就去把要的番薯尖给收了。村里人怕耽误盖房时间，早早就把番薯尖给摘好送过来，每家篮子和箩筐里贴了字条，你要记清楚啊。”太高看沈潇云还迷糊的擦着眼睛，颇有看不下去，拉着沈潇云的胳膊就往外走。

“快点快点不要耽误了大家的时间，把番薯叶都装好。今天都是你一个人来装，其他人都要去帮忙，没时间。”

“啊”沈潇云还有点懵，他抓起手机一看，才五点半啊，大家都不累不困吗

“好了，太高你不要再拉我了，我这就起来就是了。”沈潇云换了身衣服后，洗涮完把太高给他留的两个馒头，一根油条，还有一碗稀饭吃完，来到前院，就看到满院子的番薯尖。

突然间对这种蔬菜产生了恐惧怎么办

等沈潇云把直播间打开，顺便查看了一下关于番薯叶还有多少份没有派送，一看到那快有五位数的下单数量，他都怀疑自己没睡醒

他才睡了一个晚上而已，就是没刷手机而已，怎么他家的番薯尖一跃成为淘宝搜索栏热门词了

“这些都是你们下的单”沈潇云问直播间里的网友，语气里带着浓浓的怀疑和不自信。

关键这些下单的数量到了一个很恐怖的程度，作为一个每天只要几百个订单，就隐隐有些吃不消的新手菜鸟，沈潇云还真的怀疑是淘宝的后台出现问题了。

可刷了好几次，下单数量还在不断增加，虽然浮动比较小，可还是有变化。

“对就是我们主播我要给你疯狂的打ca要给你生猴子你家笋子真的真的太好吃了，我从来没吃过这么好吃的笋子，真的是好吃到爆了就是你们村的笋子，彻底的征服了我全家要知道我家里人好好几个挑食的，每次吃饭还要单独做，我快烦死了，没想到主播家笋子这么美味，大家抢着吃像番薯尖这种美味的食物，我怎么能错过”

“是我啦主播我告诉你，我收到了，真的好好吃啊，天啦，我家都是大胃王，一顿一颗那么大的笋居然还不够吃昨天下午收到的，现在只有一颗了”

“呜呜，┭┮﹏┭┮，主播，我也下单了，因为真的很好吃啊。我因为疯狂的晒朋友圈，导致我的那些狐朋狗友都来我家蹭吃的，然后他们就不走了，等笋子吃完，他们都拍拍屁股走人，简直可恶。我都没怎么吃呢，为了弥补我可怜的胃，以后只要是主播村子里卖的，我都买哼，就是这么的任性。”

“我也下单了，嘿嘿，笋子太好吃了，香椿错过了，番薯尖怎么的也要多存一点”

“作为非酋的我，连续几次预售都失手，这种无限供应的蔬菜，我怎么能错过不来个十份二十份，简直对不住自己。看到大家都在反应笋子好吃，我相信主播你们村的出产的东西肯定都是好东西，我可不能在错过了。”

“谢谢大家的信赖和支持。你们下单的番薯尖会按照先后顺序发货的，没有收到的，还请你们耐心等待一下。因为这次下单量有点爆仓的趋势，发给你们的快递可能比较慢，如果实在等不了的，可以申请退款，等我家房子盖好了，后期货架上还会更新其他的菜品给大家。”沈潇云见这些订单是真实的，内心激动不已。

“哇这个主播是不是太诚实了一点，哪有爆仓的还让买家退款的，到手的钱都不要了吗”

“没事没事，主播你慢慢发，我不着急的，只要发给我就行了。”

“我也不着急，慢点也没事。”

“没事没事，我现在每天都蹲在主播房间里，只要看到每天有人收到包裹，那期待的心情就跟自己拆包裹似的。慢点就慢点呗，主播你们村的番薯尖就那么多，一次性也摘不了那么多，我能理解。”

“只要是你们云水村的，慢点无所谓了，我愿意等。”

“等等大家没看到，主播现在被番薯尖包围了吗所以说，主播今天这么早就开始发货了对吗这里有我的一份吗”