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第十六章:清明节特辑下

薛绒打着伞回到知青点,发现田春秋几人也是刚回来的样子。

他们正在院子里围着,也不知道在看什么。见到薛绒回来,一时看起来都挺高兴。

薛绒上前看了,发现竟然是一大筐子还在活蹦乱跳的鱼虾蟹。

她惊讶道:“这是哪儿来的?”

田春秋笑道:“我们去了青川河一趟,篓回来的。”

景元点点头:“我们想着昨夜下了雨,今天河鲜估计都往外出来了。便去青川河找渔夫篓了一筐。”

薛绒瞅了瞅正张牙舞爪的虾兵蟹将,惊讶道:“这看起来还挺多的。”

田春秋笑了笑,说道:“多了不好吗?我们今天明天后天都可以吃。”

呆的时间长了,薛绒便也知道他们的意思了。最近好几天没吃河鲜了,都嘴馋了。然而今天是清明,不宜食荤腥。

不过,她又对上他们期待的目光,心说反正放了假过节,还不如吃点好吃的高兴高兴。怎么不是过呢,多高兴一天也挺好的。

于是薛绒便笑起来:“好,今天中午就给你们做河鲜吃。”

田春秋也笑道:“绒绒最好了。”

陈敬之闻言,看了春秋一眼,挑眉道:“你这个子不见长,倒是脸越发圆润了。”

女孩子自然是不喜欢别人说自己胖的,田春秋颇为生气,甩了陈敬之一个白眼。

景元在一旁揶揄道:“你们俩到还挺有欢喜冤家的感觉。”

田春秋一愣,然后一连翻了好几个白眼:“就他?!”脸上一副你怎么能拿他来侮辱我的样子。

陈敬之倒没什么表情,只是看了景元一眼,回道:“我怎么了?”

田春秋嗤笑了一声,到底没说话。

她不说话,陈敬之便也不再说话。

薛绒见场面一时有点尴尬,便打圆场笑道:“你们饿了吗?我去做饭?”

田春秋笑着捧场:“好啊好啊,我早就饿了,我给你帮忙。”

一筐子河鲜相当有料,景元便和陈敬之一起将其搬到了厨房。

下雨吃火锅是第一等幸福事,火辣辣味道的窜入身体,能炸出一身火热。

最关键的是做着方便,薛绒今天也想躲个懒。

虽然没有后世的火锅器皿,但是薛绒发现之前煲汤的罐子挺不错,这会架在火炉上便也挺好。

先处理那一大筐河鲜,薛绒先抓两条鱼出来杀了,然后利落的去内脏去鱼鳞去鱼骨处理干净。然后片成薄薄的鱼片,摆上了满满三大盘。

虾子也简单,剪去虾爪,去掉虾线虾肠。薛绒给他们做了个示范,便让他们三个人一起折腾去了。

蟹也没多少,薛绒便干脆都处理了,等会吃火锅的时候一起放进去。

吃火锅自然少不了各种丸子,薛绒便又整了一条大鱼,刮鱼丸。最后切了一块猪肉切得松松散散,搓成一个一个的肉丸子。

最后食材便是各种菜,青菜白菜蘑菇菠菜茼蒿各种菜,再配上豆腐块豆腐条。

几个人将食材一盘盘的端到桌子上,摆了满满一桌子,然后又将火炉和罐子放好点了火加入开水煮上。

这会只有河鲜,薛绒便做的是鱼汤底料。

薛绒依次加了一小条鱼和先前片了鱼片之后的鱼骨、辣椒、姜片、花椒、蒜瓣等,然后又加了盐糖料酒等调味料,最后再加入酱汁和酱料,便放着烧着让食材自己酝酿味道了。

薛绒讲了要做火锅之后,田春秋是最积极帮忙的,她实在想尝试几个人一起围着一个热腾腾的锅子吃饭,总觉得会有种特别热闹的感觉。

景元一直都对各种东西都十分好奇,这会自然是第二等积极。

陈敬之总觉得会串味道,一直都是兴致缺缺的样子,但还是在另外三人的淫威之下被迫屈服。

几个人口味都挺像的,再加上材料缺少,薛绒便只调了两种蘸料。

一种是芝麻酱的,另一种是清酱汁。几个人都可以根据自己的口味来调整自己的料碗。

薛绒最爱芝麻酱,便还是跟以往一样加了半碗芝麻酱,再加上一点食盐便好了。

田春秋正往碗里加调料,看到薛绒的料碗,惊讶道:“绒绒你怎么就加这么一点?”

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