千回转提示您:看后求收藏(第44章:油酥,永恒美食乐园,千回转,新笔趣阁),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

煎牛排,绞碎牛肉丁,消耗了大概十分钟。

夏言伸手去触碰了冰盆里的辣油碗,用手指感受温度,见这碗油凉得差不多了,暗暗颔首,“可以了。”

而见到了他将两碗油,先后倒进同一个调理盆。

堂岛银的瞳孔骤然收缩:

“辣油,牛汁牛油,彼此混合了?”

见状,薙切仙左卫门笑容云淡风轻:“你们都看到了吧!”

“如果,你们认为他只是一个擅长堆高辣度,大量使用辣酱,堆积辣山,靠吓死人的黑暗外观,强势侵略食客的舌尖,从而简单粗暴的获取胜利……”

“那就大错特错了!”

不必长篇大论的解释,一个动作一个细节看下来,哪怕是最不了解中华点心的一色慧、薙切绘里奈,对夏言这番的操作,都有了心领神会般的理解。

原来是这样子啊。

辣油,红油,无疑是很单调粗暴的辣之味。

而假如一道菜、一篇食谱,只有“辣”强势显示存在感的话,那这道菜的品质必然不合格,食谱星级也不会高到哪去,特级什么的,更是天方夜谭了。

久我照纪忽然想到了夏言的《柿子青椒肉丝》,放在膝盖上的手掌,紧紧捏成了拳头。

吓人的‘辣山’,更像是幌子。

就好比直白的挂上招牌,标示着“我是黑暗料理”这样的告示语。

但实际上呢……

柿子,才是提供酸、甜和苦涩几种灵魂之味的正牌“主角”!

它为一篇食谱,注入了灵魂。

如今回想起来,才渐渐抓住了真相一般,眼前迷雾散开,久我照纪顿时感觉很蛋疼:“又双叒叕是这种手法,好好做美丽料理不行么,为什么要披上一张狰狞可怖的狼皮啊?!”

“不对——”

突然一个低沉的声音响彻。

“不是‘油酥饼’!”薙切仙左卫门推翻自己的言论。

久我照纪摒住呼吸看去,“他这是?”

却见到夏言,往混合的油脂里,丢几勺面粉,几勺南瓜粉。

听到总帅老爷子控制不住的音量,夏言很无语的投去一瞥,“谁说我要做什么油酥饼了,这只是‘油酥’而已!”

他接下来用料理机,将整瓶的榨菜都打碎了。

从一根根,变为一粒粒。

小指甲盖的大小。

但如此“大小”的把控,亦是隐藏着料理哲学。

要知道,牛肉丁夏言是彻底绞碎,成了肉沫肉泥,腌咸菜却为何还要保持明显的颗粒感?无非就是为了嚼吃点心时,牙齿咔呲咬下,那一瞬间的脆爽!简直爆表灵魂升天的体验感啊!

于是。

辣酱、榨菜粒和牛肉泥,在一个大号调理盆里,混合均匀了。

“呼呼呼~”

刺鼻的辣味依然吓人,然而味道除了浓浓的黑暗之感,却也仿佛呼呼吹出不知名冷风的神秘山洞。

风中夹藏着一丝深邃无比的气息,让人不禁闭上眼睛,极力放开鼻子的嗅觉,去深呼吸。

“好香啊!” </p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

都市言情小说相关阅读More+

你逃不掉的

未及之地

穿到自己的同人文里了!

朴左右

七零知青娇娇妻

雁北月

标记我好不好

雨果是个巴黎控

狼嗅

朝燦

浸入式剧本体验大师

吃糖了吗