151.第151章 扣碗子(3更)
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一见他同意了,江夏立刻放松着笑起来,一边端了盘子往一张空桌子走过去,一边回身招呼小厮丫头们:“走半天也累了吧?来来,吃点儿东西咱们接着逛!”
说着,江夏将菜盘子放下,先拉一只矮凳,细心地拿帕子擦了擦,这才让徐襄坐了,她自己则看都没看,随意扯了脚凳坐了,转身回去招呼那店家:“店家,你来说说,你这扣——碗子有啥品种?哪种最好吃啊?”
“嘿嘿,都好吃!没有不中吃的!”店家一脸憨笑地说着,惹得江夏又挑了挑大拇哥,然后让他报上菜名:“有杂拌儿,有烧肉,有黄焖鸡,有素丸子,肉丸子,荤素丸子,还有清蒸羊肉,松花羊肉……”
店家口才好,一口气报上一大溜,十多种菜名儿来,听得江夏啧啧赞叹不已,一边随意道:“就捡着你先报上来的杂拌儿、烧肉、黄焖鸡,还有那个荤素丸子,一样来一份尝尝吧!”
店家响亮地答应一声,小碎步跑着往锅灶旁忙乎去了。有一个十来岁的小子拎着一壶茶,并六只茶碗子送上来,江夏谢了,随手从袖口里摸出十个大钱塞给那小子,把个小子欢喜的连连打了几个拱。
江夏笑笑,招招手道:“不用谢我,替我再倒壶开水来就成了。”
那小子得了赏钱,腿脚自是轻快起来,果然没片刻功夫,就又倒了一壶水过来。
江夏将热水倒在杯子里,指点着几个丫头小厮把筷子勺子都放进水里烫过,这才将一双筷子递给徐襄:“尝一尝。我曾在一本游记中看过一句话,说出门在外要‘吃小馆子,住大店’,这些街边小食铺子、小菜罐子,房舍陈旧、条件简陋,但能够长期开下来的,必定都有自己的一手绝活儿,而值得一吃的,往往就是这些绝活儿。”
说完,自己拿了一双烫好的筷子,往那盘子里夹了一筷子菜送进嘴里。那碗里的菜裹着面糊过了油,从外表上看不出内里是什么,送进嘴里,用舌尖儿一抿,一股浓郁的肉香就在嘴巴里四溢充斥开来,竟是上好的羊腹肉,半肥半瘦的羊肉裹了面糊炸过,又在笼屉里蒸的酥烂,加入滚烫浇头,酥香软烂,味浓不腻,真真是好吃!
转回头看过去,就见徐襄迟疑着终于也吃了一口,菜色入口,浓香四溢间,徐襄脸上的抗拒瞬间不见了,被浓浓的惊讶赞叹所代替。
江夏咧着嘴笑开了:“怎样?这店家似乎也有一手绝活儿哈!”
徐襄的目光转过来,与江夏四目相对着,也露出一抹由衷的笑意来:“唔,唔,是不错!”
几个小厮丫头也略带拘束地坐了下来,但品尝到扣碗子菜肴的美味后,就再也没人顾忌什么规矩了,筷子来回飞快,眼见着几份扣碗子菜肴飞快地减少下去,江夏又要了三份不一样口味的扣碗儿,也都被这一行人片刻消灭,不到半柱香功夫,连最初那一盘,共八份扣碗子,就只剩下了薄薄的一层汤汁了。六个人也不分主子奴仆了,你看看我,我看看你,相顾失笑起来。
江夏吃的尽兴,招呼着店家过来结账。
不留神间,有什么柔软之物在她嘴角擦过……
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