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“去吧,晚上回来找乔老板算钱。。。。。。哎,钢蛋儿,你小子可别偷懒,该贴的地方都给贴上!”
肖林的嘴里还正在嘱咐着,几个半大小子已经刺溜一下窜出了门外,手里都抱着一摞小广告,来到街上互相招呼一声,然后就四散跑开了。
这些都是棚户区街坊邻居的孩子,专门负责走街串户张贴小广告,挣几个小钱贴补家用。
“公子馒头,真正的洋面馒头!”走遍天津卫的大街小巷,到处都能看到这句广告词。
在这个年代,只要是洋货,那可都是时髦的好玩意儿,相比本土原始的手工业制品,近代工业化生产出来的大量洋货,的确既便宜又好用,国人每天都被各种稀奇古怪的洋货冲击着,生活里充满了“洋火”“洋车”“洋油”“洋布”。。。。。。
公子馒头无论外观还是口感,都和普通馒头区别太大了,内里原因还不便明说。肖林干脆抛出了洋面馒头的噱头,不仅能够自圆其说,还显得高档时髦,这和旧时空一些所谓的“新工艺”“新概念”的产品广告,有异曲同工之妙。
“这小子,从小就会搞些歪门邪道,潜质的确不错,以后得重点培养一下。。。。。。”
钢蛋是王大娘的孙子,年纪不大,鬼点子却不少,上次把一摞小广告扔在垃圾桶里冒充贴完了,今天还得去检查他一下,不过,这小子脑子如此活络,正是偏门生意需要的人才。
看着孩子们跑出大门,肖林轻松惬意的拍拍巴掌,转身钻进了厨房。
厨房里众人正在忙着,看见肖林进来,乔老板喜滋滋的迎了上来:“肖掌柜的,这锅锅底刚做得,您快尝尝,扑鼻儿的香!”
“嗯,是香!”
肖林已经闻到了香味,一股浓郁的火锅味飘荡在厨房里,伙计们一边揉着馒头,一边不时的抽抽鼻子。
走到灶台前掀开锅盖,满满一锅红油火锅汤正在沸腾着,这下子火锅的味道更浓了,黑子不由得连打了两个喷嚏。
乔老板也揉揉鼻子问道:“肖掌柜的,这可够辣的,大家能爱吃吗?”
“放心吧,辣度可以根据客人的口味调整。”
辣一点肖林并不担心,红油火锅越辣越有人吃,再说自己准备推出的是鸳鸯火锅,不能吃辣也没关系。
用勺子舀起一点红汤,凑到嘴边吹了两下,轻轻吸上一口尝了尝味道。。。。。。的确够辣的,已经有点成都串串香的感觉啦。
经过反复考虑,肖林准备开一家火锅店,店面就还用这家馒头铺子,房间院子都是现成的,只要简单收拾一下,就能摆上二三十张桌子。至于火锅的口味。。。。。就只能依靠记忆摸索试验了,旧时空里有太多的成功的火锅店,但是肖林可不知道具体的配方做法。
好在这个年头,北方只有北京东来顺这样的清汤涮锅,天津人气最旺的齐捞斋也是这种店,如果开一家带辣锅的高汤火锅,肯定很有竞争力。
何况,肖林又准备了绝世大杀器——大烟壳。
这几天一直在摸索着做火锅,高汤也熬了,大料也放了,但味道却总是差强人意,比起旧时空那些名店,感觉还是差了点什么,无奈之下,只好选择了四川风味,多放辣椒和花椒,这麻辣味一重,其他的味道就感觉不到了。
“乔老板,你预备些菜,今天中午咱们还吃火锅。”
每次实验做的红汤都是油汪汪的,肖林舍不得浪费,总是安排大家吃上一顿。
伙计们全都面露喜色,这些日子托肖掌柜的福,不吃窝头吃火锅,这种好日子实在太幸福了。
中午早早开饭以后,桌子上摆满了各式青菜豆腐,大家围坐在一起吃着火锅,只听吸溜声响成了一片,今天的火锅实在太辣了,不过。。。。。。吃着还真香!辣的让你直喝水,却怎么都停不下嘴。
肖林抹了把汗,放下筷子四周找着:“叔白呢,怎么不见他人?”
王铁胆伸手抹了一把清鼻涕(辣的了):“李公子的二妈来了,正陪着说话呢。”
肖林点点头站起身来,出门向堂屋走去,这会子正是饭点儿,长辈来了怎么都得招呼一声,要是在这里吃饭,就让厨房弄两个好菜。
刚走到堂屋窗前,就听见外面汽车喇叭响,接着,李叔白从大门外走了进来。
“叔白,正想请老人家吃个饭呢,怎么就走了?”
“没事儿,我妈她不吃饭。”
李叔白的神情即有些迷惑,又有些紧张和期待:“她就让我做了个煎饼果子,说要拿给父亲尝尝。”
。。。。。。
李府,餐厅。
正是要吃午饭的时间,大家都已经坐在餐桌前,二夫人才急急忙忙的走了进来。
“怎么才来,大家都等你了。”
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