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这事儿之前就和程喜商讨过了,这次主要是说一些其他的细节。
“程喜哥你这边还是尽可能的把手里的事情安排下去,有空就去县城和府城那边的酒楼看看,有什么需要的也好和顾师傅及时沟通。”
“而且以后分店都开起来,你这边也不可能事事都亲力亲为。”
这点苏红珊之前就和程喜说过,程喜也一直在往这方面努力,闻言就点头应了,又说起店小二的情况。
“东家,咱们宏宇酒楼之前的服务员都是和您这边签了卖身契的,县城和府城的酒楼开起来,服务员也要经过培训,咱们是不是应该现在就着手开始培训,人员方面,东家您看是要怎么办?”
服务员的称呼现在已经是宏宇酒楼的一大特色,只要来过宏宇酒楼的都知道,宏宇酒楼的店小二不叫店小二,叫服务员。
他们统一着装,各个精神饱满,服务也特别的好。
招服务员倒是不难招,难得是招到后必须要进行一段时间的培训。
可如果还是和之前一样买人的话,也不一定就有合适的,而且一家店的服务员就有十来个,新开两家店就是二十来个,以后肯定还要继续开分店。
分店多了,也不可能手底下的每个服务员都是签了卖身契的下人。
苏红珊琢磨了一会,就道:
“先招人吧,招人之前说清楚咱们这边的要求,可以工钱给高一些,但人必须靠谱。”
“行,那我这边就着手招人。”
正事儿说完,苏红珊账本也看的差不多了,又惦记着明天那些第一批的代理商过来拿货的事,就不再多留,和韩大壮一起回去了。
第二天,那些代理商们来的很早,先找苏红珊报了量,就交钱拿货。
手续倒也办的快速。
晌午办完了出货等各项手续,送走了各个铺子的掌柜的,张夫人就过来了。
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