第九章 西红柿老乡

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宁娘长吸了一口气，这是自己生活的地方，这是自己的家人，真的一切，都不一样了。

宁娘从来不爱多愁善感，因此感怀也就那么一瞬间，便又回到了实际中，开始琢磨中午的菜式。

安宁娘先洗了几个土豆，去皮切成丝，放入大瓷碗内，加入盐，胡椒粉拌匀后，打一个鸡蛋倒入，继续搅拌均匀。再加入面粉拌匀，最后切葱花撒入拌匀。

烧火起锅，虽然是第一次用这样的农家灶台，凭借着这个身体对这些活儿的熟练度，安宁娘做的很得心应手，在大厨房送来的食物不合胃口，或者天冷了送来的食物凉掉了的时候。从前的安宁娘便不时用自己院子里的小厨房给安雪开个小灶。

将锅微微预热后锅底刷上一层薄油，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底，饼底熟了后，宁娘用锅铲轻轻一翻便将饼翻了面，继续煎熟，待两面都变成微微的焦黄色便用锅铲取出，放入盘子内。如此这番，烙了五张土豆鸡蛋饼。

土豆鸡蛋饼小，怕不够吃，安宁娘又将大萝卜洗净剥皮，萝卜皮和萝卜缨子放在一旁备用。又烙了五张萝卜丝饼。

将热腾腾的饼子盛出放入盘内。宁娘摘去发黄发蔫的叶子，打算用新鲜的绿色的萝卜缨做个凉拌萝卜缨。将洗净的萝卜缨用热水焯一会儿，，捞出过一遍凉水，放在案板上切碎，用手挤干水分。最后放入瓷碗内，加盐以及从空间里取出的芝麻油，搅拌均匀便端上了桌子。

苏知安同苏小妹闻着厨房里不断传来的香味儿，待安宁娘将饼子和凉拌萝卜缨从厨房端出来摆在桌子上，苏小妹的眼睛眨都不眨的一直盯着看。

两个小西红柿都已经熟透，再不吃就坏掉，干脆做一把夏朝奢侈版的“西红柿炒鸡蛋”。用去两个价值十五文的西红柿并两文钱一个的鸡蛋两个。

至于萝卜皮，安宁娘用清水泡着，打算午饭后腌制成酱脆萝卜皮。没办法，家底太单薄，最最悲观的预计便是不如此精打细算估计过不了多久就得去吃野菜了

至于那只死透透扔在角落里的鸡，宁娘抽了抽嘴角，从前她便不喜欢收拾鸡鸭这类的家禽，总是买超市处理好的。所以，鸡先生或是鸡女士，你还是在角落里多呆上一会儿吧，等我做好心理准备后再来与你“相会”。

宁娘在厨房里有条不紊的忙碌，食物的味道顺着敞开一半的窗户飘了出去，坐在院子里晾被子的金氏撇撇嘴跟弯腰搓洗衣服的秀才娘子说：“妹子，你闻闻，这么香的味道，不得搁上一勺油，败家的呦。一个寡妇，装什么装！”

秀才娘子比较厚道，说：“嫂子你且小声些，人家大病初愈，需要营养，多吃些油水算什么，人家哥哥还在呢。”

金氏素来是个拎不清的，听到屋里婆婆唤自己的名字，立刻站起身往屋里走，嘴上还是没忍住嘟囔出来几句：“我做饭都不舍得这么放油，这么有钱还计较每月那一百个钱。”一百个钱可以买不少东西哩，妞妞他爹就这么便宜了外人，每每想来金氏都要难受上一阵。

秀才娘子虽然听到了一百个钱的字眼，却不知缘由，因此只是直起身，松一松弯了许久酸涩的腰和肩。一边揉着手腕一边向宁娘家的厨房望去，心里也在思索着宁娘在做什么食物。她只闻出鸡蛋大萝卜这类的味道。

炒菜确是香，可惜太费油了。秀才娘子摇摇头继续弯下腰浆洗衣服。洗完这盆，还有一部分堆在屋里呢，相公的宣纸又要用完，待会儿领了工钱去买些回来吧。