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“卧槽,这是什么?豆腐吗?”
周大福震惊地看着眼前翠绿白皙的豆腐,如同翡翠白玉一般,洁净漂亮,美伦美化。一眼见到,就感觉到一股清凉迎面袭来,如同夏日的一股凉风。
“这个叫做翡翠豆腐。”
陈文斌也有点缓不过来,从在厨房见到自己儿子做翡翠豆腐的时候就惊呆了。
现将豆腐的外表进行处理,去掉表面不平整的区域,使得整块豆腐保持着光滑的模样。
然后,将高汤烫熟入味后的白菜取出,将白菜切成一个个小薄片,切入豆腐中,叠在豆腐里面。连续十三次,一块豆腐内塞入十三片的白菜。且保持着豆腐的完整没有碎裂,白菜不会使豆腐变形,平衡。
这恐怖的刀工将陈文斌给惊呆了。
那是豆腐啊。
那是白菜啊。
竟能够切成这种小片。
无论味道怎么样?这样的刀工就让陈文斌目瞪口呆,从来没见过有人做过。
这让陈文斌怀疑,他到底是送了儿子去南燕大学,还是送去了新东方。
“这个也太好看了。”周大福咽了咽口水,抬起头看了眼陈文斌,“老陈,这个能吃吗?”
陈文斌撇了撇嘴:“爱吃不吃。”
周大福盯着翡翠豆腐,拿起来了筷子,想了想,又将筷子放下,拿起勺子,犹豫了一下,实在不想破坏眼前这个艺术品。
身为文玩店的老板,周大福见过不少翡翠。眼前的翡翠豆腐,模样与顶尖的翡翠一样,晶莹剔透,美艳不可方物。
周大福轻轻地挖了一勺翡翠豆腐,送入口中。入口,翡翠豆腐如同水流一样,直接化入口中,通过食道进入胃部。紧接着,一股美妙绝伦的味道从舌头绽放开来,刺激着神经,全身毛孔都炸裂了一样。
“这个真的是豆腐?”
周大福震惊了,他从来没有吃过这么好吃的豆腐。那味道,恐怕是山珍海味都比不上。
“当然是豆腐。”陈文斌盯着翡翠豆腐,“好吃吧。”
周大福嘿嘿笑道:“老陈,我是客人,你是老板。你一个老板不会是想吃客人的东西吧。”
“我会是这种人?”
陈文斌转身回到厨房,看到那翡翠豆腐,他也想要尝一尝味道。吃过刚才的药膳,就特别想吃陈小海做的菜。
我到底生了个什么样的孩子。
厨神吗?
回到厨房,陈文斌帮助陈小海弄菜。
端着两盘菜回到大厅,又有一桌客人来了,也是一桌老主顾。
“老陈。”孟大云指着陈文斌手上的两样菜,笑道,“回锅肉,炒青笋也都给我来一份。老周桌上那个是什么东西?貌似不错,也给我来一份。”
周大福不开心了:“小孟,你这话是什么意思?”
孟大云笑着说:“老周,我可没有别的意思。我看你吃的那么开心,应该是非常好吃。而且这应该是老陈店里的新样式吧。老陈天天都那几样东西,终于有些新菜,当然要试一试。”
周大福笑道:“你说的没错。”
这下轮到陈文斌不开心了:“你们两个吃不吃,不吃我就端走了。”
周大福忙道:“别啊,端都端上来了。”
“哼。”
陈文斌回到厨房端菜,周大福、孟大云都是街里街坊,再加上天天来小炒店吃饭。一群人,很是熟悉。
将周大福、孟大云两桌菜弄好,又有一桌客人闻着香味到了,并不熟悉。
王雪走了上去:“几位?”
一个三十左右的青年说道:“就我们四个人。”
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