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把煮熟的木薯磨成糊糊是一件有些麻烦的事情,如果是在家里,手头上有着便利的工具,倒是不费多少事,可现在,众人是在丛林之中,能用的工具就除了小水晶背来的那块铁板之外,就仅仅只有金炳万削出来的勺子和筷子而已。想要用这些东西把木薯弄成足够细腻的糊糊,可就不是那么容易了。
难归难,但也架不住大家都想要吃顿好的。
陆重烷、赵正治、李秀根三人一起出手,拿起洗干净的木片,一点一点的碾压着铁板上的木薯块。先来一遍,要是觉得不够细碎,就再次聚拢来重新碾压一遍,三番五次之下,花了差不多半个小时左右,三人终于将那一大堆的木薯块都碾成了糊糊。
装在军用饭盒里的食用油已经烧热了,点上一滴糊糊试了试油温,觉得差不多了,担当大厨的李景元这才将一只虫子裹上了糊糊,轻轻的放到了油里。
“滋啦~~~!”伴随着一阵轻响,油锅里泛起了一大堆的泡泡。
看到裹上糊糊的虫子如同肉丸子一样在油里翻滚沉浮,想象着面糊炸透之后的酥脆口感,一时之间,所有人都露出了无比期待的表情。
是不是要把所有的虫子都炸来吃,这会儿还并没有完全确定下来。毕竟这是第一次做这种料理,谁也不知道炸出来的味道是不是就真的如同自己所想象的一样,所以,为了保险起见,李景元并没有继续手里的动作,而是先停了下来,打算先把那一只虫子炸好,试过味道之后再来决定要不要继续下去。
如果味道不错,那就继续,如果不怎么样,那就换个方式来料理这些虫子。或者烤着吃,或者不裹糊糊直接炸。至于那些木薯糊糊,也不用担心会被浪费掉。不是还有铁板么?大不了把那些糊糊当成土豆泥一样摊着吃就是了。
等候了一会儿,裹在虫子外面的木薯糊糊已经逐渐挂上了焦黄的颜色。看起来也越发的诱人了。觉得应该已经炸的差不多了,李景元这才拿起了金炳万削出来的一双筷子,将这个圆滚滚的金黄色丸子从油锅里夹了起来。
“谁来尝第一口?”在家里给丫头们做饭的时候已经习惯了这个套路,李景元就没有直接把炸好的虫子塞进自己嘴里,而是如同往常一样。对围在周围的其他人招呼了一声。
一般来说,每一种食物做好之后,为了保证其他人不吃坏肚子,金炳万都要亲自先品尝一下。不过今天却不一样,觉得没有必要去验证眼前这道食物的安全性,金炳万就没有主动上前,而是在众人的脸上扫视了一圈,打算把这个好处让给更急迫的某个成员。
众人脸上都带着期待,但细微之处还是有些差别。比如小水晶和Jessica,虽然面带期待。但因为从来都没有吃过虫子,她们的表情之中就还是含有一丝的迟疑。
一点儿迟疑都没有,最为期待的人是谁呢?不是别人,正是身为吃货又早有(吃虫子)经验的柳谭。
“给柳谭吧。”看到了柳谭那张胖脸上的期待表情,金炳万就笑着用右手指了指他所在的方向,对李景元小小的提议了一句。
转过头去,正好看到了凑得更近的柳谭。瞬间就感受到了他的期待和急切,李景元就懒得再卖关子了,一边吩咐着柳谭张嘴,一边把虫子直接塞进了他的嘴里。
“哥。小心点,才炸好的,可能会有点烫。”
虽然李景元已经提醒过了,但终究还是晚了一点。
“啊~。嘶~~~!嘶~~~!”就算是一般的炸货,刚出锅的时候也会有些烫嘴,更何况这一回炸的是虫子,里面包含着满满的肉汁。入嘴之后迫不及待的咬了一口,结果,柳谭就被爆出来的肉汁结结实实的烫了一下。
吃货就是吃货。烫点又怎么了?难得碰到这么好吃的东西。怎么能因为烫就吐掉呢?嘶哈嘶哈的喘了好一会儿,总算是把嘴里的火热感觉稍微缓过来了一些,柳谭这才停下了手舞足蹈的动作,举起了大拇指对李景元比划了一下。
“好吃,真好吃~~!”
听到柳谭的评语,看到他那毫不作伪的表情,原本还有些迟疑的Jessica和小水晶终于有些意动了。想要再确认一次,小水晶就眼神闪亮的又对柳谭追问了一句:“真的么?OPPA,真的很好吃?”
“恩恩。我以吃货的身份保证,真的很好吃。”连连点头之后,柳谭还如同参加美食节目一样,描述起了刚刚品尝过的炸虫子:“先是外面那一层面糊,虽然是用木薯做的,但吃起来也是脆脆的。另外,咬下去的时候,会爆出来一股肉汁,虽然味道跟平时咱们吃过的肉类不一样,但那种肉汁在嘴里爆开的感觉,啧啧,实在是太给力了~。”
柳谭用到的辞藻并不华丽,但他脸上的表情却为他的话提供了更多的说服力。事实上,正是因为他说的足够朴实,所以才让大家更容易想象,对炸虫子的味道有了更为直观的猜测和判断。
“姐夫,给我也炸一个尝尝吧。”眼睛转了几下,小水晶终于抵抗不住内心的好奇和期待,主动对李景元提出了这个要求。
虽然Jessica还没有表态,但既然小水晶已经下水了,她还能逃得了么?就算李景元和其他人都不去劝说,小水晶品尝过味道之后,必然也会缠上Jessica,有那个丫头在,Jessica早晚还是会开口品尝一下。
一个一个裹好糊糊,一个一个的放进油锅里面,不大一会儿,李景元就把自己找来的那三十多条虫子全都炸成了金黄色的小丸子。刚才只有一个的时候,外观上看起来还没有太大的感觉,而现在,三十多个金黄色的小丸子一起堆在叶子编成的小碗里,在绿色的背景衬托之下,再被灯光一照,顿时就让人有了垂涎欲滴的感觉。
“来来来。大家都尝尝吧。”如果是在家里,大概会等到其他菜都做好了,然后再一起开吃。但现在是在丛林里,就没有那么多讲究了。另外。也是因为炸货放凉了之后会导致风味的下降,所以,等摄像师拍了一个特写镜头之后,李景元就赶紧对众人招呼了一声。
早已等候多时了。
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