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一道菜讲究的是色香味俱全,这道菜在色、香上基本无法挑剔,那边李绮虹已经等不住,陈智聪刚刚放下菜盘,她就飞快用筷子夹了一块鸡肉放进了嘴里。
几个嚼嚼之后,李绮虹几乎喊了起来:“太好吃了!”
鸡肉的鲜美完全被陈智聪用作料和精湛的火力掌控提了出来,然后还用淀粉化了一点水,将汤汁鲜美锁在鸡肉上,而且淀粉勾芡出来的汁液,还带来一种特殊的口感。
加上陈智聪火候掌控也达到巅峰,鸡肉味道被提炼出来的同时,鸡肉的那种嫩滑的口感也被完全保留了下来,一块鸡肉放在口里嚼嚼几下,那种鲜美到十分的味道瞬间就在鸡肉那种嫩滑的口感中口爆炸!瞬间就强烈的冲击着味蕾,让人有种恨不得将舌头都给吞下去的冲动。
一看李绮虹如此卖力吆喝,其他人再不迟疑,纷纷动筷,然后都再不说话,都将眼睛死死盯着那盘青椒炒鸡,筷子从四面八方而来,上下翻飞,开始了激烈的抢夺战。
“别急,别急哈,慢慢吃别抢,我继续给你做菜去。”陈智聪看着眼前一幕,心里大乐。就一个初级厨师技能就这么牛逼啊!看这些人的样子,以后就算再穷困,也可以靠着这一手厨艺饿不死啊!
第二道菜,酸辣土豆丝!
酸辣混杂在一起的味道,也是很别致,这道菜酸的让人愁肠千百转,辣的让人欲罢不能,加上土豆丝七分熟的那种清脆的口感,和酸辣混杂在一起、已经炒出来的三分土豆的香味,这盘菜放在桌子不到十秒钟,就被一扫而光!
第三道菜,红烧肥肠!
醇厚绵延的口感,还有经过特殊处理之后肥肠独特香味,菜上去之后,很快又被扫光。
第三道菜,手撕包菜!坚持了十五秒。第四道菜,籽姜焖鸭,坚持了半分钟。
第五道菜,陈智聪从小食店的冰箱里摸出了一瓶天地一号:“来来,大家先喝点!慢慢吃慢慢吃,不急不急!”
“聪哥你太坏了!菜做的这么好吃,竟然一直骗我们说不会做!”看到陈智聪拿着天地一号坐下来给大家倒喝的,李艳虹表示极其不满。
“低调,低调。”对于这一句话,陈智聪只能后面还加上两个语气助词:“呵呵!”
“过瘾,好过瘾!小陈啊,你怎么跑这里坐下了,赶紧再去弄几个菜啊!”任叔吃的真过瘾,看到陈智聪坐了下来,顿时也表示不满。
“不急呢,锅里现在闷着肘子,一时半会好不了,对了任叔,现在你诚实的回答我,我是不是一个很厉害的厨师?”陈智聪笑嘻嘻的看着任叔,不紧不慢的问道。
“你这小子!”任叔老脸涨的一红。
不过还好,明显任叔人品还是没得话说:“好吧,我承认你是一个厉害的厨师,以前的房租都免了,以后你交水电费就行了。不过,小陈你不会真的要我拜你为师吧?”
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