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清晨忙拿了小碟子递上来,还瞪了眼蔡花。没眼色!
蔡花眼神冷淡的扫了眼清晨,楚熙看着没有接清晨递过来的小碟子,直接放进嘴里吃了,又夹了一块面筋吃。
蔡花就在旁边看着,楚熙却一句话不说,愣是在几双眼睛的注目下吃完了一整盘凉皮儿,优雅的接过清晨送上的茶水漱口,拿着帕子擦了擦嘴角,还是没有说啥。
蔡花脸色有些黑,想了想,反正已经给了金豆子,就不管那个心理扭曲的!转身把竹筐里的茄子黄瓜啥的放下,提着竹筐带着蔡结实和王栓子下去。
“味道不错!可以拿到县里买了!”屋里传来楚熙轻飘飘的声音。
蔡花没有回头,余光扫了眼,背着空竹筐下山。
楚熙站起来,看着蔡花三人已经走远,回头问清晨,
“那个东西还有没!?”
“有!不过不多了!小的已经学会了,很简单!晚上就能做给公子吃了!”清晨心里暗自撇嘴。蔡花果然小气,送东西上来才就送了那么点儿!
他不知道蔡花就是想多送,楚熙吃不完,一夜过去就坏掉了。
“留着明儿个吃吧!”楚熙说着转身进了屋。
结果第二天一早清晨就现那些凉皮儿坏了,一股子酸臭味儿,连面筋都坏了,顿时苦了脸。
楚熙知道,只看了下,脸色不变,清晨却现他嘴角抿了下,心顿时提了起来。
楚熙眸光转了下,没说啥。清晨这才松了口气,转身做饭,拿了蔡花送的青菜炒了。
蔡花图纸上色完了,蔡玉华几个都围在一起看,指着猜图上的花木,亭子,假山啥的。
蔡花问了下还有多少玉米没有提苗,拿了草帽子带上,吃了晌午饭也跟着下地了。
孙氏心疼蔡花,让她坐在地头看着她不愿意,就多把了一垄。
蔡东林和孙氏把蔡花夹在中间,一人多把了一垄,蔡花嘴角抽了抽,
“爹!娘!这样我就没得提了!”她总共才把了一趟子,两垄。
两人就不把着蔡花提的那一趟子,度快起来。
等蔡花提到前面,现断断续续的都已经被提过了。心里又暖又无奈。下一趟子就挪到郑墨辰一边。
“这些都是我的,你往边儿去去!”郑墨辰也多把了一垄。
再往边儿上去,就去到别人地里了!总之一下午蔡花在地里没干多少活儿,倒是出了一身臭汗。地里的多长的玉米苗和蜀黍苗儿,总算被提完了。
大力娘家也提完了,拿着草帽子扇着风过来,正打算帮忙。见都干完了,商量了下,回家磨面。
看着蔡大力和蔡东林蔡有志几个轮流推磨,蔡花眉头微皱。得买一头驴回来拉磨了!
大力娘家的石磨就放在西屋旁的棚子里,只够人站的,想用马拉磨,也进不去。两袋面磨出来,几个人累的喘息。蔡玉华想头一天晚上就做好,又怕过夜会坏,蔡花也不同意,就头一天洗了面筋出来,蒸好,第二天天不亮就起来做凉皮儿。
蔡花做凉皮儿,郑墨辰在一旁帮手,孙氏就拿着黄瓜切了黄瓜丝。看着差不多了,蔡花让孙氏别切了,
“带着新鲜黄瓜过去,不够了再切!”还泡了一盆用热水淖过的豆角,有愿意吃的就加点进去。
忙活了一通,外面蔡玉华喊蔡花的声音。看着东西都准备好了,蔡花拿着香油罐子拍了下额头。家里还有王天猴(朝天椒),她竟然忘了炒点辣椒油出来!时间已经来不及了,只能晚上回来再做。
郑墨辰牵着马,套上了蔡花家新做的板车,放上两张桌子,长凳,蔡花和孙氏,大力娘和蔡玉华,带着蔡结实和王栓子坐在了车后面,车上就坐满了,蔡东林和蔡大力几个只好留在家里等着。
几个人赶着车到县里,交了摊费,在市口人多的地方把大力娘家的摊儿支起来,郑墨辰拉着车继续走,到另一个市口摆上摊儿。
“卖凉皮儿勒!爽滑好吃的凉皮儿!爽心!爽肺!又爽胃唻!”
市口响起一声叫卖的吆喝声,仔细听里面透着不情愿,众人更是稀奇那个凉皮儿是个啥样的,就有人围了上来看。
郑墨辰还在吆喝,脸却黑着,蔡花在一旁抿嘴,
“声音太硬了!要喊出感情来!”
郑墨辰小脸一沉,回头瞪着蔡花,
“你喊个有感情的试试!?”让他一个大男人出来叫卖吆喝就算了,还要喊出感情来!?他和谁有感情啊!?
“想想你今儿个的工钱。”蔡花挑挑眉毛,在案板上摆了一排刚买的小碟子。
郑墨辰脸就僵硬了,蔡花说今儿个给他二十文钱的工钱。
孙氏把盆子里调好的凉皮儿夹到一个个小碟子里,嘴里吆喝着,
“爽滑好吃的凉皮儿!不好吃不要钱!先尝后买唻!”
众人一听先尝后买,又稀奇的,就有人上去说要尝尝啥味儿。
蔡花见他膀大腰圆,一身湖绸锦袍,一脸正气,皮肤红,笑着递上筷子,
“大叔你先尝尝!要是不好吃绝对不让大叔买!”
那男人笑呵呵的接了筷子,拿着小碟子尝了起来。凉皮儿入口,立马就有种爽滑的感觉,不住的点头,又夹一块面筋,劲道爽辣,忍不住叫好,
“好吃!这个啥凉皮儿…咋卖的啊!?”
“大叔!这个凉皮儿是我们祖传的方子,费工又费料儿,所以一盘凉皮儿要二十文钱!”蔡花这边说着,那边已经给孙氏使眼色,让她拌上了。
“二十文钱尝个新鲜儿,不亏!给我来一份!”男人点点头,摆手喊了句,见蔡结实擦干净桌子,就坐到桌前等着。
孙氏麻利的拌了满满一盘凉皮儿,郑墨辰端着送到男人跟前,递上筷子。
见有人开头,还喊着好吃,又有几个人试吃的,也都买了。
人越来越多,一张桌子根本不够坐的,就有人端着盘子站在一旁吃,蔡花看着皱眉。这个时代没有食品包装袋,没法打包,真是麻烦的!
“大姐!我们还买上次的纸吧!”蔡结实端着盘子放到一旁的水盆里,王栓子拿着香皂角子刷盘子。
蔡花看着有人见人多没地儿就走了,和孙氏招呼一声,到裁纸的铺子买了两打牛皮纸,和绳子。先到蔡玉华的摊儿去看了,也是人多,大力娘和蔡玉华俩人都有点忙不过来了,一桶的凉皮儿已经卖了一大半了。
“小姑!花奶奶!用这个牛皮住叠起来包凉皮儿,别放汤水了!”蔡花上去给大力娘和蔡花擦了把汗,叠了几个纸包给蔡玉华看。
“我会了!丫丫快回去忙吧!”蔡玉华拿着纸包催蔡花回去。
蔡花叠好了纸包,喊了一句凉皮儿可以打包带走,那些看着人多正想走的人顿时轰的又回来围了上来,喊着要打包带走。蔡花也不走了,大力娘手脚麻利的调着凉皮儿,蔡花和蔡玉华两个人打包。小半时辰就听大力娘喊捅里的凉皮儿没有了,
“各位对不住了!今儿个的凉皮儿卖完了!明儿个再来啊!”
没吃到的看着空空的木桶,带着遗憾走了。买到的顿时幸运起来,付了钱,拿着凉皮儿回了家。
“娘你先收拾!我和丫丫先过去大嫂那里看看!”蔡玉华洗了手,拉着蔡花往市口另一头去帮忙。
老远就看到一堆人围堵在凉皮儿摊子前,两人一愣,对视一眼,慌忙扒开人群挤进去。
郑墨辰正抓着一个尖嘴猴腮的男人在打,
“让你他娘的吃了不给钱!小爷打烂你个王八羔子的嘴!”
“…老子是刘大人家的姑侄!你他娘的敢打老子,老子让你吃不了兜着走!”被打的男人一边怒吼着,一边挣扎。
“呸!小爷管你刘大人白大人家的,敢吃了小爷的东西不给钱,小爷就先打烂你个杂碎!”郑墨辰呸了一口,拳头拎起来,又砸过去两拳。
蔡花看着孙氏和蔡结实王栓子站在一旁想劝又不愤怒的样子,眸光闪了下,上去拦住郑墨辰,
“别打了!让他走!”
“让他走!?蔡花你脑子有毛病了吧!?这货吃不给钱,还吃了三盘子!”郑墨辰见蔡花那好说话的就放了那人,顿时瞪大了眼。
蔡花看着郑墨辰气不忿,转眸冷眼看着那个急忙爬起来的男人冷声道,
“你既然是刘大人家的姑侄,烦请你回去问问刘大人,是不是他出来吃老百姓东西就不给钱了!?要是刘大人说是…他这个县令也别想当下去了!”危险的眯了眯眼。
“就是!就算是大老爷吃老百姓的东西也得给钱,更何况只是亲戚!?”蔡玉华瞪着眼怒道。
旁边就有人附和。
那男人站起来拍拍身上的土,愤怒的瞪着郑墨辰,又瞪蔡花,
“你们有种给我等着!”啐了一口血水,擦着嘴囔囔着离开。
“爽滑好吃的凉皮儿!不好吃不要钱!可以打包带回家吃喽!”蔡花转身笑着扬声吆喝一声,拿着牛皮纸飞快的折叠着。
郑墨辰看着蔡花没事儿人一样,顿时最近抽了又抽。蔡花是个强大的!
众人也愣了下,看着那稀奇的凉皮儿,那个被打的男人就是因为凉皮儿好吃才一口气吃了三份,就有人围上来,喊着要买。
不过一会,一桶凉皮儿就卖完了,孙氏把最后一份凉皮儿递过去,对没有买到的人道歉,
“…明儿个一定多做点拿来!”
就听见有人喊着明儿个早点来。孙氏扶着腰,松了口气,看着郑墨辰还气哼哼的脸,就有点担心,
“那个人要是再来找麻烦咋办!?”
“怕啥!那个杂碎要是敢来,小爷剁了他!”郑墨辰豪气冲天的喊了声,伸手抓了菜刀。
“人来了!看你的!”蔡花淡淡扫了眼街口几个人气势冲冲的过来,给郑墨辰使眼色。
郑墨辰转头,果然见到几个人过来,心里一紧,抓紧了手里的菜刀。
孙氏忙拉着王栓子和蔡结实往后退了两步,去拉蔡花。
蔡花没动,安抚的看了眼孙氏,等着几人走过来。
带头的是个半百老人,脚步轻快,神色肃然,大步走过来,见是蔡花,眸光闪了下,撇了眼身旁的男人,上前抱拳给蔡花见礼,
“蔡小姐受惊了!小的是刘府的管家张伯,表少爷出门忘记带银子,脾气比较直快,说了啥不好听的话,还请蔡小姐原谅则个!我们老爷特让小的带了表少爷过来给蔡小姐赔礼,并送上吃东西的银子!”笑呵呵的递过来个十两的银锭子。
“不…不…不用了!”孙氏一听是县太爷家的管家,不敢去收那个银子。要是得罪了县太爷,他们一家只要在兆安县就过不下去了!
“烦劳张伯了!银子张伯还是拿回去吧!你们表少爷也只是吃了三盆凉皮儿而已,没啥大不了的!”蔡花没有看银子,说着扫了眼张伯身旁被打的嘴角青紫的男人。
高亮心里不忿,见蔡花眼神带着冷意,嘴角明显带着嘲弄,不甘不愿的上前赔礼道歉,
“对不起!我不该吃了你们家凉皮儿不给银子!这十两银子算是赔偿!你们拿着吧!”要不是回去找人,被舅舅训斥了一通,连大表哥都说他要是闯祸就送他回家,他又咋会像一家乡下土包子道歉!?
郑墨辰正要说话,蔡花一个眼神制止,勾起嘴角伸手接了张伯递过来的银锭子,
“银子我们收下了!”
张伯就笑呵呵的又给蔡花和孙氏郑墨辰几个赔不是,给高亮使眼色。
高亮上前给孙氏赔不是,给郑墨辰赔不是。
孙氏吓的躲开,郑墨辰却是不屑的冷哼一声,
“下次记得还不拿银子!让小爷再过过拳头瘾!”
高亮眼中闪过一丝恼怒,想到刘文说的话,到嘴边的话又憋了回去。
道了歉,蔡花不再理会高亮一众人,转身收拾碗盘。张伯看着又带了高亮回去。
高亮气哼哼的一屁股坐在刘文的书房里,
“不就是一个乡下土包子,你竟然和舅舅一块逼着我去给人家道歉!?”神情很是不满,愤怒。
“你要是不去道歉,那最好别一个人走道儿了!”刘文慵懒的靠在太师椅上,拿了牙签扎了块桃子放进嘴里。
“咋滴!?他们还敢背地里打本少爷!?”高亮顿时气的嘴都歪了。
“我相信你要是做的太过分,她想要盖你个麻袋揍一顿的事儿绝对轻而易举!”刘文撇了高亮一眼,想着蔡花那脾气,勾起嘴角,眼波转了转。明儿个他也去尝尝那个啥凉皮儿的玩意儿。
看着时间都下晌了,郑墨辰几个把桌子长凳搬到板车上装好,牵着马,到另一个市口去接大力娘。
“先别急着装桌子,正好到旁边买几碗馄炖垫垫吧!”蔡花招呼一声,拿着钱到不远的混沌摊儿一人叫了一碗馄炖,让送到他们桌子上,又买了几个包子。
蔡花买了包子回来,见馄炖出锅,正要付钱,孙氏说大力娘已经掏了,
“…你花奶奶和小姑都还没挣到钱呐!以后可不能这么吃了!”说道着要节省。
“就一碗馄炖的事儿!快吃了赶紧的回家!今儿个还要洗面筋出来!”大力娘拿了包子吃着。
几个人围坐在一块吃了馄炖包子,蔡花看着买了两大包王天猴,给蔡玉华一包,自家一包,
“回去磨成粉,用油炒了,做成辣椒油,调凉皮儿的时候滴上点,又好吃又好看!”
郑墨辰赶着车,几个人坐上去,大力娘和孙氏一边说着凉皮儿好卖,也是个营生,一边扶着桌子长凳怕掉下去了。
蔡结实和王栓子坐在车前面,和郑墨辰一块。蔡花和蔡玉华坐在车位,一路回了蔡家庄。
蔡东林和蔡有志蹲在村头等着,见几人回来,迎上来,看木桶里的凉皮儿都卖完了,听蔡玉华好卖的不得了,都咧嘴笑起来,也松了口气。
马车直接放进了新院子里,蔡东林忙去提着木桶啥的,蔡有志和大力娘也都拿了东西,就留了桌子长凳,一块到蔡花家里。
蔡花让蔡东林搬了小石磨出来磨辣椒粉,孙氏和大力娘拿出今儿个卖的钱袋子出来数钱。
孙氏手大,一桶凉皮儿大力娘买了将近八十份,孙氏就只卖了七十不到,不过也都挣了一两多银子。蔡有志笑呵呵的,
“有赚头!”除了面筋费点面,凉皮儿可没用多少东西。
蔡玉华看着笑起来,见蔡花收了磨好的辣椒粉,拿了另一包出来也磨成粉。
蔡花伸手帮忙,让蔡玉华回家拿芝麻,又让孙氏准备姜末和葱末。
芝麻拿回来,郑墨辰已经刷好了小锅,点上了火。
蔡花把油倒锅里烧热,加入葱末和姜末,翻几下,又慢慢的倒入辣椒粉,用油炸,加入芝麻。等锅里的油变成红色,炸出香辣味儿来,让停了火,拿罐子把辣椒油舀出来晾着。
“我回家拿咱家的油!”大力娘招呼一声,转身往家跑,不时抱了油罐子过来,蔡花又仔细的炸了一罐子辣椒油,拿了块馍蘸了一点,尝了下,好在比没有强太多了!
几个人商量了一通,大力娘和蔡玉华几个回家洗面筋,孙氏也张罗了和面醒着,去做晚饭。
蔡花让拌了个荆芥调黄瓜,滴了辣椒油上去。都说味道比先前的好吃多了,一盆子荆芥调黄瓜愣是眨眼就吃完了!
第一次就赚了那多银子,蔡东林也跟着下手了,洗面筋是个力气活儿,蔡东林可怜蔡花累了一天,不让她在下手,抓着醒好的面开始跟着孙氏学着洗。
郑墨辰伸手朝蔡花要工钱,
“要不是我抓着那个杂碎揍了一顿,你能拿到十两赔偿的银子!?咋说也得分我一半吧!?”一半他是没想,蔡花这个变态肯定不给!但他不能少要了,不然蔡花指定给他往下压价。
“账上给你消掉一百文!”蔡花冲着郑墨辰笑了下,低头摆弄丝线,剪了块白绸布看了下尺寸,固定在绣花架子上,拿了针线出来,看着那宅院鸟瞰图,开始勾轮廓边儿。
郑墨辰气结,恨不得咬蔡花一口,知道再说也是白搭,哼哼一声,转身去洗衣裳。一百文就一百文!十天他就能挣一两银子,一个月就能把欠蔡花这个变态的银子还上,到时候他就自由了!想去哪去哪,还会待在这种乡下地方,受窝囊气!?哼!
蔡花抬头看了眼院子里把衣裳搓的刷刷响的郑墨辰,勾起嘴角,没说话,继续手下的绣活儿。
孙氏和蔡东林蒸好了面筋,放在凉水里冰着,又烧了一大锅热水,喊蔡花洗澡,见她又在做绣活儿,催着她去洗澡,把绣花架子给她收了。
孙氏端着水放到厨房旁边的小棚子里,见蔡花拿了衣裳出来,让她进去洗,怕她害怕,在门口守着,时不时的叫上一声,和她说句话。
“娘你去歇歇吧!我没事儿,这就洗好了!”
“娘没啥事儿,等着你洗完也洗洗呐!”孙氏笑笑,没有走。
郑墨辰撇嘴,不屑的撇了眼那四面几面都被围的啥都看不见的棚子。别说捂那严实,就是脱光光,蔡花那干柴棍的身子还有啥好看的!?竟然还怕他偷看!?
蔡花洗好出来,孙氏换了水,也进去洗了,郑墨辰轮最后一样,拿着衣裳站在堂屋门口等着,见蔡花刚洗完澡,脸色红红的,眸光闪了下。
一家人洗漱好,睡下。天不亮蔡东林就瞧瞧起来,把洗面筋的面粉水空了,只剩下面糊,喊了孙氏起来做凉皮儿。
这次换了个大木桶,多做了些,蔡花起来洗漱好,拿着昨儿个回来是买的牛皮纸事先叠好,使的时候直接拿了就能用。
大力娘换了小点的木桶,却一下拿了两桶。
几个人说说笑笑的赶到县里,市口已经有人等着,见他们开了,忙上来喊着要买凉皮儿。
郑墨辰和蔡花帮着把桌子长凳摆好,看着大力娘手脚麻利的已经调起了凉皮儿,孙氏笑笑,到了另一边市口,刚把摊儿摆好,就围上来不少人,都是昨儿个吃过的回头客。见可以打包带回家,都要了两份儿三份儿,还是有不想往家拿的,直接在桌子旁坐着吃了。
有了昨儿个一天的好开头,今儿个卖的更快,有人见还加了红红的油,喊着让多给点油,看着好看的。
“那个是辣椒油,加太多吃了上火不好受的!”孙氏一边解释着,另一边伸手多加了一点点辣椒油进去。
买凉皮儿的人见孙氏劝了她为身子着想,还给她加了辣椒油,笑呵呵喊着多买一份儿,拿着回家了。
等刘文过来吃凉皮儿的时候,差不多都已经快卖完了。
郑墨辰见高亮又过来了,顿时冷着脸,挑衅的看着高亮。他娘的!竟然还敢来!?看到高亮身后走出来的刘文顿时明白了,立马撇起了嘴去看蔡花。
“刘少爷是来吃凉皮儿的!?”蔡花依旧淡淡的笑着,没有特别的表情,只撇了眼高亮。
孙氏忙擦了手要给刘文行礼,刘文摆手,看了下木桶里剩下不多的凉皮儿,
“卖的不错!剩下的就别卖了,全部调好,包起来,给我带走!”
孙氏看了眼木桶里还有不少,两手在围裙上抹着,没有动手。昨儿个不是过来赔了银子还道歉,今儿个咋又来吃白食!?
“娘!给刘少爷调……”蔡花知道刘文不会不给银子,就算不给,昨儿个的十两也算多了,正要让孙氏给刘文调凉皮儿,一声嚣张跋扈的声音响起,
“剩下的凉皮儿本少爷全要了!快调好了送上来!”
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