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看上去她只是一个普通的家庭妇女,没本事赚钱,也没什么文化,实在是再普通不过的一个下岗女工了。但这只是表面,内里,他的老妈,栾美琴,其实是一个相当有主见的女人。

上一世,张翰上初中择校,上高中花高价,结婚时买房借钱等等,都是老妈一手操作的。是,他家没钱,但他人生历程的每一步,老妈都尽可能为他提供最好的条件,即便这条件的代价或许有些大,但老妈还是当机立断的做出了决定,而且即便决定做错了也从不后悔。

老妈的身上,其实有着一个成功人士所具备的所有素质。这年月本就是撑死胆大饿死胆小的年月,没胆子没魄力的人,最终只能成为芸芸众生的一份子。只有有胆量,有魄力的人,才有可能成功。

老妈就是一个有胆量有魄力的女人,只可惜她的运气似乎有些差,上一世在张翰上初中的那几年,老妈也曾经经过商,卖过鞋,也卖过家具,但每一次都是因为各种各样的原因,最终导致失败。

以至于到后来,张翰长大了,花钱的地方多了,家里面的积蓄反而少了,老妈没办法进行更多的尝试。等到张翰已经不怎么需要父母照顾的时候,父母岁数也大了,当时已经五十多岁的老妈,似乎也失去了年轻时的雄心壮志,开始图求安稳的生活。

如果那几次经商,其中有那么一次老妈能够成功的话,他们整个家庭的生活状况都可能生逆转一般的改变。

但是这一世不存在这个问题!

老妈有胆量有魄力,只是运气差,这一点张翰完全能够弥补,他有后世的目光,他知道未来做什么能赚钱。太前沿和太新潮的东西老妈做不了,但一些传统行业老妈还是完全没有问题的。

连最后一块短板都被弥补,老妈未来的成功,真的已经指日可待了。

反倒是老爸,倒不是说他是扶不起的阿斗,只是老爸的性格更加柔和一些,想法多,顾虑也多,安稳上班是不错的选择,让他去经商那就是为难他了。

所以当老妈直接拍板,决定开店的时候,张翰甚至都忍不住想要开口喝彩。

好在他还是忍住了,否则老爸那边多不好看啊。

最终在栾美琴的坚持之下,他们这个小小的三口之家,内部通过了张翰的建议,将开一间面馆提上了日程。不过面馆不是说开就能开的,选择一个合适的店面非常重要,然后是装修,购置各种更加专业的工具,雇佣员工——主要是服务员,厨师也得再招两个,只靠舅舅或者老妈是不可能的。

而且一旦开店他家就是老板了,有几个老板是亲自下厨的?好在现在各大工厂裁员的裁员倒闭的倒闭,食堂里一大批大师傅下岗待业,这些师傅虽然名不见经传的,但几乎各个都是好手。想要招两个人品靠谱实力过硬的大师傅,实在不是什么困难的事情。

当然了,开店最重要的,还是办理相关执照。

依照张翰的想法,这个面馆是要做大做强的,倒不是说要覆盖全国什么的,那有些夸张,但覆盖全市是必须的。既然要做正规企业,那相关证件就必须全部办齐全了。

后世多少小饭店是因为图省事不去办执照,而最终被查封的?张翰有着看透未来二十多年的目光,这周六那个错误怎么可能去犯?

而且他们要做到桐城第一,就不能留下这么明显的污点和把柄,该办什么证件就办什么证件,再啰嗦再麻烦也不怕,目的只有一个,那就是要杜绝所有可能生的问题,让面馆的未来可以更加顺利的展和成长。

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