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公鸡和母鸡、小母鸡们不甘心的离去光明也渐渐离去晚霞变得越来越淡夕阳要沉入海洋了。
岛屿四周那广袤的海面在夕阳最后的余晖下飞荡一艘艘归来的渔船如剪影般飞掠。
王忆抬头看正好看到了今天海上夕阳那最后一抹光芒。
只留有光晕。
此时的海洋如戏台而夜幕如幕布随着幕布合拢戏台上精彩了一天的热闹不见了。
潮热也不见了海风习习从东南方向吹拂着吹的一些芦苇乱飞如雪花在纷飞。
渔家的灯火亮起来好些人家搬了桌子出来吃饭。
看见王忆从门口经过他们纷纷招手:“王老师过来吃点。”“王老师你进来老二给老师拿一双筷子。”
王忆笑着摆手:“不用了不用了漏勺那边给我都收拾好了我是出来看看夕阳然后就回去吃饭。”
晚风送凉夕阳刚落、月牙初升这时候正是散步好时间他不愿意浪费在社员们家里。
群鸟归巢扑棱翅膀的声音和啼鸣声时不时的响起这时候叫了一天的知了倒是安静了。
可能它们也知道天敌回来了再瞎鸡儿叫唤就要没命了。
不断有忙活完的渔民走在路上烟雾飘荡笑声不断。
有人问:“王老师徐老师去开会了那今晚你来放电影吗?前两天支书放的不好他还不让我们说……”
“嘘找死啊?想挨批评了?”旁边的社员赶紧打断他的话。
附近的欢笑声顿时响起来。
王忆说道:“先让支书忙活吧我待会吃过饭下去看看怎么回事这有什么放不好的?”
既然待会还要放电影他就不浪费时间了踏着初落的夜色回到山上。
此时听涛居前亮起白色灯光。
他换上了节能灯耗电少还亮堂。
好些小飞虫围绕着灯光转悠不断的撞在上面发出噼里啪啦的声音。
王忆问漏勺:“今晚吃什么?”
漏勺笑道:“你们在县里食堂肯定吃的都是蔬菜是不是想念咱渔民这一口了?”
“校长你坐下今天学生给你专门送来一批蛏子我给你做个葱油蛏子还有那啥我这两天做了蟹糊你尝尝好吃你带点去县里学校给小秋老师他们吃。”
王忆没坐下他去看漏勺做饭。
人少不用开大灶了只要开小灶就行。
葱油蛏子简单蒜切碎、葱切碎爆香油锅倒入蛏子和一点白酒爆炒片刻后往里加生抽砂糖。
寻常人家里都这么做但漏勺讲究。
他平时常备鱼露今晚派上了用场加入一匙鱼露再撒上葱蒜大火爆炒后撒麻油最终倒入点生粉水勾芡翻炒均匀出锅了。
滋味香甜。
蟹糊是今天刚腌制的凉菜现在这时节可是很少见的。
因为最高端的食材往往以最朴素的方式进行加工蟹糊要用肥美带膏的螃蟹做原料把它们剁碎后用盐水生腌加点黄酒、生姜之类的调味放置它半个钟头一个钟头的就行了。
现在不是吃螃蟹的好时节阳历七月下旬的螃蟹刚开始肥还不够肥而没有蟹膏蟹黄那做蟹糊就要差很多事了。
所以这时节蟹糊少见。
漏勺这边能做出来是因为下午王忆回来了王状元他们学生把自己抓的螃蟹都给送了过来让漏勺挑选了几只肥硕的做了蟹糊。
王忆捏了一点进嘴里。
生蟹肉、生蟹膏但腌制之后带咸味存鲜味它们在舌头上疯狂攻击味蕾咸鲜的味道一下子把人的胃口打开了。
而且持久不散。
王忆品了品蟹肉绵软密实、蟹黄软烂入口即下当真是海洋美食它没有什么具体的味道给人的感觉很简单:这是海洋的味道。
好东西!
看见他品尝后连连点头漏勺笑道:“我就知道校长你爱吃这东西那我以后多多做。”
王忆说道:“你确实多做点除了这个蟹糊你现在还能做什么海鲜凉菜——跟咱们那些用调料弄出来的不一样我要这种原汁原味的。”
漏勺说道:“可以做鱼打冻、鱼肉冻把鱼肉打碎然后熬煮出那个鲜滋味来放到冷库一天一夜能勉强冻起来这个挺原汁原味的不过咱温度不行有冰箱就好了。”
王忆点头道:“这个好你别考虑冰箱的事你做就行了还有吗?”
漏勺问道:“螺酱怎么样?选长在礁石上的小海螺顶鲜的东西这样从螺壳里敲出螺肉只加点盐和糖放上一两天就成了螺酱可以拌面条、拌米饭可下饭了。”
王忆说道:“这样你能做的这种原汁原味的小海鲜都弄一些再一个漏老师你后面还得忙一下以后中午头咱给学生还是要管一顿饭粮油都在大灶里你看着弄就行了。”
漏勺说道:“行这样学生娃和家里头可高兴了又能吃好饭了哈哈。”
王忆说道:“对让他们好好吃饭再一个我给你从城里捎了一件厨师服你试试。”
他进屋把之前准备好的夏季厨师服白色短袖透气网的面料出汗之后能排汗不会黏糊在身上。
这衣服是斜开襟的帽子是贝雷帽样式而不是高高竖起的传统厨师帽穿上后很显精神。
漏勺最近表现越来越好王忆觉得有必要鼓励他一下。
现在奖励一件制服绝对是最好的鼓励。
漏勺拿到后惊喜的放到灯光下看起来他摸着面料说:“王老师你这是从哪里买来的?真好、真好这个样式可真好看呀。”
王忆说道:“穿上试试。”
这里没女人漏勺直接脱衣服换上厨师服带上厨师帽再把配套的围裙往腰上一围。
看起来干脆利索的。
王忆竖起大拇指:“可以啊漏老师这整个人的气质一下子出来了。”
漏勺高兴的也不知道说什么好了一个劲的哈哈笑。
大迷糊切好火腿出来看到他的衣服后说:“嗯漏勺一下子变成瓷勺了上档次了。”
漏勺笑道:“你这话说的哈哈我以前是狗肉上不得席、漏勺上不了饭桌?”
他美滋滋的整理了一下衣服、扶了扶帽子嘿嘿一乐:“像模像样哩。”
王忆说道:“你可以去照照镜子我先吃饭了。”
晚上是凉面配蟹糊和葱油蛏子。
葱油蛏子的精髓是葱油倒入面碗里搅一搅稀里哗啦很好吃。
热量炸弹永远那么让人心满意足!
蟹糊拌面也好吃王忆想送去22年的生产队大灶当个拳头产品所以他让漏勺从明天开始多准备点这种原汁原味的凉菜。
吃饱喝足他下山去山下礁石滩上已经开始放电影了一部叫《喜盈门》的新片子。
这电影在去年刚播出电影站都没有这片子它以当前为背景讲述了一个喜剧故事——虽然王忆没看出哪里喜来他看的是一肚子气。
故事很有时代特色说的是在一个中国北方农民家庭中大儿媳总是计较小家庭的得失百般算计后来在大家的帮助下终于改正错误一家人重归于好。
整体来看这故事很美好其实里面内容让人很窝火。
其中有个故事片段是女主角和老公孩子一起偷偷吃水饺爷爷抢场回来女主角赶紧藏起饺子给他吃窝窝头有个饺子掉在了桌下地上女主角一脚踩住给碾碎了。
王忆看的一个劲摇头。
也就天涯岛没有这样的媳妇有的话他非上去奖励她一个大逼兜子不可。
至于劝说之后《喜盈门》?屁!《批盈门》吧!
社员们看的也是怨声载道、骂声一片王向红那边最生气跟左右说:“娘的这种妇女不能要谁娶回家就是谁家的祸害!”
王忆看的哈哈笑。
看到别人比自己更生气他这边不生气了。
然后他仔细看王向红放电影放的挺好偶尔一阵风可能会导致镜头偏移但王向红很快就能正好。
那社员们为什么说他放的不好?
王忆正在疑惑答案来了:
镜头转向了一个场景女主角的小姑子被男朋友赠送一条涤纶裤料她欣喜的要换裤子王向红见此赶紧伸手捂住了镜头。
怨声载道!
王忆见此拔腿跑路。
原来是这么回事那他没辙这是老支书的思想问题他可不愿意去当愚公来挪王向红心里的那座山。
夜色已经深沉海洋深处越发深沉。
但天涯岛上渔火辉煌、灯光成片星空之上也很璀璨群星闪耀、月光皎洁能看见夜空中片片的云朵被风吹动飘荡。
星光褶褶偶尔之间海面上也有灯光褶褶那是过路的大船打亮了灯光。
远处海岛影影潼潼安静而黑暗。
唯有天涯岛上格外亮堂更有欢笑声压过了浪花声在岛上飘荡。
王忆悄悄回到22年去给邱大年打了个电话问了他老式缝纫机的问题。
果然他们家里有十多台已经淘汰的缝纫机。
他给王忆说:“我妈也不知道听信了谁的话说是这些老缝纫机很值钱能卖五六千一台唉真是傻的可爱。”
王忆问道:“这么值钱吗?”
邱大年说道:“肯定不是呀这东西值钱什么?实际上现在压根就没人买这东西你说它有什么收藏价值或者纪念价值?没有啊现在谁买这个?傻子才买呢!”
王忆愣是让他堵得说不出话来。
邱大年说道:“我妈知道咱们干收藏还特意给我说那些缝纫机的事来着说都是蝴蝶牌的这是名牌十台机器一起卖要五万块我真是服了!”
王忆问道:“那它们值多少?”
邱大年说道:“不值钱!十台卖五百块还差不多——算了五百块还是值的但顶多两三千块吧?现在这种老式缝纫机是有价无市。”
“它们没有收藏意义倒是有实用价值问题是会踩缝纫机的人家干嘛买这种老机器?人家都买新机器了。对了老板你怎么突然打听这个?”
王忆说道:“三千块给我从你妈手里买出来!”
“啊?”
“咱碰到傻子了让我帮忙给他买一批这种缝纫机我本来想要从网上买来着我看网上才两三百块一台。既然你家里有那给你爸妈赚个外快吧。”
邱大年琢磨了一下说:“老板我今晚可能喝多了有些话是胡言乱语了我家那些机器都是名牌缝纫机我妈要五万块……”
“那让你妈五万往外卖吧你给我去网上买十台两千块应该就解决了。”王忆打断他的话。
邱大年说道:“还是买我家的吧老板你行行好让我爸妈赚个外快三千块三千块包送到咱翁洲。”
王忆跟他说定了这笔交易让他尽快安排邱大年说明天就能送过来……
就这么快。
毕竟他们家里有朋友开货车搞货运。
解决了缝纫机的事王忆要撤邱大年说:“老板你先别急着走咱们的生产队大灶可能要火了!”
王忆说道:“不奇怪咱们那用的料都是实打实的好料肯定能火。”
邱大年苦笑道:“但咱们的火跟菜肴没关系是、是那些老酒还有老报刊它们立功了!”
“你知道现在有些网红探店吧?”
“有个咱翁洲的网红就听了艾军辉的介绍来了咱们家里他当时开了个直播结果直播间里有人认出了咱们店里装潢用的那些老酒就这样给火了起来!”
王忆说道:“这不是什么好事——那些老酒都是空瓶子你有没有解释说里面是咱自己灌装的散酒?”
邱大年说道:“解释了可问题是咱们的镇馆之宝百年下沙大麦烧是真的今天一天来了十几波人看这两坛子酒还有三个老板问价了最多的一个给到一坛子50万!”
王忆说道:“多少钱也不卖你给我把酒看好了用防盗……”
语音电话被打断。
王忆一看是钟世平来电话了!
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