第六章 -拖家带口

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第六章

宋澄拍了拍两个孩子，示意让他们俩来帮自己一把，把烧好的饭菜端到酒楼前厅去，顺便喊顾楼生吃晚饭了。

“宋大哥你手艺真好，比王厨子还好！”豆儿偷偷用手捻了一块粉蒸肉塞进嘴里，两眼一亮，捧着碗就快步往前面走去，喊顾楼生去了：“楼生楼生，快来尝尝！”

刚从蒸笼里面拿出来的蒸茄子还没弄好，宋澄指了指一边盛好的汤，抱歉地龚平说道：“茄子还没好，你先帮我把这个端前面去吧，盛的有些满，小心些。”龚平点点头，小心翼翼地端着汤碗，走了。

茄子刚蒸出来，散着热气。龚平找了个扇子对着自己呼呼地扇着风，用木盆盛了井水，把茄子连碗放进去凉着。趁着凉茄子的时候，他剥了几瓣蒜瓣，用刀背拍了，压扁，再用刀锋快速地剁了起来。剁好了，又切了两根葱，把凉好的茄子拿起来，用抹布擦了碗外面的水，把蒜茸和葱放进去，用筷子搅拌起来。

茄子被蒸软了，此时又被筷子搅来搅去，烂的没了形状。宋澄看用小勺撒了点盐，又滴了点麻油，用筷子搅拌了会，伸了小拇指蘸了点放进嘴里尝尝，咸淡正好，于是一手端着茄子一手端着一盆饭走了出去。

顾楼生老远地就被香气吸引住了，宋澄跨了门槛走到几人那儿的时候，顾楼生估计正用筷子敲了豆儿伸出来想偷吃的手腕。等把手上的东西都放了桌，宋澄想起来忘了拿碗了，于是豆儿自告奋勇地跑去厨房去拿了四个碗，还有调羹和筷子。

顾楼生盯着那盘蒸茄子，显然是不太相信它的味道，毕竟就卖相来看，比起其他几个，有点糟糕。茄子的绿色看起来有些像是捂坏了似的，搅烂了，纤维和皮都分了开来，夹杂着蒜蓉和葱花，不过香气扑鼻。以前他吃的蒸茄子都是蒸好了就加点蒜茸了事了的，不像这个拌的稀巴烂的。宋澄像是看出来了他的顾虑，等豆儿拿来碗后，他盛了一碗饭，递过去一双筷子：“尝尝，也许没你觉得的那么糟糕。”

龚平帮身边的豆儿盛了碗饭，又帮宋澄盛了才坐下。虽然是张八仙桌，宋澄和顾楼生面对面坐着，豆儿却和龚平挤在一起坐着。豆儿接过碗，正好看到宋澄给顾楼生夹菜，有点惊讶，不过挑了挑眉，啥都没说。

很快这晚饭还没吃到一半，宋澄的手艺就得到了几个人的一致好评，顾楼生几乎一个人扫掉了一半的蒸茄子，气的豆儿跟他用筷子抢了半天：“你不是嫌弃这茄子么，怎么吃得这么欢！”

顾楼生夹了一筷子茄子吃进肚里，悠悠地抬眼看了一眼豆儿：“比你烧的好吃多了。”

“宋大哥，你这汤里的肉丝儿好嫩，就是因为你加了葛根粉的原因吧。”豆儿很是无语，给顾楼生盛了一碗汤后故意不给他，俩人大眼瞪小眼了好一会。然后豆儿又给龚平盛了一碗，龚平那小子都快打饱嗝了！

“恩，厨房里的东西挺全的，有些我按家乡那里的做法做的，可能和你们吃过的不太一样。”的确，安桥那边的口味和安平这里的口味据说有些差别，不过宋澄看他们吃的挺欢的，脸上也挂着笑，没什么比厨子看到别人喜欢吃自己烧的菜更开心的事情了。

“那你蒸这粉蒸肉是不是也可以用那个？会不会更好吃？”顾楼生知道，豆儿从小和他一样，看见吃的两眼会放光，可惜自己跟厨房八字不合，倒是豆儿会在里面捣鼓捣鼓自己弄东西吃。这不，都和宋澄交流上了，轮不到自己插嘴。

顾家没什么食不言寝不语的规矩，倒是由着宋澄和豆儿交流起了烧菜的经验，偶尔顾楼生和龚平插嘴说上几句，一顿饭吃得是其乐融融。

顾楼生其实并不打算在豆儿和龚平的事情上为难他们，饭桌上又仔细问了些事，倒也没再多说些什么。龚平和他老父相依为命，两家倒也熟悉，龚平从小又是个老实人，被豆儿欺负了也不恼，一如既往地对他好，这些顾楼生不是没看在眼里，只是没想到两人竟然这么快就好上了，而且都到了要提亲的地步。

顾楼生叹了口气，豆儿都要嫁出去了，自己却还没有成家，过阵子回家肯定又要被大哥和夫嫂念了。

“楼生，王厨子不是最近要退工了么，不如让宋大哥做咱们的厨子吧！”豆儿从后院抱了个西瓜过来，早些时候放井水里冰镇着的，在隔壁桌子上剖开，一人递了一块，问顾楼生。

顾楼生当然考虑过这个问题，本来想让宋澄过段时间露几手再让豆儿瞧瞧，没想到今晚这一餐就把豆儿给收服了。顾楼生其实心里噼里啪啦地打着算盘，宋澄没别的地方住，一直在酒楼里，这样自己和豆儿的伙食就更有保障了。而且自己嘴巴其实挺刁，又馋食，但是对宋澄的手艺也很满意，心里已经有了主意。

宋澄接收到顾楼生看过来的目光，一顿，摆了摆手：“酒楼要做生意的，我做不来厨子，万一弄砸了你们的生意，我可担待不起，给你们做做饭菜还行，可是……”众口难调，宋澄当然怕自己搞不定，虽说家里世代都是厨子，可是到了自己这里，还真没真刀实枪地为别人干过，都是自己弄些东西填饱自己的肚子的。

顾楼生摇摇头：“你今天也看到了，我是个生意人，有损生意利益的事情我不会做，既然我和豆儿肯让你干，也是信你。你手艺确实是好，酒楼平时需要的多是些家常菜，你今天不是还跟我提到，你祖上好几代都是厨子么？”

豆儿看着宋澄还有些犹豫，连忙接口道：“楼生开这个酒楼，其实赚的是过往的商客的钱，安平这一带常年是人来人往的，住店的人多于打尖儿的，但是那些住家的饭菜又不合他们的口味，所以酒楼的生意才很好。你如果做了厨子，指不定楼生日后记账都要记得手腕酸了呢。”

豆儿跟了顾楼生那么久，多多少少了解些生意的事情，此刻也跟着一起劝，说完了还不忘偷偷踹了龚平一脚，示意他也说些什么。龚平和豆儿一起久了，哪儿能不知道豆儿踹他什么意思，赶忙道：“宋大哥的手艺的确是很好的。”

顾楼生啃完了西瓜，擦了擦手，说：“我知道你怕损了我酒楼的盈利，你先试着干一段时间，不行再做回打杂的不就行了。我和豆儿也不把你当外人，你也不打算去别处，就当帮帮我这小酒楼，也帮你自己。”宋澄迎着顾楼生的目光，想了想，缓缓点了点头，喜得豆儿吧唧就在龚平的脸颊上亲了一口。

“臭小子！恩爱秀到我面前了是吧！”顾楼生脸一板，一拍桌子，怒喝到，扬手想把西瓜皮扔豆儿脸上。