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小家伙很得意,绘声绘色讲姨夫做锅塌肘子的全过程。

盛江愕然:“锅塌肘子啊,这可是顾家失传的绝学了啊,可惜了可惜,顾老爷子的后人竟然收废品?”

“爸爸,顾氏私房菜是什么?”时莜萱问。

不只她不知道,盛翰鈺也没听说过。

盛江道:“你们年轻一辈没听说过,我也是在很小的时候吃过,后来就再也没有吃过了,那个味道能让人想一辈子……”

盛江小时候,顾氏私家菜在当时的江州就很出名的,名噪一时。

当时的名门,社会精英家里有老人祝寿,红白喜事什么的,都以能请到顾老爷子到家里掌勺为荣。

甚至有人家娶媳妇,娘家会把婚宴上能不能请到顾老爷子做为一项标准要求男方。

如果请不到老爷子掌勺就会被视为很没面子的事,老爷子的时间预约到半年后是常有的事情。

顾家当年有几道主打菜,其中锅塌肘子和清蒸狮子头最为出名。

这两道菜也就成为客人必点的两道菜。

树大招风。

名气大了难免就会被人嫉妒,老爷子后来不知道得罪了什么人,老爷子被强行安上“通敌”的罪名关进监狱。

通敌是假,想要菜谱才是真的。

他一个厨师通什么敌?

老爷子很倔强,打死不交出菜谱,他在监狱叫嚣:“我们家没有菜谱,就算有,放在你们面前,你也做不出来。”

“手艺这东西需要天赋加后天的勤学苦练,根本不是随便什么东西就能学会的。”

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