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出了大营,凌小柔一扫之前的压抑烦闷,整个人都来了精神。
在渭城府住了一段时间,虽然大多时候是在忙着赚钱,哪里有什么稀奇好玩的她也打听过,正好趁着如今无事一身轻,多多瞧瞧。
而莫红绸却只对吃的感兴趣,在渭城府这段时间里,别的倒没怎么在意,那些有名的酒楼食铺倒是都逛的差不多,凌小柔的海味轩和城里凌氏烤全羊分店自然不会错过,在她看来,别的酒楼食铺跟这两家比起来差得实在太远了。
海味轩与以往凌小柔所做的食物有很大不同,毕竟这里完全是做的海鲜,就算是添加了别的食材,每道食物里海鲜都是必不可少的。
莫红绸吃着倒也新奇,别的东西这两年里她也都吃得差不多,正是寻找新鲜感的时候,而且,像海味轩这种花同样银子,吃多少全凭本事的铺子,才是她的最爱,只可惜凌小柔这间铺子也才开了几日,别家酒楼食铺还在观望。
想想每次看到上至掌柜,下到伙计瞧着她时都苦着一张脸,心情咋就那么好呢?
不知会不会因为她的到来而让别家都歇了也开自助餐的想法,那样的话对她来说还真是得不偿失。
虽说是小柔儿的店,她应该低调着点,可以往就是她不给银子小柔儿都不会嫌她吃的多,莫红绸又何必跟凌小柔客气呢?
唯一让她觉得海味轩不太如意的地方就是会限定时间,每个客人进店最多只能吃一个半时辰,若是超过一个半时辰就要加钱,不然她真想在里面一坐一天,从开铺就吃,一直吃到打烊。
一路上,莫红绸给凌小柔讲起海味轩的总总好处和不足,听的凌小柔哭笑不得,幸好天下只有莫红绸一个这么大的吃货,不然个个都如她一般能吃,她的海味轩早就被吃得关门大吉了。
见莫红绸兴致高,凌小柔便决定就去海味轩,今儿就让莫红绸吃个够,顺便再露一手,教几个大厨多做两个好菜。
而且,既然莫红绸都跟她保证只要是在渭城府这段时间,她都可以带着凌小柔没事就出来逛逛,凌小柔就想没事过来看看自己的铺子。
她也清楚,不论往后是离开贺楼远身边,还是跟着贺楼远离开,她都不可能再在渭城府待下去,海味轩的生意肯定是顾不过来,不如趁着还在这里时好好想想哪里还有不足。
一路上凌小柔又买了不少的食材,都是营地里没有的,有莫红绸这样的女汉子在,完全比男人还好用,她自己只提了两只轻飘飘的篮子,更多的东西都由莫红绸或扛或提,远远瞧着莫将军就跟一座移动的小山似的。
总算是来到海味轩了,远远看着海味轩门前排起的长龙,凌小柔还惊奇了一把,她知道海味轩改快餐后肯定是会吸引不少人,这些平日或许还会心疼银子舍不得过来尝鲜的,一听说竟然有自助餐这种只要拿了银子就可以随便吃的地,很多人就不会再犹豫了。
若是让这些人花五两银子叫上一桌菜,他们或许还会想:不知要被赚去多少。
然后计算着食材的价,边吃边感叹酒楼生意好赚。可真让他们五两银子随便吃,他们就会算着这个菜在酒楼里卖多少银子一盘,每吃一盘就会觉得赚回来一盘的银子,吃够五两银子之后,再吃的就会有种赚到的感觉了,若是能吃到让商人都赔本,他们更会为此得意上许久。
这时候他们就不会去想,从古到今最奸的就是商人,谁又会去做赔本的生意?看似他们吃得赚了,可五两银子能买多大一堆海鲜?除了莫红绸这样大的吃货,又有几个能吃得回来?
相对于外面五两银子随便吃,其实在后院那些五十两银子随便吃才是赚的真正少啊,里面的食材多是贵重食材,就是成本也高得离谱,也就是凌小柔当初决定限制贵重食材的供应,隔段时间上一道贵重食材做成的美食,不然真是放在那里随便吃,遇到个能吃的像莫红绸这样,一个半时辰吃下来,凌小柔绝对能赔的想要关铺子。
不过以往莫红绸来海味轩吃饭都是吃五两银子一人的,这次跟着凌小柔过来,凌小柔当然不会那么小气了,银子不可能收之外,所有东西还随便吃,莫红绸早已经跃跃欲试了。
自从海味轩改自助餐之后,林掌柜就让人把他的柜台搬到六口,每一个进来的人都在他这里教银子,然后按教的银子不同可以领到一个用绳子栓着的小铁牌,将小铁牌挂在手腕上就可以区分不同消费客人所能到达的区域。
只是海味轩地方虽然不小,可真按自助餐这么一弄,又觉得不是太大了,每天来的客人都络绎不绝,即使是在里面能加桌的地方又加了一倍多的小桌子,地方还是供不应求,每天都会有很多食客被挡在外面排队,等里面空出位置才能进去。
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