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秦文铮,“……”我信了你的邪。他不再纠结这事,对着邵青远颔首后,便看向院子里的东西。
因为还没有大量提炼,所以工具还只有两套,并且有些简陋。
秦文铮上前摸了摸,确实摸到了一点白糖红糖,手黏黏的,但是让人很兴奋。
“快,你快提炼一次给我看看。”秦文铮有些迫不及待的样子。
顾云冬便去取了围裙,谁知刚打算往身上穿时,就被邵青远给阻止了。
他接过顾云冬手里的围裙,“我来吧,反正我也很熟练了,你在一旁看着,给秦夫子讲讲。”
顾云冬想了想,便点点头,“也好。”
秦文铮微微的挑了挑眉,没说什么。
邵青远很快取了之前就榨好的蔗汁过来,放入缸中用火熬,等到变成了成黄黑色的糖浆,倒入桶中凝结成黑沙糖。
随即在一口缸上安放一个瓦质漏斗,用稻草塞住漏口,将黑砂糖倒入漏斗中,等黑沙糖结成块,再去掉稻草,然后用黄泥水淋漏斗中的黑砂糖,黑渣从漏斗流入下面缸中,漏斗黑砂糖就变成了白霜,最上一层约五寸多,非常洁白。
秦文铮从始至终没说话,眼睁睁的看着邵青远一点一点的将白糖给提炼出来,仿佛在变法术一样,原本黑红的黑砂糖,经过这样一道工序之后,竟然变得这般白净。
他的神情越发的激动。
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提炼白糖的过程是取自明朝的《天工开物》记载。
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