轻卿提示您:看后求收藏(第135章 剐鱼片,美食之金玉满堂,轻卿,新笔趣阁),接着再看更方便。

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宁溪冷哼一声道:“我知道你们的心里一定都在腹诽我吹毛求疵了,反正不管你们做剐鱼片用的是黑鱼还是乌鱼,都从来没有客人提出过意见,是吗?但是我要告诉你们,在我们双溪楼,就一定要遵循我们自己的标准,不能因为客人吃不出来就随意糊弄客人,我们做厨师的,要对得起自己的良心!客人花了这个钱,来我们这里吃我们这道菜,我们就一定要用最合适的食材,做出最好的品质!”

众人连连点头:“是,一定遵从姑娘的教诲。”

可有人还是一脸不解之色:“这乌鱼和黑鱼不是一样的吗?”

宁溪放轻了声音:“我再跟你们说一次,记住了啊!乌鱼和黑鱼确实是同一个品种,不过却不能混为一谈,只有达到八个月以上,色泽纯黑的成年鱼,才能被称为黑鱼,在此之前,鱼身上的鳞片颜色还达不到真正的黑色,只是随着年龄不同呈现出深浅不同的乌色,这时候只能称之为乌鱼。”

“我说要剐鱼片,要用生长期在五个月左右,色泽为六分乌的半成年鱼最为合适,这个时候的鱼肉质嫩而不散,用来做剐鱼片味道最为鲜美,而你们拿来的这条大黑鱼,看这个颜色,至少已有一年半了,肉质老韧,已经不适合用来剐鱼片了,待会拿去熬汤吧!”

众学徒一副醍醐灌顶的样子,马上有机灵的把地上那盆黑鱼端了开去,还有几个凑上前去,把自己这些日子遇到的问题拿出来问宁溪。

眼见她还有得忙的样子,君骞煜忍不住咳嗽一声,众人转头一看,立刻恭恭敬敬地退了下去,宁溪甜甜地笑着跑了过来:“你怎么来了?”

“来看看你怎么教训人呀!”

“哪有,我这是悉心教导好不好。你吃饭没有?想吃什么,我给你做。”说完就要去查看食材。

君骞煜拉住她的手:“回家去做。”

宁溪知道始终都要去的,也就不矫情了,对厨房里说了一声:“往后你们有什么问题,记得去问荣大哥,咱们这儿学艺不会藏私,但一定要记住做厨师的本心。”

这时荣大全也刚好进来,宁溪又道:“荣大哥,我这些日子会住到煜王府,不过有空都会回来看看的,你们有什么事也可以随时来找我。”

荣大全有点吃惊:“这才刚刚回来,怎么又……”转头看见煜王爷一脸严肃的表情,又吓得什么都不敢说了。

宁溪笑道:“我不在这段时间,你们把双溪楼打理得很好,双溪楼交给你们,我放心得很。”

荣大全吞吞吐吐地问:“宁溪,你过去住,那双双知道吗?”

宁溪淡淡一笑:“迟些自然就知道了。”说罢对君骞煜道,“走吧,陪我去收拾点东西。”

她的东西一向不多,不过住了这么些日子,总有些值得留作纪念的,拿了个箱子,一样一样地装好,统共也不过小半箱。

看着这箱子里的东西,宁溪突然又犯了难,自己住到煜王府,不过也是一个过客,何必留下太多的痕迹让人牵挂呢?作为一个识大体顾全局的好女人,她当然应该希望在自己离开之后,君骞煜能忘记她,尽快投入到新生活中。

可是凭什么呀!宁溪狠狠地瞪了君骞煜一眼:“这箱东西你一定要放在床头,每天晚上睡觉前都看一遍。”

君骞煜莫名其妙,探头过去一看,不过是些女孩家零零碎碎的东西,一个碧玉簪子、一朵珠花什么的,唯一跟他相关的是一把用红绸子包裹着的菜刀,还是双溪楼开张的那一天君骞煜送给她的礼物。

“看来干嘛?”他还是忍不住问道。

“不干嘛,反正要看。”

“好吧!”君骞煜认命地帮她扛起箱子,“衣裳首饰什么的都不用带太多,回家让人做新的。”

宁溪挽着他空着的那一只手,两个人欢欢喜喜地往外走,走到门口,突然愣住了。

孟双双站在门口。

宁溪侧头对君骞煜道:“你到外面等我。”君骞煜点点头,先走了出去。

孟双双红着眼眶盯着宁溪,咬着下唇不说话。

宁溪道:“双双,我接下来这些日子,都会住在煜王府,双溪楼的事,就麻烦你了。”

孟双双轻笑一声:“呵,昨晚还在说我呢,那你呢,你现在这样跟他回去,又算得了什么?”

“双双,对不起,每个人都有选择自己生活方式的权利,我不该多嘴的,总之,不管怎样,我总是希望你往后能过得开心的。”

“宁溪!”孟双双走过来,紧紧地抱住宁溪,“不管怎样,你都是我的好姐妹,这里永远是你的家,只要你想回来,家里的大门永远都是为你开着的。”

宁溪心中一酸,忍不住掉下泪来。

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