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很快,就迎来了28号。
今天,是秀兰大酒店(云龙店)开业的日子,也是秀兰火锅开张的日子。
经过林香雪各种精妙的广告宣传,整个青云市的人,对秀兰的开张已经知晓。
从各个论坛上的评价来看,秀兰火锅的呼声更高,毕竟还是中产阶层的人数居多。
林香雪和徐方,对酒店的发展虽然看重,但毕竟很有信心,倒不怎么激动。开张这天,徐方更是哪都没去,而是跟赵红艳出了海。
反而是孟晓妍,心情十分忐忑。这才八点,就赶到了云龙区一家火锅店。
等到撒了网,徐方本想下海,就被一阵阵手机消息轰炸。
拿过手机一看,孟晓妍那妞,八点开始,就开始给自己发消息。
“徐方,门口一个人也没有!”
“徐方,门口还是没人!”
“徐方,徐方,怎么办怎么办,还是没人!”
“……”
看着那刷屏的消息,徐方很是无语,干脆将手机放在一旁。终于等那她停发的空档,徐方赶紧回复一句:“大姐,咱们十点开张,现在才八点半,谁会这么早来吃火锅!”
看到徐方回复,孟晓妍也意识到不妥,尴尬回了句:“对,是我太激动了。”
孟晓妍的心情,徐方心里十分理解,当时秀兰大酒店开张时,林香雪与她的状态又有何异?
本以为有顾客时,这妞会跟自己报喜,结果渔船两网撒完,并运到了九龙山码头,依旧没收到孟晓妍的消息。
好奇的拨打孟晓妍的电话,电话接通后,徐方问道:“怎样,有顾客吗?”
“有,很多,特别多,真他妈多!”电话那边传来孟晓妍兴奋的声音:“桌子都坐满了,门口还有不少等号的!”
徐方看了看时间,已经十二点,笑道:“现在正是饭点,人多很正常,等过了两点你们就能松口气了。”
孟晓妍直接打断徐方的话:“什么饭点不饭点的,咱们火锅店,从九点半就有人在门口等号,十点刚开门,桌子就坐满了,一直到现在,撤一桌就有新顾客补上。不说了,我先忙了,晚上别休息,我十二点给你打电话,告诉你今天的营业额。”
说完就挂断了电话,徐方一时有些懵比。这才第一天,顾客就这么多?看来还是低估了秀兰大酒店的影响力。
……
晚上十一点半,一阵手机铃声传来,正在客厅睡觉的徐方立刻醒来。
看到来电显示,徐方有些无语,按了接听键道:“林大小姐,大半夜的有啥急事?”
林香雪的语气很平常:“没啥,告诉你今天分店的营业额。”
徐方翻了翻白眼,道:“没啥这个点给我打电话,明儿说不行嘛。”
“行,那就明天说。”林香雪回答的很干脆。
徐方立刻服软:“别别别,还是说了吧,今天营收多少?”
“德行,就算我不吵你,待会孟晓妍肯定会给你打电话。”林香雪啐了句,想到今天的营业额,心里也很高兴,报喜道:“咱们分店今天收入五十二万,净利润二十八万!虽然不多,但这是第一天,接下来一周,会有大幅度涨动!”
徐方吓了一跳,这营业额,已经快和总店持平了,立刻称赞道:“这势头真猛,真可以。”
“我当时也低估了秀兰这个牌子的影响力,今天你看本市微博和论坛没?大多数人都在称赞秀兰火锅,我估计秀兰火锅的营收也不低。”林香雪笑道。
这个徐方还真没看,跟林香雪又聊几句,徐方打开手机,搜索本市的论坛。
打开之后,徐方吓了一跳。只见论坛上,竟然被秀兰火锅霸屏了!
“怪不得秀兰这么火,今天中午去秀兰火锅吃饭,已经碾压了其他所有店的火锅,真心赞一个。”
“价格可以接受,装修很上档次,更重要的是味道不错。今天招待下朋友,朋友也赞不绝口,下次还会来。”
“艹,这是我这辈子吃过最好吃的火锅,上午吃了一次,晚上又吃了一次,明天周末,再来吃一天,我要把几个口味的锅底全吃一遍!”
“我决定了,以后每周来两次,比上班还准时。”
“……”
一个个点开帖子,几乎全是对秀兰火锅称赞的,徐方心里一乐。正要打孟晓妍电话问问营收,孟晓妍的电话就打来了。
“晓妍,今天的营收怎样?”按了接听,徐方笑呵呵问道。
孟晓妍突然买起了关子:“你猜猜看。”
“营收十二万?”徐方猜了句。
毕竟是大喜事,孟晓妍急于找人分享喜悦,迫不及待的说破:“比这多,咱们两家火锅店,从十点开始,都处于爆满状态。咱们店大大小小的桌子,一家25桌,每桌平均坐三人,人均消费200元,每张桌子大概换七番客人。两家店的营收,达到了二十一万多!刨去人工、食材成本,咱们今天的净利润有八万七!”
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