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第三道是龙舟鱼片,盘底是油绿的蔬菜。这道菜的外观真是妙不可言:几根大胡萝卜雕刻成龙舟,与每年夏天端午的龙舟毫无二致。鱼片就放在龙舟里。
齐啸云笑着说道:“这道菜叫同舟共济,正是我们两个社团的真正写照!”众人跟着一起笑了起来。
主菜是“叫化子鸡”。
它的做法是先在清理干净的鸡里放上香菇、叉烧肉、姜及调味品,然后包上荷叶,再里上泥巴,用火烧烤,直烤得泥巴发硬为止。做这道菜要花上几个小时,所以吃这道菜起码要提前一天预订。
当侍者将叫化子鸡端上桌来,餐厅里的侍者与工作人员都围了过来,齐啸云拿起木槌向龙虎会的弟兄说道:“大家一起同心协力,才能吃到肥美的鸡肉!”
今天晚上他点的每一道菜都跟社团的合作有关,展云飞暗暗佩服他缜密的心思,就是连上菜都暗藏寓意。
大家用木槌轮流敲打裹在鸡上的泥巴,随后,侍者将大的鸡骨从嫩嫩的鸡身里拆出,把鸡肉切成片放在小盘里并配上调好的佐料汁。对展云飞来说,这道菜是他一生中品尝过的最美的佳肴之一。
等到众人酒醉饭饱,侍者又给他们端上茶来,大家坐着一起聊天,齐啸云说:“福建盛产各种茶叶,其中有一种茶叶很有趣,叫‘猴觅茶’。传说,这种茶大都生长在悬崖峭壁上,只能由猴子采集。不过,这些猴子不怎么听话,时常需要管教。一旦哪只猴子不听话,它的尾巴就会被削掉一厘米,若还不规矩,再切掉一截,直到猴子乖乖地干活为止。由于‘猴觅茶’来之不易,加上其色香味俱佳,被认为能与名酒佳酿媲美。饭后一杯茶,既是一种享受,又有助于消化。”
拐子张哈哈笑了起来道:“齐爷的意思是不是要我们帮着你削削不听话的猴子尾巴?”
齐啸云也笑了起来道:“猴子当然要修理,不过我们要等采到茶后!”大家一起笑了起来。任何人都听出齐啸云口中的茶其实就是指的尊荣令。
晚饭过后,齐啸云为远来的客人在夜总会安排了节目,因为拐子张有些话私下想跟展云飞说,两人留在酒店,并没有随着大伙前去。
展云飞回房换上一件全棉的淡蓝色短袖衬衫,下身着一条海军蓝的斜纹布裤,又套了一件轻盈的灰色丝绸外套,和拐子张一起下楼到了一间酒吧。
这酒吧的装潢颇有英国绅士俱乐部的风格,红棕色皮革面的扶手散发着男士粗犷的气息。这家酒吧间曾经只对男士开放,直到90年代才开始接待女士。
酒吧的墙上挂着英国画家乔治•钦纳里的真迹,他的作品多以澳门、广州及台湾的风景人物为题材,这使得他当之无愧地成为19世纪汇集于中国沿海的外国艺术家的鼻祖。
商人们的雪茄、烟斗和香烟使整个酒吧烟雾缭绕。展云飞注意到柜台后面排列着许多作装饰用的威士忌酒瓶。
拐子张要了杯伏特加马丁尼,但他不得不向服务生解释两遍,在配酒时要摇晃酒杯,但不要搅拌。
展云飞对洋酒向来不怎么感兴趣,笑眯眯问那个服务生:“这儿有红花郎吗?”
服务生笑着解释说道:“先生这里是酒吧,内地的酒一般架上没有。”
拐子张知道展云飞是故意消遣人家,于是道:“云飞,你小子来台湾这么些天也没上点档次!“
这话展云飞可不乐意听,他反驳道:“拐爷,您老土了不是,但凡中国的爷们出门在外,最念叨的一口就是红花郎,不是有这么一句话嘛‘神采飞扬,红花郎’,这酒才最能体现咱中国爷们的雄风!伏特加、白兰地、人头马拿到我们红花郎跟前这么一比,全他妈跟白开水似的!”
拐子张乐呵呵竖起了大拇指道:“云飞,你小子牙尖嘴利,我甘拜下风。”
展云飞这才要了杯啤酒,大口喝了起来。
拐子张压低声音说道:“临来的时候南爷告诉我,这次东方岛国的樱花会也派人参加了彩头会!”展云飞心头一震,野田尤贞子那姣好的容颜猛然涌现在心头。
拐子张喝了一口伏特加道:“我们现在正在争取SSG的项目,南爷让我们尽量不要跟樱花会的人发生直接冲突!”
展云飞骂了一句道:“X***东方岛国人,中国的彩头会他们跟着凑什么热闹?”
拐子张笑着说道:“东方岛国人血液里流淌的都是强盗渣子,他们的资源太贫乏,只有利用别人土地上的东西来让自己更好的生存下去!”
“樱花会的手臂未免也伸得太长了,难道他们也想在台湾修建一个SSG?”展云飞有些想不通他们来这里的目的。
拐子张摇了摇头道:“樱花会在东亚最大的对手就是洪青帮,他们无时无刻不想打通东方岛国和东南亚的直接通道。”
展云飞分析说道:“金三角的毒品通过香港中转销往东亚、澳洲,这些生意基本上都被洪青帮控制。樱花会在香港修建SSG的主要目的,就是在东南亚和东方岛国之间建立一个中转站。”
拐子张点点头道:“所以樱花会最大的竞争对手就是香港洪青帮,他们要想独霸这条通路,就必须瓦解分散洪青帮。”
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