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沈丽丽惊愕万分:“林秋,你这是……”
我将碎屑丢进垃圾桶,随口应道:“沈经理,换做是你,以后还会来酒吧吗?”
“我……”
“至少近期不会来吧?退一步说,就算你记录下的这些人来了,也不能提他们今天逃单的事情。甚至,还要为今天的打架事件给他们造成的困扰道歉。从大局上来说,这才是对酒吧最有利的处理方式。”
“……”
见沈丽丽一脸懵逼,我进一步解释道:“从监控录像可以看出,绝大多数的顾客,都是迫于无奈才逃离出去的。换句话说,他们不是故意逃单,责任在于打架的人和我们。打架事件本来就对酒吧造成了很恶劣的影响,我们若是再表现的很小气,跟顾客们斤斤计较,会进一步的拉低酒吧在顾客们心中的地位。要是拿出证据,顾客们可能会补上今天逃单的钱。但以后,他们不会再来了,多半还会把酒吧的坏名声宣扬出去,进而让酒吧损失更多的钱。做生意讲究和气生财,企业和管理者表现的越大度,就越容易赢得顾客的好感。简而言之,当前我们要做的,是想办法挽救酒吧的名声,而不是追讨少收的钱。”
“那我们……只能吃下这个哑巴亏?”
“哈哈,我像是愿意吃哑巴亏的人吗?”
“林秋,我怎么有些糊涂了?”
我点上了一支香烟,盯住了屏幕上打架的那些人,缓缓说道:“沈经理,你详细的统计一下,哪怕一个杯子都不能漏掉。酒吧所有的损失,都是他们造成的。迟早有一天,我会让他们加倍赔偿……”
第二天早上,我晨跑晨练结束,到柳家吃早餐的时候,跟柳新光提出了加强旗下各个产业的保安力量的建议。昨晚活力酒吧吃了亏,就跟整个酒吧只有区区四个保安有一定的关系。试想一下,如果保安够多,能早一点制止打架的人,不管是经济上的损失还是名声上的伤害,都会小一些。
柳新光也有这个想法,但不得不考虑的一个问题是,当前各个产业的人员配置,都是最科学的。要是增加人手,支出也会增加,打破现有的收支比例。因此这事儿不是他说了算的,得经过高层的商讨表决。
还有一个问题,昨晚出事的是活力酒吧,那要是我们把活力酒吧的保安力量加强了,对手们又到别的门店搞事情,还是无法防住。而想要给集团旗下的所有门店增强保安配置,都不用申请,因为压根儿就没有获得批准的可能。
假设一个门店增加五个保安,总的就要新招近百人。一年只是工资支出,就要陡增三百万以上。即便是对于市值几十亿的盛泰集团来说,三百万也不是小数目,高层和董事会是不会批准的。
毕竟,柳新光提出的大改造计划,总的都只争取到了三百万的预算。
资金有上限,还很紧缺,这也是当初柳新光在听了我的分析后放弃金鼎公司的高报价策划、转而支持华腾公司的原因之一。从这件事情上就能看出,集团的高层和董事们,总体上还是比较小气的。不够大方,没有长远眼光。
沈丽丽应该就是受了高层的风气影响,才准备跟逃单的顾客斤斤计较的……
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