第629章 大明湖畔

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济南。

大明湖畔。

湖东北水月禅寺门前钓矶上皇帝朱以海今天也垂一竿放钓欲做一日明湖主人。

王桑榆翩然而来。

骑一匹五花马墨绿袄裙配草绿马面褶裙收口的琵琶袖外罩织锦绣花比甲端的是花貌月神柳态玉骨。

人在马上更添飒爽。

“陛下钓了几条鱼了？”

“收获不小”朱以海笑着浮标抖动朱以海熟练的提竿又是一尾肥美的鲫鱼。

“陛下真会选位置这钓矶处与泉水相通就算寒冬腊月这大明湖九成湖面都冻上了这里也不会冻上最是钓鱼好地位。”王桑榆利落下马径直来到皇帝面前。

“这处的鱼都格外的鲜嫩没有土腥味。”

朱以海将那条巴掌大的鲫鱼取下确实鳞片都长的颜色更好看“炖汤快过年了喝一盅鲫鱼汤最是鲜美加点萝卜丝更鲜。”

大明湖对于济南来说相当于杭州之西湖这片由济南诸多泉水汇聚而成的湖是那么的灵秀。

湖畔的这水月禅寺更是历史悠久建于五代后晋年间在济南水门内东祀观音。寺里香水旺盛许多山东士子都喜欢在这里读书。

比如新城王氏的王士祯四兄弟章丘的李翰明兄弟等之前都在这里读过书。

大明湖处处是景处处是典故。

就如朱以海现在脚下的这块钓矶也非常有名本来只是一片湖中石在崇祯十年有一位山东官员弃官归乡隐居就在水月寺读书写诗闲来便在这钓鱼他还特意在此留下了不少诗篇但却隐姓埋名并不与别人来往自号明湖主人过着悠闲的日子。

不过据说后来被鞑子破城后杀了再无影踪但他留下的钓矶却成大明湖一景无数文人士子都喜欢来此打卡并留诗一首。

“要来一竿吗？”朱以海问。

“我只会骑马射箭舞刀弄枪这钓鱼真不会。而且天这么冷在这钓鱼也太受罪。”

“看来你确实不会钓鱼真正的钓鱼人哪会在意风霜雨雪只要有口就是下刀子也不怕。”

朱以海收起竿“做鱼吃吧你做还是我做？”

王桑榆今日不着禅服袄裙马面还配了假发倒跟昨日完全变了个人一样。

“陛下还会做鱼吗？”

“嗯老饕也都是会烧菜的厨子因为嘴叼所以手艺好。”

“那倒没想到我只听说圣人节俭每顿仅四菜一汤想不到还是饕餮。”

“朕其实好吃食的精细但反对浪费。”

朱以海收获不错钓矶位置确实好是个很好的口子钓上来不少鲫鱼鲤鱼还有鲢鳙等朱以海最后留了两条鲫鱼一条鳙鱼其它的叫来侍卫让他们拿去加餐了。

在湖边搭起了灶台取来趵突泉的水。

鲫鱼做汤去鳞摘腮除内脏清洗干净后起锅烧油撒点盐把鲫鱼下锅小火煎煎到两面有些金黄铲起再下了两个鸡蛋煎定型这时再下入泉水大火烧开把鱼、蛋下入然后放入切好的白萝卜丝。

这季节正是吃萝卜的时令天寒地冻萝卜却越发水嫩爽脆鲜甜。

大火炖煮食材很快便鱼汤浓白香味弥漫。

最后撒点红色枸杞和绿色葱花点缀加点盐调味一锅香浓的鲫鱼汤便完成了。

王桑榆站在旁边看了皇帝这行云流水般的厨艺也不由的佩服万分真没想到皇帝是真会做菜手艺还不错。

胖头鱼皇帝弄了个一鱼两吃。

剁椒鱼头和红烧鱼段烧汤的时候这两个菜一起做。

做好的剁椒鱼头上那火红的剁椒浇上点热油把那剁椒、花椒、小葱一激那股子香辣味诱的人流口水。

切成大块的鱼段先略微炸一下然后红烧里面加点韭黄也是看着非常有食欲。

鱼做了三道菜朱以海又炖了个莲藕就是这大明湖里的莲藕新鲜挖出来的莲藕炖出来鲜嫩却又粉糯。

最后又素炒了一个大明湖茭白。

“四菜一汤齐了鲫鱼汤剁椒鱼头、红烧鱼段、沙锅猪脚莲藕素炒茭白尝尝。”

王桑榆今天非常大方也没客气笑着坐下还主动帮皇帝摆好了碗快甚至刚才还温了壶酒。

喝口鱼汤大眼睛都明亮几分“这味道真鲜。”

“是大明湖水好鱼才鲜好的美食还得有好的食材。”

此时的大明湖水质是真好济南也不愧为泉城城中无数泉水甘甜最后汇入这大明湖这汪湖水清澈明亮湖水没有污染周边甚至还有几百亩的莲叶还有许多茭白、蒲菜。

夏天时莲叶占了半个湖面莲花盛开时还会有许多采莲女划舟湖上非常美丽。紧挨着湖还种了水稻。