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翌日清晨,林东早早便来到大堂。

尚未开门营业,大堂内,马春正在柜台里交代着伙计们,柜台上,油灯的光辉已然比不上从门缝与窗户外透进来的晨辉。

见林东出现,马春简单交代了几句,一拍巴掌打起精神,开门营业。”

伙计们一哄而上,放门板的放门板,去住宿楼的去住宿楼,顷刻间,客栈便有条不紊的忙碌起来。

“掌柜,这么早?枫林酒楼那边,可没这么快来消息……”马春带着刘安上前,一宿没睡多久,脸上仍旧是精神奕奕。

林东笑了笑,询问道昨晚总共多少银子?”

马春忍不住跟着笑了起来,比起林东,还要灿烂几分连蒋天峰在内,共有三家酒楼。”

三家酒楼,也就是三十万两银子的违约赔偿了,凌正阳再有本事说服这三家撤出联合,就算凭借一番分析和许诺可以暂时不用掏银子补偿这三家酒楼,但违约赔偿却肯定少不得由枫林酒楼掏银子。毕竟,凌正阳再天花乱坠,十万两银子不是笔小数目,各大酒楼的老板再叛出联合改为与枫林酒楼联手有多么光明的钱景,却还不至于胆大到先掏出这么大一笔银子。

“一口气削了枫林酒楼三十万两现银,这买卖划算。”林东神情悠然,三十万两银子当中,林记客栈能分十五万两,加上手头上的近三十万两银子。

一不,家当又突破四十万两银子了。

“都是掌柜英明”马春适时拍了记马屁。

林东笑着摆手道这三家酒楼的招牌菜样?”

“在各大酒楼中都属上乘。”马春回答道。

“凌正阳倒是会挑对象下手”林东询问道客栈的损失大概样?”

“按我估计,这之前,我们林记客栈二折就能与枫林酒楼一折一较高下。”马春盘算了一下,开口道这三家大酒楼的厨子转到枫林酒楼,再加上各大酒楼招牌菜一起吃的风头也差不多淡了,情形应该得颠倒,我们林记客栈一折,差不多勉强能跟枫林酒楼二折拼一拼。”

有得必有失,在林东看来,这损失还在他的接受范围之内。剩下的,就等枫林酒楼乐一乐,然后再给他一记重拳了。

舒适度加成一倍,再加厨艺加成一倍,按林东估计,足够再把情形又一次逆转。

见已经有食客上门,也没事了,林东招呼道没事的话,我就先回后院了,枫林酒楼时候出了公告,和我们的预计有偏差的话通知我。”

马春点头,想了想又道对了,掌柜,有件事得跟您说一声。”

“事?”林东询问道。

马春开口道我已经联系清花茶铺和东宁酒铺的老板,在他们那里订购了一批好酒和好茶。”

林东一怔,旋即诧异道你是说,有超级大户抱怨我们的茶酒不好?”

马春点头好在也不是大事,按清花茶铺和东宁酒铺老板的意思,有两个月应该就能到货。”

秋风城的好茶好酒并不多见,想要比三十年期百里香和上品鸿运茶更好的茶酒,只能去岭南郡买。找茶铺和酒铺订购茶酒,成本会增加不少,但也是无奈之举,王六痣他们都忙着测试和培养混混,根本就抽不开身。

林记客栈的伙计虽然个个忠诚度都在九十以上,但几千上万两银子交给他们手上,起异心的可能性却仍旧不低。毕竟,他们这些忠诚度,并非从生死中培养起来的。

林东刚想点头,又有些不解道清花茶铺和东宁酒铺是秋风城最大的茶铺酒铺,他们手头上没有现货?”

马春摇头,苦笑道他们也不敢压货,最多只是每种留少许应急,像我们这种大量要的,只能预订。”

林东微微蹙眉,茶酒也是实力之一,搁在平常,差点也就差点了,客源平稳,晚两个月只是小事一件。现阶段,恐怕却并非小事一件,一点小疙瘩,在应接不暇的优惠面前,很可能改变一个食客的决定。

林记客栈茶酒不行,不仅本身吸引力下降,也同样会增加枫林酒楼的吸引力。

想了想,林东询问道其它茶铺酒铺都跑过了?”

马春心有无奈道稍大点的,一家都没落下,全都问过了。”

“看来,也只能这么办了。马春,有空你多跑跑三楼,看看我们客栈还有哪些疏忽,能解决的尽早解决。”

林东吐了口气,两个月的,商业协会的闹剧,估计已经落幕了。只希望,凌正阳不会抓着这个缺点紧追不放才好,要不然,虽然结局不变,但以凌正阳的能力,代价却会多付出不少。

马春点头。

再盘算了片刻,脑袋有些发胀以后,林东招呼道你们忙,我回后院了。”

“掌柜慢走”马春和刘安齐齐点头。

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