第259章 拼酒

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★“本小姐想喝酒，想吃雁腿肉，‘沙拉果蔬’！”

★一副土匪的眼光，直逼住叶迪华！

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“这是住单身宿舍时，准备的。”叶迪华说：“现在不用了，那天我对关雎说，你就是我的棒球棒。”

“我不是你的小苹果呀？”关雎在外边接过话，走了进来。

关雎体察到两个女孩子是一种什么情态。对此，他并不陌生，在学校，从初中到大学，多是这种状况，好象拥有他，是一种炫耀。在高中的时候，他约了一个女同学，结果，那个女同学给他一个严厉的打击。从此他认为女孩子说归说，做归做，往往口是心非。上大学更是被女孩子缠着，但，他没有动过真心思，问题是她不知道哪个女孩子对他动过真心思，大家都在做游戏。是虚拟得相当逼真的游戏。所以，他在女孩子中间，以一种游戏、调侃的心态出现，冷不丁看上去，就是一种成熟，或者，老经世故。

叶迪华对关雎的回答，相当满意。听关雎说完，她就端起两只手，跳起“兔子式”的小苹果舞蹈。

关雎拉过一把椅子。冲着叶迪华坐下了。他两只胳膊交叉放在胸前，两条腿迭起“二郎腿”，头歪歪地看着叶迪华；许亚云看他这样。她也搬过一把椅子，模仿关雎的样子，坐在了关雎的旁边，看着叶迪华跳“小苹果”。

叶迪华突然停了下来，问关雎和许亚云：“你们俩干啥？”

关雎和许亚云相互看看，关雎说：“停电了？晚会开得好好的，怎么停下来了？”

“是啊。”许亚云随声附和，“演得好好的。咋啦？”

“你们当本小姐是什么了？舞女？哼！”叶迪华叉着腰，冲着关雎和许亚云质问。突然她闭上眼睛，抻着脖子大声喊起来：“本小姐想喝酒，想吃雁腿肉。‘沙拉果蔬’！”

岂止这两个菜？还有俄罗斯烤肠，糖皮核桃。

“这么快！”

两个姑娘来到餐厅，看摆了一桌子菜，无不震惊关雎做菜的速度。

实际上，这桌菜并不复杂，糖皮核桃，直接倒入盘中就行；俄罗斯风味烤肠，打斜切成片，装盘。放在微波炉里“微”一下，就好了。大雁腿，要剔去腿骨。切成筷子薄厚的片，淋上些橄榄油，再放进微波炉里，中火烤十分钟就行。雁腿肉脂肪少，不淋上些什么油脂，就容易烤干了。烤干了。可没个吃了，雁腿本来肌肉纤维就粗硬。再一干，就成一块木板了。淋上些油，微波作用在油脂上，“吱啦吱啦”地浸入肉质里，滋润着肉质，使其更加软润香浓。什么油都行，香油，花生油，豆油，菜籽油。当然，最好是橄榄油。

关雎家里的冰箱里少不了橄榄油，那是姚欢的最爱。什么，她都愿意放橄榄油，有时候，吃面包，她倒在小吃碟里些橄榄油，用面包片沾着吃。赵宝伟说，咋这么吃？她说，咱总理就这么吃——说不上她看到“咱们”哪个总理这么吃过橄榄油。

这几个菜里最不好做的是“沙拉果蔬”。主要是洗水果和蔬菜，比较难弄。可是，关雎家里有个洗果蔬的机器，原理就是洗衣的原理，把果蔬倒在“洗桶里”，放入水，打开开关，让它转上三五分钟，就把果蔬洗的干干净净。然后，捞出来控控水，该改刀的改刀，放上沙拉酱，就搞定了。这么个弄法，还能不快？

从菜品上看，这显然是西餐的格局。关雎还弄了三幅刀、勺、叉，凑足了西餐的“戏份”。这套餐具是赵宝伟有一年去法国带回来的，只带回三幅，准备他和姚欢，还有他们的儿子在家里吃西餐时用。在关雎的记忆里，他们三个，只用过一次，再就被姚欢放在碗柜里了。这回，他把它们找了出来，重新冲洗，擦干，摆在桌上。

这套餐具，做工考究，质量上乘，“束之高阁”这么多年，擦洗之后，还是光亮如初，新买回来的一样。

三个人坐下之后，叶迪华拿起了餐刀，翻过来调过去地看，餐刀的反光照在她的脸上，一晃一晃的。

许亚云刁刁地问：“在这之前，没用过？”

好象许亚云要说：我可用过，是不是呀关雎？你忘了那回那回？

“啊，”叶迪华说，“用过，我每次用，都爱用它晃几下自己。”

叶迪华已经不在乎关雎怎么看自己这些“虚构”了。反正常看小说的人，比常写小说的人，更加稔熟虚构这套把戏，有的时候，读者能把自己虚构到情节里边去，成为小说里的人物，更不要说指名道姓的，谁是谁了，比方叶迪华。

关雎用手中的叉子，敲了敲面前的高脚杯，说：“这两种酒，先喝哪个，后喝哪个？”

桌上摆着两个女孩子选的两种酒。选酒的时候，关雎不在场，不知选酒的“细节”，以为，这两种酒一个先喝，一个后喝呢。外国人喝酒就是有个先后次序。

叶迪华一把把白兰地夺了过去，说：“我喝这个。你们俩喝……啊，不行，关雎，你不能喝酒，吃完饭，你不得开车送小许？”

关雎指着白兰地问叶迪华：“你以前喝过这种酒？”

叶迪华怔了一下，但她马上转过头去，对关雎说：“喝过，你忘了，那次嘴对嘴。咱俩喝一瓶？”

关雎微微一笑。关雎心里说，作家真能虚构，有的时候。把自己虚构到小说的情节里了，象绊在渔网里似的，极其痛苦，又不想自拔，比方，干红之于干红。

许亚云来拿白兰地，叶迪华抱着酒瓶扭向一侧。“这是我的！”