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园子里的玫瑰不是一般地多,新鲜的玫瑰花瓣可以做玫瑰露、玫瑰酱、玫瑰花茶什么的,玫瑰花有晒干的、有阴干的还有烘干的。
云儿找到一份属于美容菜谱的玫瑰茉莉冰糖粥的配方,除了美容还有明目的功效。
制作材料是粳米一百克、茉莉花三十克、玫瑰花二十克、冰糖三十克。步骤是:把茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净,粳米淘洗干净,浸泡半小时,然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中,留几片玫瑰花瓣备用;锅中加入约一千毫升的冷水,先用旺火煮沸,然后转小火煮至米开汤浓,停火,加入冰糖熬化,食用前撒上玫瑰花瓣即成。
还有一个玫瑰豆腐的配方:
鲜玫瑰花一朵.豆腐两块.鸡蛋一枚.面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净,切成丝,放在盘内;豆腐切成小块;鸡蛋打人碗内,加上湿淀粉、面粉,搅成鸡蛋糊;炒勺洗净,把豆腐块沾上干淀粉,再挂上蛋糊,下油锅炸至金黄色,捞出,沥去油;炒勺内放少许清水,下人白糖搅炒,使其溶化起大泡,放人炸好的豆腐块翻炒几下,放人鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛人盘内,再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,腹胀,消渴,乳痈,肿毒等病症。
云儿把这个方子做了给脾胃不和的老爹用,老爹说很好,胃里觉得很舒服了,然后由老娘给做,连续用了七八次,确实有效。
云儿还用小丽给打印的各种玫瑰花茶的方子给老爹泡了饮用。其中有一个玫瑰花、佛手沸水浸泡代茶饮的方子,起到了理气解郁、调和肝胃的作用。
陈先生在遵化任知县期间,除了吃饭不应时、忽凉忽热以外,也和一些纠缠不清的人生气,就做下了肝胃不和、胃脘疼痛、嗳气少食的毛病,吃了很多剂汤药,收效不大,谁知道用了玫瑰豆腐粥和玫瑰佛手茶之后,症状好转了许多。
看了很多有关玫瑰花的资料,云儿对玫瑰花有了更深层的了解。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。除了可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质以外,还能治疗更年期综合症、痛经、皮肤松弛、老化、皮肤炎症、各种伤痛,活血、散瘀、消肿。还可以作为调味料、点心料。
云儿把玫瑰花的这些好处说给王爷听,王爷建立玫瑰园的信心更足了。仅就玫瑰花一项就可以成为很多种赚钱的渠道。其它大片种植的花卉还有郁金香、薰衣草、月季、蔷薇等,很多花卉都是可以入药的。
云儿把能治疗更年期综合症的玫瑰花为主的配方试做之后给福晋用,这些配方都是异域网上发表的成方、验方,如果有危险是不会公布于众的。剂量不大、配伍的其他配料也不多,就亲手做了给老娘用。老娘也是更年期阶段,但是没有福晋的那些明显症状,多少有一点,就用了。府上的园子里所有的花卉都是王爷亲手种植的,大清没有化肥没有农药,也等于是百分之百环保产品。用了之后感觉很好,紧张、压抑的情绪缓解了很多。然后给福晋用,福晋用过最明显的感觉是皮肤比原来滋润了,也不心烦气躁了,看来并不是非得用汤药解决不适,花花草草的也能治病。
经过多次反复的试验,云儿的玫瑰系列就算是成功了,不但府上的女主子,就是她们身边的姑娘嬷嬷也都得到了玫瑰花的滋润:用玫瑰骨朵做成的玫瑰露擦脸,格外滋润皮肤也细嫩了许多。还有食用玫瑰露冲水喝,可以减轻月事期间的腹痛。只有鱼儿和林嬷嬷被摒弃在玫瑰食品之外,玫瑰是活血的,她们肚子里的那个肉块是不能随便活动的。虽然她们都很馋玫瑰食品,为了儿子只能忍着。
王爷已经订货五百个花盆,准备移栽玫瑰。现在,培育花苗的暖棚也竣工了,里面的盆栽玫瑰越来越多。园子里的灌木玫瑰多着呢,再有王爷掌握的移栽知识和方法,明年就会有更多的漂亮玫瑰含苞怒放。
云儿熏的玫瑰茶已经在各位亲王、郡王、国公爷府邸出名了。这些皇亲贵胄都把自己的茶叶拿来让云儿给熏成玫瑰花茶、茉莉花茶。
除了茶叶,云儿的布艺、糕点、冷热饮也做出了名气,她的第一代弟子,八位教习嬷嬷也跟着出了名。不少皇室宗亲的府上都来请教习嬷嬷到府上指导他们做糕点、布艺等。这些皇室宗亲很多都是王爷的同父异母弟弟和堂弟、侄子辈的,谁来求都不好打驳回。反正他们只是自己享受,不会用来投机倒把。抽空就教了。
王爷的园艺栽培技术也在悄悄地铺开,他把树墙、草坪、花圃的种植都巧妙地结合到府上的园子里:亲兵练兵的场地周围都是绿草茵茵的草坪,练兵场地的四周是矮矮的树墙,进了百卉园是两根很粗很高的柱形花圃,柱形花圃的两边是圆球形花圃;原先散栽的灌木花卉都加上了整齐的白漆木栅栏。栅栏很矮,但是可以拦住人的脚步,又不影响观赏,还易于浇水。间或有动物造型的花圃和孔雀开屏型的花圃、横行竖列的花卉,还有盆栽花卉摆放出来的立体造型;也有假山石的点缀、适合悬挂的花卉、藤萝……
人们觉得这里非常地整洁、清爽,各种花卉都在适合的位置开放。让人耳目一新、心旷神怡。这样的园子才适合人们观赏。以前很多的府邸召开花会,都是把盆栽的花卉集中在一起让大家观赏。而王爷的园子有一种整体的美、多层次的美和园林、家居结合的美。(未完待续。)
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