第四百八十四章 试做蛋糕（二）

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云儿的虎皮蛋糕对了福晋的心思：品相好，看着就是高等的食品，如果出售，肯定会被官宦人家所钟爱。朝云儿要了配方，就在她的小厨房里开始试做，参与试做的人自然有福晋和刘嬷嬷、鬟儿、髻儿、许师傅两口，还有董嬷嬷和四个帮厨的小丫头。当然了，小丫头的职责是打下手，能让她打下手也是个学习的机会。第一次做的品相倒是有点象虎皮蛋糕的样子，却是发糕的味道。把云儿找来请教，云儿问了每一个环节，结果是鸡蛋放少了，也没用打蛋器，然后是火候没到，颜色发白。云儿把每个环节要注意的都告诉了福晋，鬟儿在一边迅速记录。云儿那里的打蛋器不是一个，给福晋送来一个并教给她使用方法。福晋做事的风格是一定做成不会输，于是开始了第二轮的试验。哪个环节都没错，就是烘烤时间稍长，吃着发硬。

于是第三次试验，终于做成了，象云儿那样切开，成为厚厚的圆片状。暄、软、香，入口即化。

王爷回来时，进屋就闻到了西点的香味，夸赞道：“绣儿你行啊，西点也来得？”

“臣妾失败了好几次呢。”

“异域那边有句很经典的话，叫作‘失败是成功之母’，一次成功多半是侥幸，多做几遍，印象会很深，教训也记得牢，下次就不会再犯。很正常啊？谁打点水？我要洗洗手，尝尝咱们当家主母的杰作。”

“这个是臣妾跟云儿学的，也不知道云儿还有没有别的样式的了？如果品种再多一点，完全可以开个点心店。”

“你这个提议很好，云儿手上的西点品种多着呢。一天做一种，半年都做不败。”

“这可好了，咱们就做西点也能发财的。要不把臣妾那个黄铺儿的店面改成西点店？”

“英雄所见略同，不过呢，这次经营的人一定要是可靠的，你不是还有一位姨妈吗？让她家出人来做点心卖。”

“这不好吧？一有什么好事您就先想到臣妾和臣妾的亲戚。点心是云妹妹学回来的……”

“你这人就怪了，咱们做生意不是给自己赚钱，不是给皇上送进国库吗？你姨妈家出人就是出力了，也让他们当加盟店或者是代卖店也行，府上做好了给他们送去，他们就管卖。对了你姨妈家里都有什么人?做什么营生的？在什么地方住？”

“我这位姨妈是我母亲最小的妹妹，她家老早就进关了。一直在西山那边，先前是种地户，后来大弟弟考上了举人也没中进士，就在那一片教书。二弟弟一直种地，生活不是很困难。他们从来没有经过商，我看就算了吧。”

“你说你这个人，怎么跟我也外道呢？就算是他们生活不困难，多赚一点钱也没毛病吧？不显山不露水的，西山那一片还真是缺少商家呢。你是有顾虑？”

“臣妾是不忍心，云儿大老远带回来的技艺，都被臣妾的人给用了……”

“你这人想的就是多。他们可以卖中式点心，然后带着卖西点。不过一个点心，也不是造枪炮、卖私盐，不犯法的。也和纳兰的百货店、玉龙布庄一样，派几个亲兵保护他们。盈利分成有皇上的就是给皇上做事。回头你吩咐人去你姨妈家把老太太请来，姨妈是近亲，就是因为我这个王爷都不走动了，这个我明白。”

“王爷您这么维护臣妾，臣妾……”

“好了好了，又不过意了。你这想法不是跟我生分了吗？云儿那里没问题，你不用担心。她学了技艺回来不就是为了用的吗？以后有咱们自己的买卖就好了。”

福晋的姨妈很少来府上串门，就是觉得外甥女的门槛太高，自己一个乡下老太太，生怕言语不周冒犯了王爷。

福晋吩咐莽格去请自己的姨妈，姨妈见过莽格，知道是王爷那边的亲戚，就放心地跟着来了。老太太的婆家姓沈，今年五十多岁，是福晋母亲最小的妹妹，相貌还真有跟福晋相像之处，年轻的时候一定很标致，干净、利落，慈眉善目的。

跟外甥女见面就掉泪了：“绣儿呀，看你这住的、穿的，真不是寻常百姓的气象。你娘亲要是活着就能得你的济了。”

“是啊，娘走的太早了。您也不来串门，跟绣儿见外得很。”

“不是姨妈跟你见外，这里可是王府啊，哪能随便就来叨扰？”

“叨扰什么？秦桧还有三门穷亲戚呢，何况您又不穷。不知姨妈家的日子怎么样？”

“还行，你大弟弟开个私塾，教着二三十个孩子，日子还算可以。”

“他不想考进士了？”

“不考了，他说官场太黑暗，不如当孩子王省心。你二弟呢原先种地还算过的去，他媳妇得了一场大病，差一点就没了命。为了给媳妇治病把地都卖了，现在给人打短工。”

“那您怎么不来找绣儿呢？”

“哪能老给你添麻烦？不是有那句话吗？供一饥不能供百饱。”

“看您说的，您是绣儿的亲姨妈！这样吧，绣儿还有一个店铺，离您那里也不算远，王爷想开一家点心铺子，就让二弟来当掌柜的，你们家再出两个人来学做点心。”

“这怎么好呢？做点心可是手艺啊，得花多少银子的束脩呢？”

“过去的十几年，绣儿都没怎么帮您，现在您有困难了，绣儿再不伸手拉一把怎么对得起娘亲呢？别想那么多。做点心的手艺是侧福晋跟王爷云游的时候学的，您就放心地让家里人来学，别把配方传出去就是。”

“侧福晋学的？这好吗？”

“您放心，我们姐妹处的很好，只管来就是。”

福晋姨妈跟自己的外甥女当然不见外，外甥女给了一个学艺、赚钱的机会，哪能不要呢？回家就跟二儿子说了。那个时代的手艺人可比扛麻袋的苦力要吃香得多，姨妈的二儿子叫沈力，是个憨厚的小伙子，在家预习了好几天的礼节才来王府认亲、学手艺。他应该属于庄稼人，但是经常在城里打短工，比很少进城的庄稼人要见多识广。在老娘的带领下来到王府，第一次见到王爷姐夫。二话不说，见面就磕头，王爷赶紧把两姨小舅子搀扶起来，生怕他太紧张，很和气地跟他唠家常。

沈力的学艺生涯就开始了。