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沐岚宁立了立领子,站在一群老头老太太中间,显得有些突兀。他个子比周围的人都高,站在队伍最后,看起来有点鹤立鸡群。
“你看,他们做小鱼锅贴的方法都没有变过。”禾双双兴奋地指了指队伍的最前面。
只见店老板正支着两口巨大的锅,有两个人站在锅前,配合着做锅贴。
其中一人,拿起沾着油的刷子,在两口大锅里分别刷好了一层薄薄的油。然后,站在一旁的另一人,熟练地单手抓起旁边桶里和好的面浆,用双手熟练地糊在了大锅里。
等他双手堪堪将面浆糊好,一面薄薄的饼便已经初具雏形。
此时,趁着饼刚刚凝固,那个之前刷油的人,便拿着铲子,将饼松动,以免饼糊锅。随后立刻铲起薄饼,放到了不远处一个油锅里快速一过。
等博饼从油锅里被捞上来之后,这人又将薄饼放在了案板上,拿起放在酱料里的刷子,重重从每日新鲜熬好,配料独家的鱼肉酱里,刮起厚厚一层鱼肉酱,往薄饼上刷。
鱼肉酱刷在喷香酥脆的薄饼上,然后这人便拿起刀一下一下,将薄饼切好,放到拿着塑料袋等着接食物的客户手上。
整个过程不过分分钟的事情,一份外酥内软,喷香扑鼻的小鱼锅贴便做好了。
沐岚宁个子高,所以也看得清楚。他正目不转睛地盯着做锅贴的两个人看呢,却听见旁边有细细索索的声音,飘了过来。
“……是不是啊?”
“长得好像啊!”
“要不……去问一下?”
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