第1233章

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在孟晞的鼓动之下，全家人立即忙活了起来。

李柳氏手艺极好地剪了很多漂亮的窗花，雪花和小宝拎着浆糊桶到处贴，没多久屋子里里外外都被装点地喜气洋洋的。

春花和孟晞一起和面，炸了很多面果，咸的甜的分别装满了两大盆。

晌午的时候，大壮和铁柱就赶着一头膘肥体壮的大黑猪回来了，后面还跟着许多看热闹的孩子。

孩子们尖叫着欢闹着，因为他们从来没有看见过杀猪！

村子里穷的很，根本就没有多余的粮食去喂猪。就算是偶尔手头宽裕，也只是到镇子上割个半斤几两的肉解解馋而已。

现在竟然能够看到现场杀猪，小孩子们都好奇地不得了，同时也是馋的不行羡慕的不要不要的。

在一片欢腾笑闹中，大黑猪进了李家那个破旧的小院子。

孟晞看着嗷嗷叫唤的猪，突然间有点发愁了。

“干娘啊，咱村子里有人会杀猪不啊？”

唉，光想着吃肉了，却忘记考虑谁能把活猪变成猪肉了！

李柳氏一听也犯了难，“村子里从来没有杀过猪，也不知道谁会啊！”

小孩子们听见她们的对话，全都哄堂大笑起来，那笑声传出去老远。

“哈哈——老李家买回来猪却没有人会杀，难道要吃带毛的吗？”

话没腿，却跑的最快。这话一传十十传百，没一会儿就传遍了整个村子。

很多大人也都围过来看热闹了。

人心就是这样，看到原本和自己一样穷的叮当响的人家突然发了大财，心里难免会酸溜溜地嫉妒。现在见到人家遇上为难事儿了，心里全都有一种变态的满足感。

孟晞看着大家脸上或明或暗的幸灾乐祸，无奈地叹了一口气。唉，无知的山民啊！

雪花这个小鬼灵精，此时已经把那些风言风语看热闹的人，全都默默地记在了心里，然后皱着小鼻子，悄悄地孟晞耳边出主意。

“小晞姐，等到开春种地时，不带那几家！”

呵呵，这个小家伙好记仇啊！

孟晞好笑地拧了一下她冻得通红的鼻头，“就你主意多！”

不过经她这么一提醒，孟晞也多看了几眼那几个抄着手看热闹的人，暗暗地记下了。

就在大家一筹莫展的时候，老村长赵光明来了，身后跟着个老头儿，手里还拎着一把尖尖的长刀。

“师傅！”

大壮见到老头儿，立即跑过去恭恭敬敬地行了个礼。

原来，这老头就是教大壮打猎的老猎户李老汉。

听见大壮的称呼，孟晞猛地一拍脑门，“我咋这么笨呢，竟然把这么重要的人物给忘记了！”

然后又嗔怪地白了一眼大壮，“你个呆子，我想不起来你也忘了？你师傅是老猎户，杀个猪还不是小菜一碟，你不赶紧去请，还劳烦老人家自己过来！”

大壮憨憨的一咧嘴，摸摸后脑勺，“嘿嘿，我给忘了！”

这小子光顾着兴奋能够杀猪吃肉了。

李老汉笑着摆摆手，大着嗓门说：“没事儿，我这把老骨头还走得动，这不听着信儿就和老赵头一起过来了嘛！”

大家连忙把二人请进了院子，然后在院子里支起了两口大锅，架上木头火，开始烧水。

杀年猪终于能够顺利进行了。

没一会儿，李家院子外就围的里三层外三层全是人了。

大家全都瞪大了眼睛，要看看这经年不遇的盛事！

在村民们热情的注视下，李老汉动作利落地将大黑猪捆了个结结实实，然后放在长条桌案上，白刀子进红刀子出，没一会儿，猪就不再动了。

孟晞早在李老汉下刀子的时候，就把一个干净的大盆放到了下面，接住猪血。

大家起初并没有在意，还以为她是怕弄脏了院子，但是见到她一边接还一边用干净的木棍搅拌，人们全都纳闷了，不知道她要做什么。

等到李老汉带着人开始用开水烫猪毛的时候，孟晞就吆喝着春花雪花一起抬着装满猪血的大盆回屋了。

到了厨房，孟晞舀了几大瓢温水缓慢地倒进大盆里，一边还不停地搅拌着。直到她觉得差不多了，这才停下。然后又切了葱花放进去，又放了盐和油，还有她自己配置的调料粉末，充分搅拌均匀。

一切准备就绪之后，就将大盆放在加了水的锅里，盖上盖子，开始蒸。

这时，外面给猪褪毛的工作也已经完成了，李老汉把猪内脏都已经清理出来，猪肉已经冲洗干净了。

“李伯伯，那些内脏别扔！”孟晞见到李老汉要把内脏扔到猪毛里去，连忙出声叫住了他。

“咦？这内脏臭烘烘的，不扔了能干吗啊？”李老汉很是纳闷。

“额，这东西处理好了，很好吃的！”孟晞小声说。

众人诧异，从来没听说过猪内脏也能吃的啊？

“等我做好了你们尝尝味道就知道了！”孟晞知道最好的解释就是用事实说话。

大家听她这么说，也就不再多问，反正到时候东西做出来，他们会尝到的。

孟晞指挥着大壮和铁柱拎了很多水，还有盐、碱面一起到偏僻点儿的地方去处理内脏，尤其是猪肚和猪肠子。

她自己却远远地指导着，捂着鼻子不肯靠近。

这玩意儿吃的时候确实很香，可是这前期的处理工作……啧啧，真是臭的让人不敢靠前啊。

大壮和铁柱几乎是屏着呼吸把活儿干完的，然后又用皂角狠狠地洗了好几次手，一直到吃饭的时候，还觉得手上有股怪怪的味道。

他们把内脏处理好了的时候，李老汉已经把猪肉拆卸好了，头蹄尾巴一堆，四个猪腿一堆，其余的部分也全都剔骨取肉分割成了小块。

这李老汉确实是干活的一把好手，收拾地非常漂亮。

“李老伯，辛苦了！快进屋歇一会儿，马上就开饭了！”

孟晞让大壮带着李老汉和村长进屋暖和，她则是带着李柳氏和春花，还有特意喊来的王婶子忙活开了。

两口大锅里，一个放满了切成大块的肉，另外一个则是把清洗干净的内脏都放进去，然后加入葱姜蒜等各种香料，开炖！

没多久，香喷喷的味道就随着锅里冒出的热气开始四下飘散。

周围一直看热闹的人们，顿觉腹内饥肠辘辘，嘴中口水泛滥了。

香！实在是太香了！

呜呜——好想吃啊！