第195章 警告与规划

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难得有闲暇，吴莉收拾屋子，喜多多拿出一本游记翻看。

很快将屋子收拾停当，吴莉陪喜多多聊天：“大小姐，奴婢知道您不喜欢有人跟着，可您身边连个跑腿传话的人都没有，奴婢觉着还是不太方便。”

“有话就讲，莫要在我这里绕弯子。”喜多多说话时头都没抬。

“你这话已讲过许多遍了，若是没有新意，往后可就不要再提。”喜多多道。

说这话时她头都没抬，吴莉是她亲自给磨练出来的，性情什么的她清楚得很。

吴莉道：“其实奴婢是想向大小姐请示，今后就由奴婢伺候大小姐。”

“说来说去，你就是想赖在我这里不走了，怎地，掌柜的也不想做了？”喜多多抬头问吴莉。

“不是，奴婢会好好经营喜乐甜品，”吴莉道：“奴婢就是想跟着大小姐，以前不懂事，大小姐给了奴婢许多学东西的机会，可奴婢一心只想着做吃的，将机会都浪费了。”

“现在后悔了？想重新来过？”喜多多问道。

吴莉点头：“求大小姐再给奴婢一次机会，大小姐放心，奴婢绝不会耽误手头上的事。”

“具体讲来听听。”喜多多说完，继续低头看书。

“是，大小姐，”吴莉向喜多多行了大礼，道：“奴婢初来喜家的时候，大太太就让奴婢伺候大小姐，那时大小姐亲自教奴婢认字，每日规定要写足够数目的大字，奴婢觉着读书识字就是主子们的事，奴婢只要伺候好主子就行。便没上心。”

说到这里，吴莉顿住。

“而后呢？”喜多多追问，双眼依然在看书。

“而后，”吴莉接着道：“大小姐给奴婢自己开甜品店时，奴婢很兴奋，以为是因奴婢能干，大小姐才委奴婢以重任。”

“你确实很能干呀。”喜多多道：“给你独自开甜品店时。你也才九岁，小小年纪将甜品店管理的很好，还脱离朱先生所教。自己研制了不少新品。”

“奴婢当时也是如此想，内心还有些得意，”吴莉摇头：“可随着生意越做越大，奴婢就越觉吃力。有客人预定甜品需要登记，因奴婢识字太少。很多时间都写不下来。客人少的时候还可以靠记忆，随着客人增多，只靠记忆有时会十分尴尬。”

“我后来不是给你派去一个副手吗？分店的掌柜，也都是选的识文断字的。”喜多多反问：“你也不是完全不识字。有她几个帮你，还有何为难之处。”

“呵呵，”吴莉苦笑：“每十日会一次账。稍微复杂些的账目奴婢便算不来，分店掌柜送上来的账目。都是副手在会算，奴婢能做的，就是躲在厨房，一遍遍试制新式点心。”

“所以，每月的账目都是副手送来给我过目，你怕自己讲不清楚？”喜多多替吴莉说了后面的话。”

“是的，大小姐。”吴莉承认：“以往每试制出一样新式点头，奴婢都兴奋莫名，如今却是不一样了，早已没有了当初的兴奋，反倒越发苦闷。”

“那你想怎样呢？”喜多多抬头问吴莉。

吴莉跪下：“大小姐，奴婢想跟着大小姐重头学起。”

“唉——，早知今日何必当初呢？”喜多多放下书，弯腰将吴莉扶起。

忽地笑道：“所有的账目最终都会到我这里，你倒是会挑拣，专挑全乎的地方学。”

吴莉笑道：“奴婢哪里有资格挑拣地方，只是不想去私塾给大小姐您丢人，堂堂喜乐甜品店掌柜，竟是个不识字不会算账的。”

“行了，你自管呆在我这里，你那一摊子，暂时由雪薇兼着。”喜多多道：“一个总掌柜，只识字会算账还不够，也不能总躲在幕后，你得会跟客人打交道，这也是一门学问。”

“是，大小姐，奴婢也越发觉出这方面的不足之处，客人强进后厨，奴婢却不知如何应对，发脾气怕得罪客人，由着客人奴婢又无法静心。”吴莉满心苦恼道。

喜多多好笑：“你呀，以往的激灵劲，都包进点心里去了。”

继而吩咐道：“你去雪薇那里跑一趟，让高明瓦过来一趟，我有事找他。你再告诉雪薇，就说是我讲的，你还像小时候一样，做她的小丫头。

小的时候让你跟着她长见识，你一心只想着做吃食，既然你要重新跟着我读书，那也重新跟着她长见识。”

吴莉再次跪下，道：“奴婢这回决不再辜负大小姐一片苦心。”

磕了头，吴莉起身退了出去。